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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■辛口ペアリング ■日本酒はワイングラスで ■赤貝のヒモ ■笹がれいの塩焼き ■辛口日本酒ペアリング...コクが追加されてうめー! ◆赤貝 良い赤貝ねえ!!肉厚で香り爽やか! ◆車海老 でけええ!!!うめええ!...
【ラグジュアリーをカジュアルに】モダンフレンチと 都内最大級1000種のワイン。1軒目にも○
12974人
貯まる・使える
...その後、鮨をお好みで握ってもらうも、こちらもとても美味しかった。中でもアワビ、赤貝が秀逸!焼き蛤も美味しかった〜 ワインは自分でワインセラーから選びます。1本3...お寿司は 特上握りで、 雲丹、いくら、大トロ、鯛、赤貝...
...■塩トマト ■もずく酢 ■うるい煮浸し ■目光り南蛮漬け ■菜の花の辛子和え ■赤貝のぬた ■出し巻き玉子 ■このわた ■水菜とじゃこのハリハリサラダ ■馬刺し...新じゃがを口に入れると、香ばしい香りが広がる お造りが登場 赤貝とイカ!好物なので嬉しい どちらも新鮮で美味...
...■赤貝とサヨリ昆布締めと春野菜の土佐酢ジュレ ■螺鈿の朱のお椀...最初に ふろふき大根 フキ味噌がとっても美味しい ボタン海老 赤貝の土佐酢和え さっぱりと海老の甘みのコラボ赤貝の食感が良い 若竹 ハマグリと空豆シンジョウのお椀 お刺身...
...焼き物 アスパラ炙り焼き ○ 牛トロ炙り焼き ○ お刺身 赤貝 真鯛 中トロ カンパチ 蒸しエビ(刺身じゃない笑) シメ鯖 →赤貝美味でした! 握り 金目鯛 穴子 いわし ○...5ランクサーロイン山形牛のステーキ 3,800円 赤貝 430円 (お寿司は偶数からオーダー可) 大トロ 480円...
...魚介盛り込み。サヨリ、ヤリイカ、ホタルイカ、赤貝、とり貝の共演です♩ 黄身酢、ポン酢ジュレも良きお味...■⚫イガクリガニの甲羅焼き ■⚫さより 平貝 赤貝 トリ貝 すみいか 車海老 蛍烏賊 黄身酢 土佐酢...・旬の海鮮盛り合わせ:◎◎ (サヨリ、スミイカ、赤貝...
...三重 ■桜鱒 北海道 ■真鯖〆 鴨川 ■黒龍 大吟醸 ■赤貝 宮城 ■鮪と長ねぎの串焼き ■雲丹食べ比べ 9種...シャリと海苔 ■真鯛握り ■小肌握り ■金目鯛握り 昆布〆 ■赤貝握り ■鰆のチリ蒸し ■鰤のハラスの藁燻し握り...■赤身 漬け 握り ■鍋島 三十六萬石 特別純米酒 ■赤貝 握り...
※「THE MICHELIN GUIDE東京2024」 「Gault & Millau 2024」掲載
6223人
貯まる
...■「海の幸」 ■赤貝、つぶ貝、帆立貝、鮑、浅利、烏賊、甘海老、石鯛、初鰹...豆の声が聞こえます」とシェフ。 確かに。 2,海の幸 赤貝、つぶ貝、ホタテ貝、鮑、浅利、 烏賊、甘えび...超オススメの新店です♪ ・本日の小さな前菜3品 ・海の幸 赤貝 つぶ貝 帆立貝 鮑 浅利 烏賊 甘海老 白身魚...
...■あなご ■えび ■ウニいくら ■ホタテ&イカ&赤貝 ■マグロ赤身漬け ■煮たこ ■お刺身 ■ビール ■個室...握りは「大間マグロ」大トロ&漬け!「コハダ」「アジ」「赤貝」「ホタテ」「イカ」「ウニ&いくら」「車海老」「たまご」「あなご...5 鮮度が良く、甘みもある、歯ごたえもよい 鳥貝 ★3.5 赤貝 ★3.5 身はしっかりしているが...
...・前菜 乾酪豆腐 穂紫蘇 ラレシ 琥珀ジュレ 赤貝の檸檬浸し 芹 占地 寒鰤柚香麹漬け 天王寺蕪昆布締め 共軸 飛子 美しい盛り付けに、その贅沢な雰囲気を思わず実感してしまう前菜。 特に赤貝の一品がお出汁の風味がとても美味しく...旨出汁 鱧南蛮漬け 小玉葱 パプリカ 酢橘 夏野菜水貝仕立て 赤貝 小トマト おくら 丸十 プリッと歯ごたえの良い赤貝に塩水と出汁のジュレが見た目にも涼しげ...
...個人的な好みとしては もっと個性を打ち出しても良いかもしれません 夜のメニューを見せていただくと、 赤貝と蕪のアグロドルチェや穴子とフォアグラ等 魅力的なお料理が並んでいましたので 次回はぜひ...
...■ランチのお知らせ ■お知らせ ■真鯛 ■塩漬けにした卵黄 ■赤貝 ■煮帆立 ■白海老TKG ■蝦蛄 ■大トロ 漬け炙り...間髪入れず出されてくる。 握りは小ぶりで上品。 閖上の赤貝と本マグロの漬けは、特に印象に残った。...以下 頂いたものですーーーーー 【真鯛】 【車海老】 【赤貝】 【煮帆立】 【中トロ】 【白海老 小丼】 『お椀』...
...■松川鰈の昆布締め ■シマアジ ■かつを ■貝ひも(赤貝)軍艦 ■たちうお ■甘エビの昆布じめ ■イカ...中トロ、真鯛、ヒラメのえんがわ、赤貝等等、どれもあいも変わらず素晴らしい...■◎金目鯛炙り塩 550円 シャリ小さめ ■◎活赤貝 800円 シャリ小さめ...
...お刺身盛り合わせも豪華! 真鯛、まぐろ、いさき、あじ、赤貝と新鮮。特にいさきが美味しかった。 茄子焼きも水分たっぷりで旨みが口に広がります。 蟹クリーム春巻きも春巻きいっぱいに蟹が詰まっていてこれも印象に残ってますね。 とにかくどの料理も美味しかった。 〆にそばを頂けるのもかなりの満足ポイントでした。 【本日のオーダー】 ・ポテトサラダ ・お刺身5点盛り (真鯛、まぐろ、いさき、あじ、赤貝) ・茄子焼 ・ホタルイカの沖漬け ・鳥立田揚げ ・銀杏 ・蟹クリーム春巻き...お造りは小肌、ヤリイカ、鮪、タコ、赤貝...
...ランチは5,000円から。 握りとツマミを混ぜて出してくるタイプです。(◎がつまみ) 中トロ 春子 蛤潮汁 縞鯵 赤貝の茶碗蒸し◎ 鮃(縁側入り 青森) 鰹(枕崎) 白魚和え物◎ 蒸し寿司◎ イクラ 串揚げ 海老芋と銀杏◎ 赤身...
...⑦赤貝の開き握り二貫、税込720円 赤貝大好きなのですが、そのハードルは超えてこなかったかと。...✔︎バフンウニ(930円) ✔︎蒸しえび(320円) ✔︎赤貝(720円) ✔︎真いかのゆず塩(420円)...
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