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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...15分程で案内されました。 花咲蟹の鉄砲汁、(茹で)シマエビ、銀ガレイ、サーモン中落ち、タラコ握り、赤えび、赤貝、ボタンエビ、たらの天婦...
...とても雰囲気が良く大将の軽快なトークが聞けるとっても良いお店でした。貝にこだわってると言うだけあってホタテ貝、鮑、ホッキ貝、赤貝どれも絶品でした...
...■穴子 ■カレイ ■芽ネギ ■中トロ ■カニ ■たらこ巻き ■鉄火巻き ■北寄 ■いくら ■小肌 ■アワビ ■えんがわ ■赤貝 ■筋子 ...
...香箱蟹 柚木釜 ■赤身 漬け ■車海老 天草 ■赤貝 ■あん肝 最中 ■カッパ 山葵増し増し ■たまご...大将曰く、「イカ飯です。」(笑) 5 赤貝 6 ブリの漬け 7 サワラの昆布締め 8...京都のほうれん草 ・ばふん雲丹 ・金目鯛昆布締め ・赤貝 ・鰆昆布締め ・太刀魚 自家製カラスミ ・中トロ(お腹側)...
...煮だこ、煮アワビ、数の子 〇刺身 中トロ=大間産 赤身=大間産 ほっき 赤貝 シャコ 〇白子ポン酢 〇ハガツオ土佐作り=初ガツオではなくハガツオです...美味しさがしっかりと感じられます。 ほっき 肉厚で日本酒と合います。 赤貝 昆布締めの風味で美味 甘海老と鯛の酒盗的なもの 酒がススミマス...
...■ボタンエビ。 ■〆サバ。すし善では昆布乗せるのが多いけど無し。 ■赤貝ヒモ。赤貝の味が凝縮されてます。 ■アジ。 ■熟成コシナガマグロ。脂が身に行き渡り最高。...お寿司は赤酢をつかったシャリで あじは濃いめ ネタはどれもよかったです 赤貝がとくによかった✨ ツマミで...
...*´꒳`*) ▧お造り オヒョウ 赤貝 お皿には氷が引き詰められていて冷たいままで頂ける! オヒョウも赤貝も北海道じゃなじみのないもので、食べれるのが嬉しい♡ オヒョウは淡白でクセがなく、あっさりとした味わい。 赤貝は歯ごたえがよく...
...通常版(日替わりありき)のネタ種は、 ■マグロ赤身 □ハマチ ■サーモン ■コハダ ■ホタテ ■マグロ中トロ □赤貝 ■ヒラメ ■甘エビ ■タマゴ ■イクラ ■ウニ (注)■:初回と同じネタ種 □:今回お初のネタ種 今回は「盛り皿」提供ですので、煮切り醤油のハケ塗り ではなく、醤油皿に付けて食します。 赤身は「らしい」けど、今回のは酸味を感じないなぁ。 コハダは、2枚重ねでは無く、今回は1枚での握り。 まぁ魚体の大きさにも依りますからね。 赤貝は「風味濃いめ」でしたが...
...お腹空いていたので結構食べました。 赤貝、いくら、サーモン、ホタテ、中とろ、うに。...海老、サーモン、えんがわ、とろ、はまち、赤貝、ホッキ等 沢山食べました。...・黒ミル貝 →130円ネタでこれも私の定番。 赤貝よりも食べやすくてなおかつ安い...
すすきの駅から徒歩1分の立地にありながら都会の喧騒を忘れられそうな閑静な内装が魅力の店内
貯まる・使える
...・本マグロ赤身 1600円 ・桜ます 1200円 ・にしん 1000円 ・かすご鯛 1600円 ・活ホタテ 1300円 ・赤貝 1500円 ・活つぶ 2200円 ・ぶどう海老 3200円 ・お造り盛り合わせ 3400円...
...サーモン、他 ■お好み寿司 北寄、いくら、鮃、鮪(赤身)他 ■お好み寿司 関さば、関あじ、他 ■お好み寿司 毛がに、あわび、赤貝、ぼたん...
...毛蟹 ■クエの炊き込みご飯 ■握り バフンウニ ■焼き物 黒ムツ ■焼き物 筍 ■握り 活ヤリイカ ■握り 穴子 ■握り 赤貝 ■焼き物...
...奥行きを感じる深い味わいで滋味深く絶品 赤貝と春菊のヌーべ...道産和牛テールのコンソメスープ 道産和牛リエット 赤貝と春菊のヌーベ 海鮮と果物のキムチ...お花やハーブで飾られて目にも美味しい) 赤貝と春菊のヌーベ(キャビアが良いアクセントとなっている言葉を失う絶...
...オープン記念に100円券があったので釣られてしまいまいた 今日は、マグロ、イカ、タコの頭、サーモン イクラ、とびっこ、赤貝、穴子、鉄火巻...
...あんにもカニ身がたっぷし入り 「食べる」と言うより「かぶりつく」の方がカニの存在感をしっかり味わえる 〆ます 握り 「キンキ、赤貝、本マグロ」 酒呑みに最適な大きさ 舌に纏わり付くキンキの身 赤身の味が濃い本マグロ 赤貝はコリコリっと歯応え強し 番犬さんのパフォーマンスなまら良き ここは小上がりでのんびりするよりカウンタで過ごすのが吉...
...酢橘、五色胡麻) ■茸ペーストとトリュフオイルの茶碗蒸し(3種類の茸と玉葱のペーストと自家製生胡椒の塩漬け) ■赤貝(山口) ■小鰭(熊...
...ご馳走様でした 札幌の貝専門店 厚岸の生牡蠣、苫小牧のほっき貝刺し、 ロシア産の赤貝の刺身に 貝チャンジャ貝7種ほどの貝三昧! どれも新鮮でまったり楽しめました。 赤貝の殻を初めて見ました。 繁華街から外れた汚めのビル2階で...口の中が幸せでした。 餃子好きの私にとても響く一品でした! 本日のおすすめの赤貝の刺し身もコリコリで臭みもなく新鮮でとても美味しかったです...
...■赤貝の刺身 ■つぶ貝刺身 ■ほっき貝刺身 ■本まぐろ刺身 ■〆さば ■しまあじ ■白身の刺身 ■たこの刺身 ■えびの刺身......
...お腹が苦しくて結局未食でありまつた 号泣 さて こちらどすが 北海道もんはホタテと牡蠣くらいで エゾアワビ 黒ホッキ 赤貝 カラス貝(地ムール貝)そして北海道王道定番の「つぶ」なぞはございません 巨大アサリ...
...■牡丹海老 ■赤貝 ■本鮪中トロ ■えんがわ ■こはだ ■時知らず~時子のせ~ ■キンキと旬采の蒸し物 ■シマエビ刺し身......
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