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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 133 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トロとの食べ比べが楽しい！ トロ（霜降り） アカガイ アジ ★北海道・バフンウニ →上品で濃厚なウニ...初めていただきました。ちょっとイカの塩辛味わい。 ■赤貝 肉厚な赤貝...
...お造りは本マグロ赤身・赤貝・平目 赤身と赤貝は山葵醬油・平目はオリーブオイルと塩昆布で頂きまぁす 赤身は歯応えあり・赤貝はコリコリ・平目は新たな食べ方で塩梅よくて日本酒ですなぁ...
...続いてのどぐろ、赤貝、牡蠣、金目鯛、鮑、雲丹などをいただき...下には蒸したホタテがたくさん ・松葉蟹 島根 赤酢 ・赤貝 わさび醤油で ・真鱈の白子 キャビア乗せ...山葵 ♦️松葉蟹握り ♦️太刀魚塩焼き ・鮪の酒盗漬け ♦️赤貝 ♦️ほっき貝 ♦️ほっき貝ヒモ...
...＜スパゲッティーニ 貝類 レモングラス＞ 中に入っている貝類の具材をアピールする為に、皿の廻りに牡蠣、サザエ、赤貝、ムール貝の殻が添えら...
...飲み込むのが惜しくなるくらい咀嚼してしまいました（笑） ・赤貝のヒモの細巻き 磯の香りが強い赤貝のヒモを細巻きに。にぎりではなく細巻きで食べる赤貝もとてもいい！海苔の風味もよく...
...◯イワシ ◯サヨリの昆布締め ●ホタテ磯部焼き ◯アジ ◯赤貝 ●赤貝ひも ●サワラ 藁で燻して ◯アワビ ◯鮑の肝 ●赤身...■アワビからのシャリと肝で食べる絶品の一品 ■白子 ■赤貝...
...黒豆の枝豆は甘みがあるね。 お作りは赤貝も赤貝のヒモも味が薄かったがカツオとカレイはおいしい。...■ヒラメとマダコ ■いさき ■しまあじ ■キスの昆布締め ■赤貝...
...ワカメ 鮑 あん肝 水茄子の味噌和え ヒラメ イカ カツオ アカガイ エンガワ ボタンエビ アジ カスゴダイ コハダ そぼろ入り...にぎりに。トロから。かなり手が入ってます。 ■コハダ。 ■赤貝。 ■鰤。絶品です。 ■結局、巻物から何から全て頂いました...旨みが今一歩だが季節柄致し方ないか 赤貝 根本はあまり貝好きではないのだが...
...肉厚的で歯ごたえのある食感が印象的。旨みも凝縮されている。 〇赤貝 大ぶりでつやつやの赤貝。飾り包丁も入れて美しいビジュアル。コリコリッとした歯切れの良い赤貝...
...宿題にしてから随分な時差で訪問 ツマミと握りのバランスもよく、テンポもちょうどいい 最初に出されたブリと赤貝が1番美味しかったです。 他...
...お造りは二皿。一皿目はサヨリの昆布締めと赤貝。赤貝は酢橘と塩で味を調えたシンプルな仕上げ。ウルイと黄ニラを辛子酢味噌で和えたもの。サヨリと赤貝を普通にそのまま食べてもいいし...
築地すし好 JIN仁 赤坂アークヒルズ店
【六本木一丁目駅２分】個室やカウンター個室を完備。上質な空間で堪能する旬の素材とおもてなし
2713人
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貯まる・使える
...■雅 3,150円 ■うに・いくら ■ねぎとろ ■あなご ■赤貝、小肌、鰯、鯵、鮑 ■鮑、赤貝、中トロ、赤身、真鯛、のど黒 ■お造りの盛り合わせ...■刺し盛り 赤身、鯛、マコガレイ、平目、エンガワ、赤貝...
...肉厚の平貝を噛むとうま味がふわぁ～大葉の風味がまた良い。 「赤貝のぬた和え」 赤貝のぬた和えなんて。旨いに決まってます...山菜おひたしは赤貝入りです...
...そして塩で満足感一品にっす！ 手前は銀杏っす！ ■赤貝。柔らかいのにコリコリしてるっす！貝の甘みが口の中に広がるっす...■桜の木 ■ホタルイカと筍 ■ウニ♪ ■鰹？ ■赤貝とホタテ ■巨大なエビ ■ノドグロ？ ■チーズ＆茶碗蒸し...青柳（ヒモと一緒に）、小柱（開いて３つを握りに）、赤貝...
...奈良 純米大吟醸 ■芹 九絵昆布〆 障泥烏賊 お浸し ■縞鯵 赤貝 平目 お造里 ■鍋島 純米大吟醸 愛山 ■豊年椀 ■金目鯛...烏賊が甘く美味しくいただけました。 ・縞鯵 赤貝 平目 お造里 縞鯵が歯応えがあり美味でした。 ・鱧 豊年椀...お造里 しまあじ 赤貝 平目 全て肉厚...
...メニューに行っちゃいましょうか。 本家 御曹司 会席コース 先附:季節の美味逸品 前菜:彩の前菜盛り合わせ 造り:本鮪 平目 赤貝 雲丹など 焼物:伊勢海老と海鮮の鉄板焼き 鉄板:特選黒毛和牛サーロイン100ｇ 朝摘み新鮮野菜盛り合わせ 食事:粗挽き蕎麦...
...最高に美味しい。 ・赤貝 ドン！っと拡がる大ぶりな赤貝。 食感の良さと淡白な食べやすさは赤貝らしい良さですが...
...○造り替り:淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ ジュレには、和風のお出汁、コンソメのお出汁、九州の甘醤油が使用されている。トップにはキャビアを添えて。よく混ぜてから頂く。 桜鯛も甘海老も赤貝も、ほんのりピンク色で、桜を感じる...■牛フィレ肉のロッシーニ風サンド ■桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ...
...・サーモン…750円 ・ほっき貝…620円 ■鮨各1ヶ198円 ・つぶ貝 ・赤貝 ・エンガワ ・あじ ・真鯛 ・芽ねぎ梅肉 ・馬肉 ・海老 〈つまみ〉 ・エンガワ‥720円 ・芽ねぎ梅肉…520円 ・馬肉…858円 ・海老…620円 〈刺身〉 ・つぶ貝…680円 ・赤貝…620円 ・真鯛…820円 〈姿造り〉 ・あじ…780円 ■鮨各1ヶ260円...・大とろ…1,380円 選べる（炙り） ■鮨各1ヶ580円 ・うに ・【活】赤貝 〈刺身〉 ・うに…1,380円 ・【活】赤貝…920円...
...※ねっとり風味良く美味✨ はた ※風味良く美味✨ 赤貝 ※コリコリ美味しい✨ 中トロ ※とろけて美味✨ 赤貝ひも ぬた 茶碗蒸し 生麩 白身魚 栗 松茸餡 こち...・赤貝 口に入れた瞬間の上品な磯香りが一気突き抜けます...
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