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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たっぷり醤油を含ませた刺身をご飯の上にのせて食べたのが 宇和島鯛めしの始まりとされている その材料は 赤身・白身・青魚と刺身になる魚なら何でもアリで「ひゅうが飯」とも呼ばれていて その鯛バージョンが「鯛めし」のようだ ちなみに...
...タンの歯応えをかすかに残しながら脂の美味さを味わえます。 「豚バラ」です。赤身と脂身のバランスが良いんです。 左側が「浜千鳥」、右が「ハ...
...掘りごたつのように足が広く置ける年寄りには優しいテーブルが並びます。 おきまりのにぎりを選択します。 ものの8分で到着。 赤身、たまご、...
...大将の御人柄という面では、 多くの八幡浜のすし屋さんの中でも1番から3番の間に入る素晴らしい御店でございます。 特にマグロの赤身、2月3...
...仕切りもあり 目がさわる感じも無く 自然に友人との会話も弾みました!そのせいか 刺身三点盛り980円が早目の到着鮪は本マグロ赤身?でした割りと居酒屋ではキハダ鮪が多い中 原価賭けて客寄りだなと感じました!程無くして他の料理も揃い 更に生ビールと...
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