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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1本 ■ラムシン 適度にサシが入るバランスの良い部位 1本 ■イチボ 霜降りの入った脂の甘みが特徴の赤身 1本 ■ヒレ 非常に柔らかく脂のほとんどない赤身 1本...
...もろみ ■いくらうに ■カマス炙り ■とろイワシ ■マグロ赤身 ■サーモン ■太刀魚炙り ■大トロ炙り ■サバ寿司 ■玉子...いくらうに カマス炙り とろイワシ マグロ赤身 サーモン 太刀魚炙り 大トロ炙り さば寿司...生の穴子からはじまり本マグロ、あおりいか、ボタン海老、マグロ赤身...
...椀物はハモのしんじょう。冬瓜。椀も有名作家。 お造り１皿目 鯛こ昆布締め、 長芋。 お造り２皿目 くみ上げ湯葉、長崎産マグロ赤身、仙崎の...
...他店よりもネタがいいですね。 赤身（きれいな赤身です）・太刀魚・いくら・ヒラマサ腹身・北海道産蛸・鯛・金目・秋刀...オクラ饅頭 舞茸の天麩羅 ■残心 超辛純米 ■平政 ■本鮪赤身...
...■お任せセットは８貫のセットでたまごとエビ。 ■イカゲソと本マグロの赤身。 ■サワラと赤身。 ■イワシとカニカマの８貫でした。... お任せセットは８貫のセットでたまごとエビ。 イカゲソと本マグロの赤身...
...■レシート！ ■握り前半、鮪赤身、烏賊、ハマチ、鯛！ ■握り後半、海鮮朧巻き、海老、炙りホタテ、雲丹、鯛の押し寿司！ ■鮪赤身、烏賊、海老、カンパチ！ ■ホタテ、鯛ハラミ、鯵、鉄火巻！...■上握りセットの握りホタテ、鯛、海老、カンパチ、鮪赤身...
...メニューに載っていない部位も在庫があれば出してもらえるようだ。いろいろ見せてもらって、脂身の少ない希少部位の赤身・ウワミスジを焼いていただくことに...
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