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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本酒¥1,600 焼酎¥900 ①和えもの 辛子味噌和え 赤貝 山独活 春菊 浅蜊 お味噌のピリ辛と酸味が混じり合う味覚に 赤貝のプリプリ感と 独活のシャキシャキな繊維質の食感と...じゅんさいの仕上がりが最高。 雲丹は逆になくてもいいや。 次に赤貝の「肝」 紐じゃないです...
...■小うに丼 ■鰆の照り焼き ■カブの蟹餡掛け ■漬け ■赤貝 ■コハダ ■鮑は柔らかく...ここですw ■白子と湯葉と、白い茶碗蒸し ■前菜盛り合わせ 赤貝のひものぬた、イカ団子、ちぢみ雪菜 ■青森県平目 ■愛媛県まはた ■大分県あじ ■アイルランド本マグロ ■淡路島墨烏賊 ■三陸赤貝...
...・八寸 赤貝ヌタ、鴨の粒マスタード、数の子味噌漬け、牛蒡酢漬け、さより寿司、蕨、空豆、数の子。 空豆の鮮やかな緑色やつややかなさよりが目に眩しい綺麗な八寸に思わず歓声をあげて しまいました。 赤貝のヌタはその味付けが絶妙で甘辛い味が癖になる一品でした。...しっぽりと舌にお届けする一皿 分葱 生麩 赤貝 鱵 蕨 平貝 辛子酢味噌 土佐酢 此れは参りますね...
...舞茸の食感もベリーグッドです！ 「赤貝ヒモ」 この後握りで出てくる赤貝のヒモを先にツマミで チョイとワサビ多めにつけて食感と鼻を抜ける香りを楽しみます♪ 「赤貝」 これまた見事なまでに身厚な赤貝が登場 シャクっとした歯ごたえで食べ応えのある一貫...
...鯵 400円 鯖 400円 鱚 昆布〆 500円 《貝》 赤貝ひも 400円 帆立 500円 平貝 600円 青柳 500円 鮑 800円 蒸鮑 800円 赤貝 800円 つぶ 900円 本みる貝 900円 《白身》 勘八...ろ･車海老･赤貝･玉子･イクラ･ウニ+巻物 5000円 若宮･特選(12貫)...
...菜の花 さつまいも コハダ寿司 ■⚫筍 スミイカ 木の芽 花山葵お浸し ■⚫赤貝 酢味噌和え ■湯葉茶碗蒸し このわた イイダコ煮 ■⚫八寸 豪華です...木の芽のソースも仕上げはgood ②イイダコ よく炊けています。イイダコ旨い！ ③赤貝 酢味噌和え なるほど...
...■焼物 平目と茄子の鴨味噌朴景焼き ■黒毛和牛の直火焼き ■酢物 赤貝とうるいの酢味噌和え ■揚物 筍 タラの芽 こごみ ■箸休 芝海老の茶碗蒸し...焼物 平目と茄子の鴨味噌朴景焼き 逸品 黒毛和牛の直火焼き 酢物 赤貝とうるいの酢味噌和え 揚物 筍 タラの芽 こごみ 箸休 芝海老の茶碗蒸し 香物...
...■移転後です。随分雰囲気変わりました。 ■特上にぎり ■中トロ、鯛、赤貝 ■赤身、鯵、いくら、うに ■海老、たまご ■鉄火とひもきゅう ■赤身アップ...■カウンター ■2階個室(2) ■2階個室(1) ■漬け赤身 ■白いか ■赤貝...
...⑤スミイカ、アカガイ、ウド これも旨かった～。 スミイカ、アカガイには一切生臭さは無く、旨味の塊。ウメを合わせたバジルのソースが...トリュフのパイ包み焼き ■ライチョウのロワイヤル ■スミイカ、アカガイ...
...■シロイカ ■きすの昆布締め ■さんま ■赤貝きゅうり ■のどぐろの昆布締め 肝のせ ■鰻の白焼...▷新烏賊の握りとゲソ ▷キスの昆布締め ▷鯵（平塚） ▷赤貝 ▷コハダ（天草） ▷ノドグロ昆布締め 肝乗せ ▷うなぎの白焼...白酢 シロイカ イカジオ きすの白板昆布〆 いりず さんま 赤貝 きゅうり いくら のどぐろの昆布締めの肝のせ 鰻の白焼...
...大間のマグロは、濃厚な味わいです。江戸前あか貝は、とても柔らかいです。 御殿場の本山葵は...☆お造り 大間産本鮪、大分産真鯛、江戸前赤貝。 初セリで3番目に選ばれたという大間産本鮪の美味しいこと♡ ねっとりとし噛むごとに溢れてくる旨みと甘み♡ 真鯛と赤貝もとっても美味しかった♪ ☆酢物...
...■九州産赤ウニ ■和歌山県産20kgのクエ 鮪中トロ 赤貝 〆鯖 ■ナガス鯨の尾の身 ■自家製生カラスミ 空豆の初物...■真鯛 内房竹岡産朝締めの真鯛 ノドグロ 長崎線産赤ムツ紅瞳 赤貝 閂サヨリ ■蛍烏賊 花山葵 ■焼き蛤 鹿島の大蛤 ■アイナメ...鮪は赤身と脂の乗りがバランスした中トロ。赤貝と〆鯖も美味しい...
...■本日のなめろう ■活〆造り 時価 ■活貝盛り合せ 3点 ※水揚げ次第により内容変更 （活ほたて、活赤貝、活白ミル貝、活北寄貝、活青柳、...
...300円 ■パルマ産生ハム 1200円 ■トリッパのトマト煮込み 700円 ■赤貝のアヒージョ 700円 ■ティラミスと半生チーズケーキ...・トリッパのトマト煮込み ・パルマ産生ハム ・赤貝のアヒージョ ・ティラミス ・半生チーズケーキ 相変わらず...
...■真鯛 ■真鯵 ■金目鯛 ■マグロ ■手打ち蕎麦 ■伊佐木 ■赤貝 ■白ばい貝 ■中トロ ■玉子 ■穴子 ■メロン ■内観...真鯵 車海老 このタイミングで車海老とは珍しい！ 赤貝 柚子香る小肌は、かなり身が柔らかい！ 鮪赤身 大トロ...太刀魚 ◆ 鴨南蛮蕎麦 ◆ 雲丹 ◆ ヒラメ ◆ 真鯵 ◆ 赤貝 ◆ 小肌 ◆ 車海老 ◆ 縞鯵 ◆ 中トロ ◆ 穴子...
...・ 《今回のコース》 お任せコース 18,000円 ◇ 先付(赤貝・うるい・こごみ・酢味噌) →赤貝の食感が◎春を感じさせてくれる食材に酢味噌がちょうどいい‼︎...片岡さん、今回も有難うございました(ㅅ´ ˘ `) ●先付け 赤貝の酢の物...
...■本マグロ中トロ ■本マグロ大トロ ■しまあじ ■ヒラメ昆布締め ■春日鯛 ■赤貝 ■ホッキ貝 ■タイラギ貝 ■鯵 ■さば ■小肌 ■穴子 ■車エビ ■煮蛤...雅コース ◇先付 ◇お造り ・平貝 海苔巻 ・お刺身(鮪、鯖、赤貝) ・いくら ・真鯛のお吸い物 見た目のインパクトから圧倒...
...1,2,3,・・・・・なんとネタが14種類も乗っています。 しかも、いくら・赤貝・うになどの高級ネタも惜しみも無く入っています。 これにはビックリです。...刺身は5点、それぞれ３～５切れ。 貝刺身に至っては、大きな赤貝の刺身がデーンと入っている...
...▶︎鯵 ▶︎生だこ 塩 酢橘 ▶︎金目鯛炙り ▶︎桜ブリ ▶︎赤貝 ▶︎いくらの醤油漬け ▶︎のどぐろ ▶︎ムラサキウニ...脂の旨みが溢れました。 赤貝は、磯の香りとシャキシャキの食感が美味。...舎利は硬めで赤酢、コクがあります。締めの赤貝の紐の巻物まで美味しく頂きました...
...選べる3品は、 刺身盛り合わせ、焼き魚、蕎麦を選ぶ。 刺身は赤貝、ブリ、カツオ。 ブリ、カツオは肉厚、赤貝も良い歯応え、うまい。 焼き魚は鮭の胸の部分。塩加減が絶妙。...醤油にニンニクのスライスか生姜を付けていただきます。 赤貝のぬたも...
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