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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...突き出し:新春八寸 お椀:鯛にゅうめん お造り:河豚、鯵、雲丹、赤貝 箸休め:自家製のカラスミ 焼き物:牛肉 炊きもの:鰤大根 ご飯:河豚雑炊 香の物...鶴岡八幡宮にちなんでおり 護国繁栄ですね。 シマアジ、イカ、赤貝...
...最近もったいないから漬け物などになっているらしい。なるほど、これもメロンだったのか!! 造)鮪 鯒 白えび 赤貝 あおりいか 和の器に氷を盛り、葉をのせた上に様々な刺身の盛り合せが。とても美しい。 下処理がしっかりとして鹿の子に入れられた包丁により歯ごたえ良くいただける赤貝...
...ゆえに一口噛むと太刀魚の風味が勢いよく迫ってきます。カウンターの女性一人客(カッコイイ!)が頼んでいた「赤貝刺身」(550円)は、やはり...
...■眞鰺(あぢ) ■小鰭(こはだ) ■赤貝(あかゞひ) ■章魚(たこ) ■眞鯛(まだひ) ■親方(おやかた) 【撮影許可濟】 ■窗(まど)に障子(しやうじ) ■メニュー ■ハゲタ外のメニュー ■拘りの灯篭 ■門前 ■提灯看板 ■門前全景 ■建物外観 ■赤貝の...■太刀魚、蟹 ■蛸、鯖 ■コハダ、鯵 ■平貝、青柳 ■平目、赤貝...
...白身は何だったでしょうか…イサキだったかな? サーモン、アジ。 サーモンですか…、寿司にサーモンは不要なんですが>< 赤貝も付いてきます...
...■カウンター ■トリ貝と赤貝と帆立貝を生姜とマイクロハーブで ■ボタンエビ紹興酒漬け...■ポークと四川山椒 ■空心菜 ■ウーロン茶 ■鳥貝 赤貝 帆立貝 マイクロリーフを生姜で① ■鳥貝 赤貝 帆立貝 マイクロリーフを生姜で②...
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