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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アツアツです ■山菜昆布〆 ■山菜の昆布〆 ■新じゃがの唐揚げ ■6時間煮込んだ、鰯の梅煮 ■造り5種盛 ■造り3種盛 ■赤貝造り ■蛍...
...■サーモンとろ ■■いか・たこ ■能登いか ■ゆでげそ ■たこ ■■貝類 ■活あわび ■ほたて ■活ばい貝 ■とり貝 ■赤貝 ■活さざえ...
...あとお酒をいただいた。 ▼特に印象に残ったもの 香箱蟹 ←なんにも言うことなしでうまーし! お刺身(バイ貝、白貝、赤貝、のど黒など) ←...
...■サーモンとろ ■■いか・たこ ■能登いか ■ゆでげそ ■たこ ■■貝類 ■活あわび ■ほたて ■活ばい貝 ■とり貝 ■赤貝 ■活さざえ...
...炙りのどぐろ、中とろ竹炭塩、白えび、いくら、生うに、卵 追加 あか貝、えんがわ、こはだ、真鯛、あなご塩 スペシャル15貫 真あじ...■上左~ウニ 焼き白貝 鉄火 下左~のどくろ あわび 赤貝 生だこ(お好みにぎり) ■あさりの味噌汁...ヒラマサ、ヤリイカ、真鯛は梅肉と塩で、キス、炙りのどぐろ、赤貝...
...それも、殆どがワンパターンで「しめ鯖」、「イカ」、「バイ(越中バイ)」、「赤貝」、「白貝(湯通ししたもの)」の組み合せです。 なので、二...
...いい!高級店で扱うような立派なものではないが、しっかり赤身の旨味は感じられた ⑤赤貝>>>>>>> 赤貝独特の香りが弱い。時期的に致し方なしか。...■紅ズワイ ■ブリ鉄火 ■イカ紫蘇巻。 ■鯵 ■新秋刀魚 ■鰹 ■本鮪赤身 ■赤貝...
...3.ニシバイ貝とカリフラワー 新湊産のニシバイ貝は、越中バイ貝とも言い、ツブ貝に似たごつごつした貝。コリコリというよりも赤貝のようなソフトな歯ごたえで...
...■ビール ■地物刺身盛り合わせ ■とびうお ■赤貝 ■酢の物盛合せ ■活ほたて貝 ■さす(かじき)の中おち...私は頼まないけど(笑) 今回は のどぐろ炙り・とびうお・赤貝 を頂く。...他の地域ではなかなか見かけませんね。 本日の活貝から赤貝410円...
...■シロエビ。 これも富山湾を代表するタネ。 爽やか。 ■ホタルイカ。 アカガイとともにジュレで。 ■白子。 酢飯の上にふぐの白子と紅ズワイガニ...♦️漬けマグロ ♦️中トロ ♦️小肌握り ♦️お味噌汁 ♦️蟹握り ♦️赤貝握り ♦️小柱軍艦 ♦️蛤握り ♦️穴子握り 塩 ♦️穴子握り タレ...
...本ずわいがに 本まぐろ中トロ 寒ぶりトロ(冬) 活赤貝 生白子 とらふぐ(冬) 和牛炙り(塩レモン/にんにく醤油)...4人前 48貫 10200円 5人前 60貫 12700円 ■赤貝 ■特上ランチ ■特上ランチのアナゴ...満腹ランチ (1100円 税込) その他単品でこしょうだい、赤貝...
...■イワシ たたきネギ ■アジ たたきネギ ■自家製〆サバ ■カンパチ ■真鯛 ■旬イカ あおさ塩 ■赤貝ひも ■甘エビ(2尾) ■自家製煮あなご ゆずの香り ■真カキ醤油蒸し ■赤貝...
...おいらは魚ももちろん大好きだけど、こういう珍味の鮨が大好き ■今日はワサビたっぷりチョイ醤油で行こうか。 美味い。 ■赤貝 ヒモ軍艦。ちょっと前まではこんな鮨無かったよなぁ〜〜〜『赤貝のヒモ』なんてラズウェル細木の漫画でしか見た事ねーわ。はま寿司の赤貝がちゃんとしてんのかどーかは知りません...
...駐車場もほぼ満車だった。 のぼりにかいてあった、のり、ごはんの上に乗った牡蠣フライ、なすのあげびたしのにぎり、赤貝のにぎり、味噌ラーメン...
...・地物甘海老 ・香箱蟹の軍艦 ・のどぐろ ・ばい貝 ・活赤貝 ・ぶりとろ ・白身三種盛り×2 ・炙り太刀魚 ・炙り秋刀魚...■しめさば(深締め) ■おすすめボード ■活きバイ ■活き赤貝 ■北海 ■ブリカマ ■びんちょうカマトロ ■このわた...■白エビの唐揚げ ■白身三種盛り ■ぶりとろ ■活赤貝...
...■待合席 ■氷見づくし盛り 特上(1980円) ■つぶ貝(330円) ■活赤貝(660円) ■自家製煮穴子(440円) ■自家製〆さば(330円)...すし玉のより富山度は低いです。味はまあまあ。 つぶ貝(330円) 活赤貝(660円) つぶ貝がめちゃくちゃ安い...
...おつまみをお任せと好みの握りをオーダー ・自家製あん肝ポン酢 ・お刺身盛り合わせ ・カニ ・白エビ唐揚げ ・茶碗蒸し ・赤貝 やはり冬の富山...
...ずわい蟹、白海老) ■生蛍烏賊 ■桜鯛 ■さより ■赤貝 ■焼き穴子 ■ウニ ■ブリ ■ウナギ ■ズワイガニ...しかも,注文ネタは,季節・入荷によるが,ノドグロや赤貝,白貝,アオリイカ,ホタルイカ生・ゆで(私の好物)など普通のお寿...平目、カワハギ、ホウボウ を頂きます。 赤貝 ...
...【4.1】能登七尾産赤貝&鳥貝 キッチンペーパーの上に捌かれた状態で紹介されました。 調理して大皿には赤貝の肝、包丁を入れた赤貝...
...イクラ軍艦) ■ランチB(細巻き) ■味噌汁 (奥が手洗い場) ■カワハギ ■赤貝のヒモ ■白エビなど ■サービスで握ってもらった軍艦でないうに...あくまでも「鮭」と言われ「サーモン」とは言いません。 「赤貝」は肉厚でコリコリ...
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