名古屋市南部の赤身に関するお店

...野菜の甘味を感じるスープに、林製麺の中細ストレート麺を合わせたラーメン。 しゃきしゃきの細いもやしと、薄く赤身中心のチャーシューと一緒に食べる...

...柔らかく煮てありますが、赤身の部分が多くトロけるというより...が、脂身部分は良いが赤身の部分は少々パサパサである...だからチャーシューお持ち帰りした(^^) 美味しいけど〜赤身の部分だったからお店で食べたのとは違ったー(*´Д`*)...

...コクをプラス。醤油カエシにアトムは 多めのスープ。モチッとしてサクリ感も やや感じる自家製麺と細もやし、 赤身の豚ももミルフィーユチャーシューが 抜群の相性でシンプルかつ中毒性も 備えたという威風堂々なザ・ラーメン...

...クリームぜんざい を注文。 ベルを貰い鳴ったら取りに行きます。 肉増しラーメンはホントに肉の量が半端ない。 脂身と赤身とに分かれてる。 ...

...■庭の見える店内が素晴らしい♪　■干し柿　■牛指(ランプの赤身)　■大井醤油、セロリ塩、熱を掛けて臭い抜きしたにんにく...味付けは至ってシンプル且つ軽めに施されていて、噛み締めると赤身に凝縮された鴨肉の野趣に満ちた旨味と共に脂身のコクや甘味が口の中...味付けはシンプルで噛んでみると 赤身に凝縮された鴨肉の旨味と共に...

...仕事の合間にちょくちょく通っています。ラーメンは大抵お好みの問題になってしまいますが私は好きです。 チャーシューは脂が少なく赤身が多く、...

...具材のチャーシューは厚みはそれほどないけど 赤身メインで私の好きなタイプ。 これも追加で食べたい感じでした♪...おいしい！生ハムのようなきれいなピンク色のお肉は、赤身なのでくどくなく何枚でもいけそうです。...チャーシューは低温調理された豚肩ロース。 赤身から上質な脂がジュワっと溢れ...

...いよいよ、チャーシューを。まさにかぶりつくという感じの大きさですね～。赤身の部分が多そうですが、少しある脂の部分はとろっと、赤身はほろほろとくずれる感じで、なかなかいいですね。でも...売りのど極厚バラチャーシュー！ 皮目の半分はジューシーで柔らかい 後の半分の赤身はちょっとパサ目 分厚いバラチャーシューが売りの店...

...しばらくするとお目当てのとろ豚らーめんが提供された。 まず、とろ豚だが、脂身はトロトロで甘めの味付けが美味い。 やや多めの赤身の部分は、...

...メンマはトッピングしたこともあり、かなりの量です。 味もしっかり付いており・・・冷たい。 チャーシューは脂身と赤身のバランスよく、トロト...

...贈り物で戴く焼豚などのような濃く深い上品さを感じ、脂身は程よく赤身と脂のバランスが素晴らしい。 メンマは細切りでシャキシャキ感ある戻し加...

...豚ロース肉はレアならではの肉々しさを帯びていて、尚且つ味付けが軽微である事から赤身の旨味や脂身の甘味が舌に素直に映し出されます。 一方、...

...鴨、鶏、豚の三種。鴨は見た目、食感、肉汁が良い。鶏はふっくら、レモンとペッパーの味、おつまみ系。豚は程よい大きさで赤身、脂身がまとまった...

...弾力があってぷりっとしていてスープによく絡む！！美味しい！ チャーシュー レアチャーシューらしいです！！ 下味も凄く良く、赤身っぽい感じです...

...低温調理で仕上げられた鴨胸肉が薄めにスライスされています。 肉質は鴨ならではの強靭な弾力を保っていて、噛み締めると癖の無い赤身の旨味と共に脂身のコクや甘味が舌に存分に映し出されます...

...食べログレビュー、その他のSNS等で拝見して、スープの澄みきった透明感とチャーシューが赤身と脂身のバランス良い仕上がりになっている写真を見て絶対美味しい筈と思っていた...

... 味噌バター焼豚麺+替え玉150g 1380円 深みと華やかさのある味噌味に北海道ラーメン独特の麺で美味しかった。焼豚も赤身で味もしっかりした豚で満足度大...

...散策したら楽しいと思います。 ご馳走さまでした。 ラーメンおすすめですよ。特にチャーシューラーメンを目当てに行きます。赤身の厚切りチャーシューが4切れですよ...

...今回は特製いりこそば大盛を醤油で頂きました。 ツルツルモチモチの麺は美味しいですね、赤身の焼豚も食べやすい。 普段気をつけているのですが...