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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚介盛り込み。サヨリ、ヤリイカ、ホタルイカ、赤貝、とり貝の共演です♩ 黄身酢、ポン酢ジュレも良きお味...■⚫イガクリガニの甲羅焼き ■⚫さより 平貝 赤貝 トリ貝 すみいか 車海老 蛍烏賊 黄身酢 土佐酢...・旬の海鮮盛り合わせ:◎◎ (サヨリ、スミイカ、赤貝...
...■中トロ ■雲丹&イクラ ■卵焼き ■穴子 ■こはだ ■赤貝 ■ネギトロ ■赤身、中とろ ■鰈 ■白烏賊 ■ズワイ蟹...・・新鮮だがまったりと舌にエビの甘みが纏わりついてくる・・。 赤貝・・・丁寧に目の前で処理される。本来の貝の旨みを堪能・・。...話が弾み、カウンターで板間さんが握るお寿司に舌鼓。赤身、白身、赤貝...
...濃厚蕗味噌がいい風味だ。 ……………………………………… 【酢のもの】ホタテ 赤貝 さより 蕗の薹 おー、ちゃんと酢の物が主役になっている。ホタテ、赤貝、さより、蕗の薹どれも鮮度が抜群。三杯酢に鰹出汁、そして黄身酢...■お味噌汁 ■漬物 ■飯蒸 ■海老芋とにしんの炊き合わせ ■ホタテ 赤貝 さより 蕗の薹の酢のもの...
...いか・サーモン・塩辛 ■にぎり1貫 赤貝のひも・炙りサーモン・いかわたのせ・海老・かんぱち・さば昆布のせ...鯛、中とろ、鯵、づけ鮪、車海老、数の子、穴子、うに、いくら、赤貝(赤貝が苦手なため...
...お刺身盛り合わせも豪華! 真鯛、まぐろ、いさき、あじ、赤貝と新鮮。特にいさきが美味しかった。 茄子焼きも水分たっぷりで旨みが口に広がります。 蟹クリーム春巻きも春巻きいっぱいに蟹が詰まっていてこれも印象に残ってますね。 とにかくどの料理も美味しかった。 〆にそばを頂けるのもかなりの満足ポイントでした。 【本日のオーダー】 ・ポテトサラダ ・お刺身5点盛り (真鯛、まぐろ、いさき、あじ、赤貝) ・茄子焼 ・ホタルイカの沖漬け ・鳥立田揚げ ・銀杏 ・蟹クリーム春巻き...お造りは小肌、ヤリイカ、鮪、タコ、赤貝...
...⑦赤貝の開き握り二貫、税込720円 赤貝大好きなのですが、そのハードルは超えてこなかったかと。...✔︎バフンウニ(930円) ✔︎蒸しえび(320円) ✔︎赤貝(720円) ✔︎真いかのゆず塩(420円)...
...■ランチのお知らせ ■お知らせ ■真鯛 ■塩漬けにした卵黄 ■赤貝 ■煮帆立 ■白海老TKG ■蝦蛄 ■大トロ 漬け炙り...間髪入れず出されてくる。 握りは小ぶりで上品。 閖上の赤貝と本マグロの漬けは、特に印象に残った。...以下 頂いたものですーーーーー 【真鯛】 【車海老】 【赤貝】 【煮帆立】 【中トロ】 【白海老 小丼】 『お椀』...
...■松川鰈の昆布締め ■シマアジ ■かつを ■貝ひも(赤貝)軍艦 ■たちうお ■甘エビの昆布じめ ■イカ...中トロ、真鯛、ヒラメのえんがわ、赤貝等等、どれもあいも変わらず素晴らしい...■◎金目鯛炙り塩 550円 シャリ小さめ ■◎活赤貝 800円 シャリ小さめ...
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