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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...銚子産金目鯛のカマと九条葱の塩蒸し ■向付 貝尽くしの造り 平貝 本ミル貝 鳥貝 赤貝 帆立貝 平貝の殻に乗せて ■イチボ ■最高でした。...銚子産金目鯛のカマと九条葱の塩蒸し 向付 貝尽くしの造り 平貝 本ミル貝 鳥貝 赤貝 帆立貝 平貝の殻に乗せて 鉢肴 桜鱒の漬け焼き 菜の花の炙り 止肴 酒盗...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
46106人
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貯まる・使える
...切るとチーズがびよ～んと伸びます ◆パスタ ・赤貝とサフランのタリオリーニ 赤貝… 水分をぬいて、食感がコシコシしていていい...キノコのトリフォラート（2018.5） ■赤貝とサフランのタリオリーニ（2018.5）...
...蛍烏賊をペーストにしたソースが美味 前菜の盛り合わせ季節の食材を使った美味しいお料理が少しづつ。 左側は、飯蛸にあん肝、赤貝のぬた和え。...
...・中トロ ・いくら ・甘エビ ・さより（梅が挟んである） ・赤貝 ・車えび ・かわはぎ ・穴子 ・お椀...ネギ好きとしては堪らん1杯。 赤貝のヒモとキュウリを巻いた「ひもきゅう」。赤貝のクセをキュウリの青味が上手く緩和へと導いており...
...ーーーーコース料理ーーーー 冷菜（ボタンエビ・赤貝） プリプリで美味しすぎたボタンエビ 食べた瞬間に、海老の旨味が口に広がってヤバすぎた！ 過去を比べてもTOP3に入るくらい 赤貝は、コリコリで噛みごたえ抜群！...それから食材を味わえます 「お造り」マグロ、赤貝...
...鯖の太巻き のどぐろ塩焼き (長崎県産) タイ サワラ アカガイ 京都の錦胡椒を添えて 車海老 (熊本) カンパチ カワハギ...仕上がりにカマンベールチーズに甘ダレ 赤貝 プリプリ新鮮な赤貝...
...・のどぐろ ・金目鯛 ・昆布〆 ・真鯛 ・かわはぎ ■貝類 ・赤貝 ・帆立貝 ・ほっき貝 ・平貝 ・つぶ貝 ・赤貝ひも ・煮はまぐり ・蒸しあわび ■海老 ・大海老 ・甘海老...■〆は、玉❗ ■初鰹刺身・ほたるいか刺身・赤貝刺身２０１５年３月...
...日本酒は対象におまかせ 先ずは、みむろ杉Dio Abita 赤貝とわけぎのぬた和え 柔らかな赤貝と肝のほどよい苦味。 酢味噌で赤貝とわけぎが調和 日本酒とも相性バッチリ...
...蛤のお鍋 さつまいもの豆腐 あか貝とホタルイカ酢味噌和え とりかいよもぎふ 白魚 蕗の薹...■左斜め外観 ■赤貝のゼリー寄せ 黄身からしソース ■先付・鴨の白菜鍋...■大間のマグロ/ヒラメ/赤貝/緑豆の生湯葉/海苔こんにゃく/こごみ...
...■1日寝かせた3kgクエ、宮城赤貝、アオリイカ、小柱 ■牡蠣と蕪はもちろんぴったり...■勝浦1.2kg赤ムツ、鮪、赤貝。奥の喉黒が厚切りでねっとりと脂のりが凄く...■白和え ■天然鰻蒲焼 ■梅花氷に、鳴門鯛、鮪、赤貝...
...赤身、うまずらはぎの肝醤油和え ■タケノコ焼き ■握り：赤貝、白海老、マグロの漬け ■コハダのアレンジおつまみ...そして、「金目鯛、カンパチ、ヅケ、赤貝、ホタテ、中トロ、シャコ、芽ネギ」と美味しさに誘われ...ウニの殻に入ってます。美味しい。幸せよー。 盛り合わせー 赤貝！甘くておいしかった...
...そんな感覚はありません（笑） ◎ 閖上の赤貝 閖上で貝毒が発生して大変な状況だと小耳に。 やはりその辺が気になり大将に伺うと、こちらの赤貝は貝毒の検査を済ませた物ですから安心して大丈夫ですと。 赤貝の餌となるプランクトン自体が毒を持つ厄介な事ですから...
...■［２回目］鴨ロース ■［２回目］本日のお造り(とりがい・赤貝・いか・あじ・かつお) ■［２回目］とりがいアップ...■［３回目］南蛮漬け ■［３回目］本日のお造り(と赤貝・まぐろ・かつお) ■［３回目］花山椒 山菜 すき焼き・生玉子...□ 煮穴子 □ 南蛮漬け □ 本日のお造り(赤貝・まぐろ・かつお) □ 花山椒 山菜 牛肉しゃぶしゃぶ □...
...■貝尽くし三点盛り ■赤身、烏賊、〆鯖、鳥貝、ミル貝、筋子 ■イクラ、ツブ貝、平貝、帆立、子持ち昆布 ■中トロ、赤貝、ネギトロ ■季節野...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
31441人
...■ツブ貝と鰹とこごみのゼリー寄せ 2013-5 ■赤貝、鳥貝、平貝、竹の子、こごみ、食用ほうずきとフォアグラのムース...ゼリーに対してツブ貝の食感が対照的で巧い組み合わせです。 赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に...ごろごろ野菜の、モザイクのように美しいテリーヌ。 マリネされた赤貝やとり貝などと...
...■300円にぎり 赤身 たい かんぱち 数の子 ■600円にぎり 赤貝 つぶ貝 ■つぶ貝バター焼き コリコリとした食感のつぶ貝とバターは相性抜群！...これはちょっと気に食わない。 40分程して漸く着膳。 中とろ、いくら、赤貝...
...牡蠣との相性抜群。 3. 海苔とタピオカのクリスピーと赤貝 →サクッとした食感と赤貝のプニっとした食感を楽しむ。 うみゃい。 4. 北京ダック...さくっと一口 牡蠣 poche 土佐酢ジュレ 美しかった。 赤貝 Tapioca 雲白肉 南方くらげ Lime 四色蛋...
...■シマアジのお造り ■小鍋 ■鮑の小鍋 ■うなぎ ■赤貝、完璧な切込。 ■カワハギの肝は炙りで ■車海老… ■すき焼き！ ■虎河豚 ■鱸 ■縞鯵 ■赤貝ひも ■とろ ■中とろ ■甘海老 ■トリュフTKG ■小肌...■金目鯛 ■いか ■本鮪 ■鮪の頬肉のバター和え ■ヒラメ ■赤貝...
...⠀ 【パスタ2】 赤貝のアラビアータ え、こんなに赤貝入ってていいんですか？！ってくらい肉厚でおいしい赤貝を包み込む...
...■お造り５点盛（１，４２０円）かつお・いか・赤貝・まこがれい・いさき（２０１３年５月上旬）...■めかぶポンズ ■いさき〈佐世保〉 ■活まこがれい〈富津〉 ■赤貝〈韓国〉 ■生うに〈カナダ〉 ■煮魚・きんめだい〈銚子〉...■お造り５点盛（１，４２０円）まぐろ脳天・まこがれい・赤貝・しめ鯖・あぶり生蛸（２０１３年１０月上旬）...
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