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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...忘れていた頃登場! 内容は ・北海道生ほたて ・つぶ貝 ・赤貝 ・石垣貝 ・あかにし貝 妻が「ほたて」と「赤貝」 「つぶ貝」はコリコリ、「石垣貝」は甘味たっぷり...■地魚:真鯛と鯛めし軍艦 ■地魚:まぐろ ■玉子焼き ■貝5点盛り ■赤貝...
...トロける旨さ。 ◾青森天然ヒラメ昆布締め ◾タコ塩 ◾三陸赤貝 ◾ぶり 刺身での提供。 ◾アワビ 柔らかく煮て肝のソースをかけている。...そこから、おつまみ握りへと移ります。造りは氷見のぶり、煮蛸、赤貝...
...110円 ■えび 110円 ■山かけたらこ 110円 ■えんがわ 110円 ■いか刺しのうに和えつつみ 110円 ■赤貝 110円 ■ま...
...■小肌、平目、中トロ、赤身 ■熱い緑茶 ■おまかせの握り寿司7貫 ■単品で注文した赤貝も美味しかったです ■雲丹の茶碗蒸し ~銀座の味を藤沢で~ この日は藤沢で晩飯。...鯛の味噌汁、軍艦、巻物、どれもとても美味しかったです 追加でちくわチーズ磯部天、赤貝握りとネギトロ巻きも...
...若い人も多いし繁盛してるのはいいことですよね。 夜のイベント前に軽く飲みたいなということで、こちらにお邪魔しました。 ◆赤貝のひも ◆ガツ刺し ◆自家製玉子焼き ◆ハムカツ ◆ハラミ串 ◆ぼんじり串 ◆てっぽう串 ◆レバー串 ◆おにぎり 赤貝は身よりひものほうが好きなんですよね...
...■つま ■お刺身(しめ鯖、赤貝) ■お刺身(水タコ) ■お刺身(アオリイカ)...■黒ムツ ■手切りのツマ ■しまあじと帆立 ■イサキ炙り ■赤貝 ■白子の味噌グラタン ■さめ鰈の煮つけ ■土瓶蒸し ■秋刀魚...「白えび」 さすが高級なだけあり甘みが◎ 「赤貝」 コリコリとした食感と酢飯がとても良いバランス...
...アジ、真鯛) ■お刺身 青柳 ■お刺身 アジ ■お刺身 真鯛 ■焼きそら豆 ■大根とヒイカの煮物 ■自家製わさび漬け ■赤貝の肝ボイル ■白バイ貝煮 ■自家製干物 イサキ小 ■能登もずく ■握り コハダ ■焼き物(太刀魚、椎茸) ■握り ヤリイカ ■握り マグロ赤身 ■握り イサキ漬け ■握り サヨリ ■タイラ貝磯辺焼き ■握り 忘れました ■握り タイラ貝炙り ■握り 赤貝...
...その他、ブリ、石鯛、炙り太刀魚、本鮪、ボタン海老、赤貝、小肌、〆鯖、ヤリイカなど10種もの鮮魚はどれも美味で、のっけから大満足 ●お肉を...
...・閖上の赤貝 ?円 × 2貫 さらに追加で。 日本一とも称される宮城県名取の閖上(ゆりあげ)の赤貝。 ご主人から「閖上の赤貝がありますよ?」とオススメされもちろん頂きました(〃^▽^〃) そもそも貝類は大好物ですが...
...価格は安めの2200円程度。小さな茶碗蒸しとお味噌汁がついてきた。 内容はにぎりのホタテ、つぶ、赤貝、みる貝が2つづつ、ひもきゅうの細巻...
...刺身は盛合せをお願いしたら、なめろう、赤貝のヒモ、平目とカンパチ(?)。...まずは「刺身」 カナガシラなんて久しぶりに食べた。 大衆魚だけど美味いんだよね。 赤貝のヒモがサービスについてきて嬉しい...
...宴会などでは巨大なお椀にお寿司が載っています。 ■こはだ ■ホッキ貝 ■赤貝 ■わさび巻 ■お椀 ■いくら ■あなご ■握り ■あんきも ■さんま ■獅子の里...やはり冬はいい。 握ってもらったのは、中とろ、こはだ、鯛、ヒラメ、エビ、いか、赤貝...
...今日のネタはまぐろ、真鯛、赤貝にカンパチ。 ここの白身はホント大好き! マグロも美味しいけど断然白身が美味い。 赤貝も新鮮でした! これからもお世話になります。...こちらのお店、下の魚屋さんは以前より知っており店頭のホヤ、赤貝など活けで並べてある品々に強く興味を惹かれて時々覗いたりしており...
...昨今の高級化に習い150円+税の皿も増えています。 この日の高級ネタは「九州産ひらめ」「本ずわいがに1貫」「赤貝」「天然炙り本まぐろ」あたり...
...■本日の魚でおまかせ十貫 ■濁り酒 ■鎌倉根野菜 ■赤貝の刺身 ■葱とクリームチーズ酒盗和え ■サワラ西京焼き...■お造り盛り合わせ(シコイワシ、カツオ、赤貝、真子ガレイ、黒ムツ) ■お通し ■東北泉 瑠璃色の海...これは旨いですね!旨味出しの発想が、ただ者じゃないです。 赤貝 (長崎) 身とヒモ両方が食べられてハッピーでした...
...■帆立 ■出汁巻き卵 ■ツブ貝 ■海老 ■蝦夷ばふんウニ ■赤貝ヒモ、ヒラメ、ニシン ■ヤリイカと足 ■わさび巻 ■つぶ貝 ■ホタテ ■さば ■のどぐろ炙り ■毛ガニ ■三升漬け ■ヤリイカのゲソ ■ニシン ■北海道積丹のヒラメと閖上の赤貝 ■赤出汁のなめ...数の子はプチプチとした食感がいいですね。 本当は赤貝だったのですが...
...やはり刺身と寿司は違うんだなと実感。 ・赤貝 見事な艶の赤貝。 サクサクとした歯切れの良さと、赤貝の風味と旨味...
...◎お寿司:時コース2100円の内容です。函館のウニ。金鯖。青森のマグロ。金目鯛。イカ。カワハギ。いくら。赤貝。どれも最高に美味しかったで...
...椀物のメインは寄せ松葉蟹。蟹がツミレみたいになっており、繊細な蟹の風味が鼻に抜けて美味しい。 お造りはマグロ、マンボウ、赤貝。これもまたどれも美味しいが、個人的な好みは赤貝...
...皮は湯引きにしてるんでしょうね。 もちもちとした食感。 ・赤貝 見事な大きさと色つや。美しい。 香りも良くてシャキシャキとした歯ごたえ。 そのあとの余韻に赤貝の旨味があるんです。 ・鮪漬け...・赤貝(特上) これまた好物の赤貝が出て来たのですぐにパクリ...
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