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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆スルメイカの活け造り 生きてます(^ ^) ☆蝦夷馬糞雲丹 ☆貝盛り合わせ ホッキ、ホタテ、赤貝、ツブ ☆活ボタン海老 動きまくってま...
...酢橘、五色胡麻) ■茸ペーストとトリュフオイルの茶碗蒸し(3種類の茸と玉葱のペーストと自家製生胡椒の塩漬け) ■赤貝(山口) ■小鰭(熊...
...と、親切なコメント欄がありました。 下記の3点を予約でお願いしましたが 何一つやってくれませんでした(笑) ・ほっき貝や赤貝は苦手ななので外してください...
...■牡丹海老 ■赤貝 ■本鮪中トロ ■えんがわ ■こはだ ■時知らず～時子のせ～ ■キンキと旬采の蒸し物 ■シマエビ刺し身......
...お鮨の方はコハダ、いくら、赤貝、中トロ、アワビ、アナゴ、ぼたんえび、タマゴ。 個人的には赤貝が特に印象的で美味しかったですね。 全体的にしゃりは小さめで...■自家製からすみ炙り ※写真はイメージです ■蝦夷あわび ■赤貝...
...■大トロ炙りポン酢 ■カルフォルニアの赤ワイン ■アカガイ ■ホタテの磯辺焼き ■毛ガニ、カニみそ、ウニ和え ■カラスミ...・キングサーモン ・赤身 ・中トロ ・コハダ ・車海老 ・赤貝 ・雲丹 ・穴子 ・玉 ・お椀...☆コハダ ☆車海老 ☆ネギトロ ☆バフンウニ ☆穴子 ☆赤貝 ☆玉子 ☆魚介だし味噌汁 具無し お茶...
...入荷ない場合は他のお刺身に)←なかった ・イカとゴロの陶板焼 ・浜茹で毛ガニ (1/3サイズ) ・刺身9点盛り (赤貝、ホタテ、つぶ...
...引き出しています。 ・赤貝（298円） 国産の赤貝にしてはかなり安め！赤貝特有の食感と磯臭さがたまんないですねぇ！ 見栄えも非常に良く...
...贅沢で本当に美味しいです。 まぐろは、3種類食べましたが、大トロは筋が綺麗でトロトロでした。 つぶ貝・赤貝・ホッキ貝辺りは、安定的な美味...
...４増毛産ホタテ・・地撒きだ。繊維がしっかりしていて美味い。 ５赤貝ひも・・美味い ６黒ホッキ・美味い ７蝦夷鮑・・鮮度は良いが、薄い。...鮨好きの私にはお任せ握りにすれば良かったと、ちょっと後悔（刺身はマグロ、ヒラメ、赤貝）でした...
...奥行きを感じる深い味わいで滋味深く絶品 赤貝と春菊のヌーべ...道産和牛テールのコンソメスープ 道産和牛リエット 赤貝と春菊のヌーベ 海鮮と果物のキムチ...お花やハーブで飾られて目にも美味しい） 赤貝と春菊のヌーベ（キャビアが良いアクセントとなっている言葉を失う絶...
...ここのしめ具合が好き (北海道らしく酢が強めの味が私の好みなのです) 握りは、 赤貝、赤貝のきも、鉄火巻きとかっぱ巻き、平目 夏以来ぶりだけれど、大将がお元気そうで何より...お通し ししゃも焼き ・卵焼き ・刺身 ヒラメ、ぼたん海老、トロ、しゃこ、毛ガニ、赤貝...
...どんどんやってくる珍しいものたち・・・だから珍味なのか。 赤貝の肝焼き。どれもこれも酒呑みの私には嬉しいものばかり。 どんどんやってくる珍しいものたち・・・だから珍味なのか。 これは赤貝の肝焼き。どれもこれも酒呑みの私には嬉しいものばかり。...お刺身は、カレイ、イカ、マグロ、ツブ貝、ホッキ貝、ホタテ、赤貝 どれも鮮度が命...
...■かにみそ酢！おいちー！ ■季節のシャコ ■赤貝の握り、コリコリ ■秋刀魚さん ■たら白子の塩焼き❤...あんまり貝のファンじゃない私でさえ、赤貝ってこんなに美味しいの？コリコリやん！ ってなったし...さば、ズワイ、中トロ、エビ、いくら、うに。 追加でつぶと赤貝...
...アスパラ 雲丹の茶碗蒸し シャコのだしのかき卵汁 握り寿司 鮪 鮭 さめ鰈 小肌 シャコ いくら 雲丹 ボイル南蛮海老 赤貝 夕張メロン をいただきました 地物の種類の多いお寿司屋さん 美味しい北海道産素材を使った料理の数々を いただきました...
...通常版（日替わりありき）のネタ種は、 ■マグロ赤身 □ハマチ ■サーモン ■コハダ ■ホタテ ■マグロ中トロ □赤貝 ■ヒラメ ■甘エビ ■タマゴ ■イクラ ■ウニ （注）■：初回と同じネタ種 □：今回お初のネタ種 今回は「盛り皿」提供ですので、煮切り醤油のハケ塗り ではなく、醤油皿に付けて食します。 赤身は「らしい」けど、今回のは酸味を感じないなぁ。 コハダは、２枚重ねでは無く、今回は１枚での握り。 まぁ魚体の大きさにも依りますからね。 赤貝は「風味濃いめ」でしたが...
...もう何年も食べてないなぁ。 「赤貝 ちゃんと酢洗い済み」 これも久しぶりの赤貝でした。懐かしい！でもキチンと美味しい！ 食感も赤貝らしさがあるのは...
...サンマ：酢じめしたものを炙って、とろける 車エビ：デカイ！美味い イカ 赤貝 煮ガキ：中はレアのような食感、美味い シャコ：秋シャコのシーズン ウニ：海苔がパリパリサクサク美味い、ウニも二段！！ 鯛茶漬け：これまた美味いわ辛味噌 〆の巻物は鉄火と赤貝のヒモ どの料理も美味しかった、それぞれに色々と工夫もされている...握り 【鰯と雲丹の御飯】 【ヒラメ】 【ぶり】 ◎ 【オウスケ】 ◎ 【赤貝】 ⚪︎ 【天然車海老】 ◎ 【マグロ】 ⚪︎ 【カツオ】 ⚪︎ 【剣先イカ】...
...ヒラメ 大トロ ぼたんえび（活けのものをむき、頭は焼いて出してくれる） かんぱち たち しゃこ あおりイカ（活けをさばいて） 赤貝（追加） ホタテ こはだ（追加） サバ いくら2カン（1カン追加） 塩水うに 玉子 味噌汁（内容を赤だし・白だしから選択）...
...ウニ、きんき、サーモン、中トロ、のどぐろ、あじ、赤貝etc. 生ガキ、茶碗蒸しなど頼んで、2人で15000円とかでした(￣▽￣;)...旨いつまみについつい日本酒を飲み過ぎてしまいます。 お刺身は北海道では珍しく活き赤貝があり...
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