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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...頂いたものはつまみで鮑肝、真鯛、ミル貝、赤貝紐、鮑、甘鯛、紫海胆、煮穴子、どんこ 握りは鮪中トロ2貫、赤身2貫、コハダ、赤貝、真鯛、甘鯛、干瓢巻き、玉(カステラタイプ)...その間の鮪価格の高騰が想像できます。) 大トロヅケ×2、赤貝...
...生タコ。810円 <3月14日> 赤貝、北寄貝2皿、づけ鉄火、手巻き筋子、づけ鮪、小肌、トロ納豆2皿、びんとろ。1,765円 <3月20日> 赤貝2皿、づけ鉄火、〆鯖、小肌、トロ納豆2皿、塩えび2皿...・生ダコ△+ ・エンガワ△ ・カリフォルニア巻△ ・赤貝△ ・鯖△ ・蜆汁 会計815円 <9月15日> ・づけ鮪△+ ・鰯△+ ・鯵2皿△+ ・いか△ ・茶わん蒸し 会計870円 <11月16日> ・活赤貝〇400円 ・北寄貝〇2皿 ・づけ鮪〇2皿...
...TV・CMで放映中の中トロ1カン100円皿を3皿と赤貝2枚乗せ握り、季節ものの釜揚げ桜えびと釜揚げしらす、通常ネタ4皿をタッチパネル注文。中トロと赤貝は、とても100円皿と思えないほどの美味しさでした。デザートは...765 旬の大赤貝にぎり&旬の筍茶碗蒸しは...
...鍋島・天吹 熊本県 産土 ■⦿鮮魚 季節により変更になります。 本鮪・金目鯛・羽太・のどぐろ・鯵・鰯・小肌・雲丹・いくら・赤貝・北寄貝・帆立・甘海老昆布〆・ぼたん海老・サーモン・活たこ...
...身がぷりぷり!大好きです。 お寿司の握り8貫:赤貝、しめさば、鯛、鯵、等。お寿司はマーマーかな。ネタはもちろん美味しいけど...さて、ここでついにお待ちかねの刺身盛り合わせ。いか、赤貝...
...⑨柚子釜 ○閖上の赤貝 ○菊菜 久し振りの閖上のご登場に一瞬目を疑う 一年以上?随分と待たされました感じの 閖上の復活には柚子釜の中に蹲っている 赤貝の鮮やかに輝く真紅の色合いの身肉 柚子釜の中の赤貝は塩水を少し纏わせ 綺麗に身質を洗う施しを添えて赤貝の...
...■金目 ■皮ハギ ■シマアジ ■マハタ ■真ガキ ■生とり貝と赤貝のひも ■本日のマグロ ■イカ ■玉子 ■たこの唐揚げ...居心地悪い日でした 【すし光琳】 ・中トロ ・赤貝 ・雲丹 ・いくら ・甘エビ ・ズワイガニの共和え ・白エビ ・小肌 ・エンガワ ・炙り金目鯛 ・赤貝ヒモ ・ノドグロ ・しめ鯖 おつまみ ・白子ポン酢...
...■白エビを何尾もギュッと固めたものw ■赤貝♪これも何気に初めて食べたかも?!美味しいね!! ■大トロ♡...私が伺った「その日」は、「赤貝」や「青柳」といった貝類が 特に良かったように思います。...身の甘さと歯ごたえがタマラン!γ(´ )ツヾ( `)ゞ 赤貝のにぎり...
...こちらの お料理は、肉も、魚介類も良い素材を使っています。 刺身の赤貝には、あしらいとして、このヒモを大根のツマでくるみ、海苔で巻いた海苔巻きが、ついて来ました。こりこりの、香り高い赤貝と共に美味しく頂きました。 しめ鯖も、脂が乗り良い味。 仕入れに気を配っているので...お刺身は一切れづつですが、中トロ・ブリ・赤貝などが6切れ入っており...
...■刺身盛り合わせ ■カワハギ ■赤貝お刺身★ ■子持ち昆布★ ■貝柱とぬたの和え物★ ■赤貝肝 ■ひと手間掛かった鯖 ■づけと玉子もいい感じ。...ぶり、あじ、まぐろ、中とろ、炙りかます、赤えび、いか、赤貝...
...久しぶりに赤貝がラインアップに入っていたので先週のMVPの仙鳳趾の生がき、ホッキ貝とともに頼みます。 赤貝とホッキ貝が質量ともに素晴らしかったです。特に赤貝はこんもりしていて...
...これは旬のにぎりだっだ、 右上から時計回りに トロ・海老・サヨリ・スミイカ・赤貝 海老は炭火で焼かれた車海老! 塩で味付けされているので そのままいただきました...浅利煮、甘鯛、大トロ、極小イクラ丼、極小ウニ丼、小鯛の昆布じめ、赤身、車海老踊り、赤貝...
...・鰯 ・雲子 (マダラの白子) ・皮剥ぎ ・鰹 ・九絵 ・石垣鯛 ・とろ ・うに ・ミル貝 ・赤貝 ・ほっき貝 ・ネギトロ巻き ・トロたく巻き これで1人1万円くらい! 醤油の味が優しく...
...■子持ち槍烏賊 ■栃木 大那 超辛口 純米 ■ガリ ■鮍 ■赤貝 ■クエの味噌漬の磯辺 ■赤貝の紐 ■富山 かちこま しぼりたて生酒 ■小肌 ■車海老...って感じの味わい。 ①鮍 中に皮剥の肝と浅葱。ウメー! ②赤貝 パンッて叩かないんだね...
...<海鮮丼内容> マグロ/サーモン/カニ/いくら/赤貝/貝柱/数の子 <お茶漬け具材>...<海鮮丼内容> マグロ/サーモン/カニ/いくら/赤貝/貝柱/数の子 <お茶漬け具材>...8分ほど待って提供される。 マグロ、サーモン、カニ、いくら、赤貝...
...バイ貝の煮付け ■おまかせの刺身盛り合わせ(大トロ、鯛、烏賊、赤貝、貝柱) ■菜の花のお浸し 春を感じますね(^^)...春を感じます。 ◆おまかせの刺身盛り合わせ 大トロ、鯛、烏賊、赤貝、貝柱 という豪華絢爛なラインナップ。 ※貝柱は...内容は、中トロ二貫、鮃、鰹、甘海老、イカ、しめ鯖、蛸、イクラ、赤貝の紐...
...席に着くと前にはメニューがたくさん ホタテ・トロサーモン・たらの白子・ずわいがに・ブリ 蒸しホタテ・ミル貝と赤貝 中トロとハーブ鯖 ハーブ鯖はとても美味しかった〜...
...・さより6日熟成 ・さわら6日熟成 ・イワシ5日熟成 ・赤貝5日熟成 ・カワハギ肝(美味しすぎ!!) ・真鯖しめ鯖9日熟成 ・トラフグとふぐ出汁 ・カジキ46日熟成 ・メジマグロ17日熟成(長井漁港) ・卵 ここでしか味わえないお寿司。舌にねっちょり絡みつく。信じられないくらい複雑な味だし、味わいがずーーーーーーーーーーーーーーっと残る。にしても海老やばかったなー…。 ここでしか味わえないオンリーワン度が飛び抜けている… 全部美味しい… 特にエビ、イカ、赤貝の違いが顕著で最高に幸福...
...■名物ぶり大根 ■お刺身2品(カンパチと赤貝) ■焼きアナゴ ■明太子 ■お漬物 ■賀茂鶴 純米吟醸酒...「刺身盛合せ」…雲丹、ホタテ、赤貝、マグロ赤身、中とろ、ヒラメ、エンガワ、などの盛合せ...優しく接客もしていただいて…何もいうことありませぬ…。赤貝の刺身がおいしかったー...
...春の始めに筍やインゲン豆、菜の花、蕪などの春野菜やサヨリ、ホッキ貝、赤貝などの時期のシーフードありと見た目に美しい前菜です。......
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