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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
スペインクラブ 茅ヶ崎
茅ヶ崎駅～徒歩2分に広がる5階建＆100坪の超巨大なスペインの世界
2854人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...父親が黒毛和牛・母親がホルスタインのかけ合わせの交雑種で、脂と赤身のバランスが良いちがさき牛。」とのことですが、確かに美味しい赤身肉でした...
SousVide Diner
真空低温調理でとろける霜降りのローストビーフを堪能◆貸切り可能な店内は記念日や宴会に最適
166人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...シーザードレッシングをかけて。 さらに、オニオンソース、バルサミコソースも添えられます。 まずはそのまま頂きますが、赤身肉の味がしっかりと味わえますね (〃^▽^〃) 続いて...
...■中落ちカルビ 独特の食感と味わいでやみつきの美味しさ。 ■◆◇ ロース・赤身肉・ハラミ ◇◆ 香りと旨みを堪能できる ■ワイルドロース ≪新名物≫赤身の旨みを最大限に引き出した厚切りロース。 ■ファミリーロース しっとりと柔らかく旨みたっぷり！ ※かた・うで肉を使用しております。 ■炙りミスジ ≪希少部位 ミスジ≫細かなサシがありとってもやわらかい上質な赤身肉...
...その後、サザンビーチまで20分程度歩きました！ ご馳走さまでした。 山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん 茅ヶ崎到着14時過ぎ ホテルの近くの路面は準備中...ではこれにしようかと。 【山芋とろとろ赤身肉のローストビーフご飯】 副菜・香酢チキン...
...一緒に行った母がやたらと食いつくので譲ったところ白飯にかけてご飯を残さず食べていたので 余程美味しかったのでしょう。 ・赤身肉の赤ワイン煮コロッケ（480円） これは個人的にはヤバい旨さで赤身肉の赤ワイン煮がごろりと入った甘いコロッケでした...
...メインは牛のビステッカ。 これがめっっっっっっちゃ旨かった。 サーロインとか脂がのっている牛肉苦手なので、赤身肉の旨さを味わうステーキは最高...
...すごいなあ。塩麹マリネの下準備のおかげなんでしょうね。 ◯鴨胸肉の練り粕味噌マリネ 1100 赤身肉。焼かれた肉で香ばしい。この中では固めの肉ではありましたが、それでもスイスイ食べられる赤身肉...
...twitter.com/roidgohan 久し振りに赤身肉をたっぷり喰らいました。 この日は寒川神社に用事があり、寒い雨の中寒川へ 1時間ほどで用事を済ませ帰りに食事をすることに。 やってきたのは久しぶりにこちらのお店。 思い切り赤身肉を頬張ろうと言うの...大きな肉をカットするといいミディアム具合。 きれいな赤身肉ですがいただくとこれは聞いていたようにハラミですね...
...■チェダーチーズバーガー ■SundayBrunch ■【SundayBrunch】サラダと前菜盛り合わせ ■やまゆり牛の赤身肉ステーキ...
...薄く提供されるイメージがありますが 肉の良い食感が感じられる程度の厚さに 切られているのも良いですね。 完全な赤身肉の部分というよりは 少しサシが入った部位が使われており 程よい甘味が感じられます...
...待っている間にバーガーの包み方を覚えます(笑) さて、バーガー おお！迫力ある！ 出来立て熱々のバーガーを紙で包んでバクリ 赤身肉の旨さが溢れ...
...会津馬刺 ７２０円 最初にだされたのはこの一品。赤身肉の馬刺。美味い…。添えられているのは甘辛い味噌です...熊本で知られる霜降りの馬刺とは対照的に、やわらかな赤身肉が特徴となっている...■馬刺し（900円） 会津産の馬刺しで、珍しい赤身肉の馬刺しでした...
...自信ありでしょう。身肉は弾力がありつつも歯が通る固さ。そして、鉄分を感じる味。これは臭みじゃなくて赤身肉の成分の旨味。脂部分はむしろクセ...
...その上に、麹で熟成させた赤身肉のステーキが5切れほどと、 昆布佃煮、さつまいものレモン煮、ステーキソースが乗ります。 さつまいものレモン煮は個人的にはそれほど好みでも無く。 昆布佃煮は嫌いじゃ無いですが、ステーキソースが醤油味濃いめですので、 そこに昆布佃煮だと箸休めにならんなと感じました。 もっとさっぱりとした漬物系を添えてくれた方が嬉しいです。 ステーキソースはにんにく醤油味。 それをステーキの上にかけて頂きました。 ステーキ肉は麹で熟成した赤身肉をミディアムに焼き上げたもの...
...まずは、赤身いちぼ。 肉は少し硬いが塩味のみのシンプルな味付けがうまい。 噛めば噛むほど味の出る赤身肉なので、アゴが丈夫な方にお勧め！！...
...肉は普通。 むしろうまい!とは思えない。 切り方もイマイチで筋が残ってる感じ。 一方でお塩がすごく美味しかった。 赤身肉との相性がよかった...
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