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名古屋市南部の一人でも入れるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すでに 常連さんがお一人 カウンターにいらっしゃいました。 海鮮ちらし(茶碗蒸し・フルーツ付き(1,000円)) ネタは 鮪赤身・中トロ...
...日替わり定食ランチと 小籠包ランチを 日替わりは酢豚で、この酢豚が美味しい〜 脂身ばかりの揚げ豚が多い酢豚だけど ここのは赤身と脂のバランスが 私の好きな塩梅です...
...■庭の見える店内が素晴らしい♪ ■干し柿 ■牛指(ランプの赤身) ■大井醤油、セロリ塩、熱を掛けて臭い抜きしたにんにく...味付けは至ってシンプル且つ軽めに施されていて、噛み締めると赤身に凝縮された鴨肉の野趣に満ちた旨味と共に脂身のコクや甘味が口の中...味付けはシンプルで噛んでみると 赤身に凝縮された鴨肉の旨味と共に...
...追加トッピングした厚切りチャーシューの方が厚みがある。 ロール状の豚バラ肉で、程よく肉の弾力のある食感が気持ちいい。 脂身と赤身のバランス良く...
...柔らかく煮てありますが、赤身の部分が多くトロけるというより...が、脂身部分は良いが赤身の部分は少々パサパサである...だからチャーシューお持ち帰りした(^^) 美味しいけど〜赤身の部分だったからお店で食べたのとは違ったー(*´Д`*)...
...いよいよ、チャーシューを。まさにかぶりつくという感じの大きさですね~。赤身の部分が多そうですが、少しある脂の部分はとろっと、赤身はほろほろとくずれる感じで、なかなかいいですね。でも...売りのど極厚バラチャーシュー! 皮目の半分はジューシーで柔らかい 後の半分の赤身はちょっとパサ目 分厚いバラチャーシューが売りの店...
...野菜の甘味を感じるスープに、林製麺の中細ストレート麺を合わせたラーメン。 しゃきしゃきの細いもやしと、薄く赤身中心のチャーシューと一緒に食べる...
...幾分レア気味に仕上げられたローストビーフと豚肩ロースが何れも若干薄めにスライスされています。 ローストビーフは赤身の靱やかな弾力を保っていて、尚且つ味付けが控えめである事から肉質の素直な旨味が舌に鮮明に映し出されます。 一方、豚肩ロースは肉質の瑞々しさを保っていて、噛み締めると赤身に凝縮された旨味と共に脂身のコクや甘味が舌に存分に伝わります...
...■本まぐろ三昧 本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・本まぐろ赤身 ■徳兵衛三昧 本まぐろ中とろ・白姫えび・穴子一本焼き ■本まぐろ食べ比べ6貫 本まぐろ赤身、本まぐろ中とろ、本まぐろとろ炙り、本まぐろ大とろ...■穴子一本焼き ■かんぱち ■数の子 ■本まぐろ赤身...
...仕事の合間にちょくちょく通っています。ラーメンは大抵お好みの問題になってしまいますが私は好きです。 チャーシューは脂が少なく赤身が多く、...
...メンマはトッピングしたこともあり、かなりの量です。 味もしっかり付いており・・・冷たい。 チャーシューは脂身と赤身のバランスよく、トロト...
...■本マグロ3貫盛 ■マグロ赤身 ■ブリ。まあまあ分厚い! ■ブリ ■中トロと鉄火巻 ■唐揚げ...蛍烏賊の炭火焼を頂きました。 なかなか美味いです。 まぐろも、赤身は赤身...
...低温調理で仕上げられた鴨胸肉が薄めにスライスされています。 肉質は鴨ならではの強靭な弾力を保っていて、噛み締めると癖の無い赤身の旨味と共に脂身のコクや甘味が舌に存分に映し出されます...
...食べログレビュー、その他のSNS等で拝見して、スープの澄みきった透明感とチャーシューが赤身と脂身のバランス良い仕上がりになっている写真を見て絶対美味しい筈と思っていた...
...※付け合せは季節により異なります。 ■リブロースステーキ 赤身と脂身のバランスが程よいリブロース。肉質はきめ細やかで柔らかく、風味豊か。赤身も脂身も堪能したいときはここ!※付け合せは季節により異なります。 ■トップリブステーキ 【赤身増しのちょっと贅沢なリ...
...豚バラのチャーシューは、とても柔らかく味付けは控えめ。 脂身と赤身の白とピンク色の色合いが見た目にもいい。...ビジュアルの大きなバラチャーシューが二枚。 赤身と脂身が半々ぐらいのバランスでトロトロ食感。...大きなチャーシューもバラ肉?のような脂身と赤身部分と両方味わえて...
...この日は マグロの赤身:赤身のわりには脂のノリがよく美味。...モンゴイカ。少し迫力がなくなりました。 よかったのが、マグロ。赤身も巻物も頑張っています...
...メニューは15分ほど待ち登場。まぐろの漬けは5、6切れほどの赤身のまぐろ。わさびは粉わさびですが久々に赤身をいただき、まあまあのお味...◎エビ…甘味がすごいです❗ ◎まぐろ赤身...
...鴨、鶏、豚の三種。鴨は見た目、食感、肉汁が良い。鶏はふっくら、レモンとペッパーの味、おつまみ系。豚は程よい大きさで赤身、脂身がまとまった...
...残念ながら私はパチンコはやらないので、どちらでも構わないが(笑) 山盛りキャベツに、薄いながらも赤身と脂身のバランスが良い揚げたて豚ロース...
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