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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 128 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
個室完備居酒屋 極上肉×旨い海鮮を喰らう 茜屋 秋田駅前店
【秋田駅徒歩1分】個室完備！郷土料理多数用意◎ 本場のきりたんぽ×鮮魚と地酒をご堪能♪宴会◎
551人
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貯まる・使える
...肉料理 □■ ■厳選ハラミの黒胡椒焼き 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...タレとの相性抜群❗️ ■おつまみ ■肉刺し ■上赤身 ■サラダ ■焼き物 肉の油が流れ落ちる鉄板を採用...熊本のこちらも押し押し。 【さばきたて上赤身馬刺し】980円、霜降りもあります...追加でヤゲン軟骨を焼いて、馬刺の赤身を食べて...
秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 秋田店
【JR秋田駅徒歩7分】秋田を代表する比内地鶏料理の専門店です
10695人
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貯まる・使える
...ネギマ400円也 ハツ350円也はハツモト付き コレ大好物♡ ふりそで400円也 厚みある肉です♡ あか串480円也は赤身のお肉♡ ポンペタ350円也 ボンジリの事ですネ♡ 全体的にウェルダンな焼き加減...
比内地鶏串 Sot l'y laisse
新政ご用意あり◆毎朝店舗で比内地鶏の丸鶏を解体している比内地鶏の専門店。お洒落な隠れ家空間
1223人
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...・手羽中 弾力ありジューシーで中の方が甘みあり ・はらみ 弾力ありジューシーで旨味溢れ美味 ・あか 弾力ありジューシーで赤身肉肉しく美味 ・ペタ ぼんじり 皮パリ美味しい ・首皮 弾力あり脂身程良く美味しい ・えんがわ 弾力ありほのかな甘み美味しい...
...どちらを選ぶかは、あなた次第♪ ■ゲソ唐揚げ 秘伝の衣で揚げたイカの足…ゲソ。 お酒のつまみにどうぞ♪ ■馬刺し 赤身肉の馬をスライスした馬刺し♪ 特に相性の良い「馬刺し専用醤油」で召し上がれ♪ ハーフ950円もございます♪...
...■とろサーモン刺身 ■帆立の刺身 ■鯨 ■鯨刺し三種盛り ・ベーコン ・赤身 ・さらしくじら ■鯨刺し ■復活！！鯨のレアステーキ ■海鮮丼...■寿司 ■彩り九貫握り ■おすすめ七貫握り ■まぐろ赤身握り 2貫...
...お刺身の盛り合わせを頼むと、寿司カウンターのように見える所で板さんが切ってくれました。マグロが入っていたのですが、赤身でした。旅行者だか...
...☆他にもくじらベーコン、いかわたの衣揚げ等もおススメです (写真は現在準備中です) ■〆鯖 ■蛸 ■甘海老 ■勘八 ■鯖赤身 ■中トロ ...
...半合から頼めるのも◎ オススメメニューより、 【北海道産本マグロ】900円、高い！筋が若干残る、トロまではいかない赤身だと思う。 福島と...
...440円+100円 ★ 安くて美味しい、正に食堂スタンダード。 カレーにはしっかり野菜も入る。 カツもあまり大きくはないが、赤身部分の多い ロースカツで私好み...
...美味かった。とくに皮・つくね。他にもいっぱいあったけどすでに記憶があやふや… お刺身 イワシはピッカピカ！美味し！ マグロの赤身、サザエ、どれも新鮮。 特に赤身は...
...因みに、名古屋コーチンは飼育期間が地鶏の中でも非常に長いということから、非常に引き締まった肉質になり、赤身の割合の多い地鳥。他に日本三大...
...お刺身,天ぷら ■お刺身盛り合わせ ■中トロ、鯵、赤身 ■しめ鯖(オイニーきつめ) ■イカゲソ ■お通し ■うなぎ...■なめこ汁 ■岩のり汁 ■華小箱【梅】 ・お寿司8貫（・赤身・ホタテ・ネギトロ・玉子・ サーモン・白身・イカ・蒸しエビ）...・甘えび ・ひも ・かんぱち ・蒸しえび ・すずき ・まぐろ赤身 ・岩のり ・活つぶ貝 ・しゃこ ・するめいか ・まぐろ中おち...
...せせりの処理はひたすら手間と根性である。手を冷やしながら肉の部分に温度が移らないように小さくていびつな首の骨から脂身と赤身を丁寧にこそぎとる...
...あふれています。ただ、奥様の接客が、そっけない時が多いですが、何回も行くと慣れてきます。それでもまた、来たいです。 赤身魚の塩焼き定食 750円 生姜焼き丼 生姜焼き丼 以前から気になっていた官公庁そばの住宅街にあるお店に初めて行ってみました...
...■小肌 ■〆鯖 ■平目昆布〆 ■中とろ ■赤身ズケ ■タコの柔らか煮 旨し！ ■毛ガニ 食べちゃった…...■お店前 ■煮穴子 ■雲丹手巻き ■いくら ■北寄 ■鮪赤身 ■蒸し鮑 ■ヒラメ（地元） ■しろいか（地元） ■赤甘鯛 ■マグロ赤身...
...一手間掛けています。勿論、3種の比内地鶏のササミ、 モモ肉、皮付赤身の個性は其々活かされていて 満足ですが、量より質の品。 *焼鳥盛合せ 比内地鶏と比べる為にも、 盛合せ（砂肝 レバー、ハツ 正肉 皮）をタレで 食べてみましたか、どれも外れなく 丁寧に仕事されています。 *鮪の赤身刺 日本酒があったので 摘める程度に刺身を追加したのですが、 色が赤々していてるが...純米吟醸 ■生グレ ■雪の茅舎 純米吟醸 ■本日のお勧めの飛良泉の吟 ダッシュ ■赤身が綺麗 青森から入れていると聞く...
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