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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ファミリーカルビ（タレ・塩タレ）各種 ■焼しゃぶカルビ(おろしポン酢付き) ■豪快カルビステーキ ■厚切り肉！牛カルビ ■【赤身・ハラミ】...
...□ 黒龍 ひやおろし吟醸(650円) 刺身盛りは、はまち・的鯛・めじな・まぐろ赤身・甘えび・あんかん・なめろうの、和歌山の魚匠銀平本店の量を超える...…と、上司が一言。 ハマチが腹と、背を３切れ腹を２切れ、タイ３切れ、 赤身のマグロ２切れ...
...ちと割高な印象だかクオリティは高いね。 □ケンサキイカ とろける！これは美味いわ！ □カツオ 柔らかく臭みの無い赤身は日本海側特有で好きだな...
...ご主人は、奥で料理作りに集中している模様。 頼んだのは、敦賀海鮮丼、海鮮丼。 私が食べた敦賀海鮮丼に乗っていたのは、 本マグロ赤身 天然スルメイカ 天然ブリ うなぎ ヒラメの炙り 天然マアジ 天然スズキ 活け〆ブリ2枚 天然ボタンエビ(トヤマエビ) 出汁巻...
...“まぐろ三昧丼” に決めました。御飯は寿司飯をリクエストしました。 間もなく素晴らしいフォルムで登場しました。インドまぐろの赤身・中とろ・ねぎトロの三種類が乗っているようです...
...■本マグロ中とろ丼 ■本マグロ三色丼（赤身・中とろ・大とろ） ■組み合わせは300以上の海鮮丼、どれにしようか迷ったら・・・...鯛、いくら、うに、甘エビ、サーモン、ヤリイカ、 ホタテ、カニ味噌、マグロ赤身と豪華な内容...
...・追加 お任せ握りではやや量的に物足りなかったので追加しました。マグロ赤身・ゲソに鯵をおかわりです^m^ 赤身は水分が少なくねっとり。血のコクもしっかり感じられるかなりの上物...追加したのはサヨリ、穴子、鮪(赤身)...
...脂身がすくないです。 肉は赤身と脂身のハーモニーが大事であるというのが私の信条？ですが...問題は『肉』そのものにありました。 赤身と脂の割合に問題あり、おまけに脂も程度が悪く固めで...豚肉は国産でほとんど赤身ながらも柔らかく...
...しかしとりあえず最初の1口目だけは恰好付けてフォークとナイフでいただきます。 スペアリブをほおばると、脂肪部分はトロットロ、赤身部分はほろっほろと筋肉繊維が崩れます...
...若葉店 外観 ■黒板（本日のおすすめ） ■オニオンサーモンと赤身 ■かっぱ ■あじ ■大トロサーモンとトリ貝 ■大トロ ■三貫盛（赤身・ブリ・ヤリイカ） ■しめさば ■メニュー① ■メニュー②...何品か紙に書いて渡すととっても嫌そうな顔… 大好きな本マグロ赤身も美味しいのですが… 茶碗蒸し...
...650円 上ミノ 850円 美味しいです。例えるなら美味しいソーセージみたい（なんだそりゃ）。 モモカルビ 790円 赤身の強い肉で、あんまり好みじゃないかな。赤身の味はよくするけど...
...※ネタは入荷状況により、写真とは異なる場合がございます。 ■本まぐろ丼 未冷凍の本まぐろの中トロ、赤身、そしてねぎとろまで入ったまぐろづ...
...まぁそんなこんなで旨そうな鮪の赤身があったのでこちらのお店に決定。 キハダマグロの赤身ブロックが1380円。お姉さんが1000円で良いよって言ってくれたので即決！！ついでに干物も美味そうだったので買おうかと思ったら担当がおっちゃんにチェンジ。マグロの赤身にほっけとあじとさば一皿(1皿2〜3匹)ずつで5000円でどうと？...
...■ミックス丼＜一番人気＞ 赤身と白身がバランス良く入った当店一番人気の丼!!...・やりいか ■本まぐろ丼＜プレミアム丼＞ 本マグロの中トロ・赤身・ねぎとろをたっぷり使用したぜいたくな丼 (ご飯大盛り無料!...って、かんぱち赤身やん(笑) 他にもいろいろ...
...「特製カツ丼は赤身だけを使っています」との回答。 防衛本能が働いたのか...ボリュームの割に重たくなく、おいしかったです。 カツ自体は、赤身の部分は薄めであっさりしていて、脂身の部分はジューシーで...ライスが進みます。 カツも薄い衣でしっかりと揚がってて 脂身、赤身の部分も感じられなかなか美味しかったです...
...■ドリンク・他メニュー ■鮪メニュー ■本マグロ三色丼（赤身・中とろ・大とろ）3つの味を楽しめる丼ぶりです。...■あら汁(￥260) ■あぶり丼A(￥1560) ■赤身・赤身・ブリ丼(￥2680)...
...そしてブリ。 甘エビ、タコ、白身はカレイかな。 汁ものは赤だしです。 最後の巻物は、やはり鉄火でした。 赤身と鉄火巻がなかなかよろしかった...
...■ヤリイカ ■焼き鯖寿司 ■マハタ ■甘えび ■しまあじ ■平目 ■ボタンえび ■あら汁 ■穴子一本 ■中トロ ■生ほっけ ■赤身 ■や...
...＃しおそう ＃馬刺 お取り寄せで頂いた【しおそう】さんの馬刺で晩酌を楽しむ 贈って頂いた品が「赤身肉」であった事から、別途自身で「こうね」も購入 赤身の美味しさと、こうねのとろける感で、お酒がすすむ これは良い品を頂いた 次回は自身で赤身も購入したい...
...内容は日替わりのようだが、今回は「まぐろの刺身」という事でした。 てっきり赤身だと思っていたのですが、意に反して中トロくらいの良い切り身。...福井ってホントに美味しいものばっかりだなぁ。マグロもトーキョーだったら絶対赤身だよなー...
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