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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい……他の塩ダレより香りが良かったなあ。 お造り(マグロ、カンパチ、タイ、赤エビ) ここは友人が、ライスワインとのマリアージュを楽しんでいました。おすすめは赤エビですかね、ねっとりとした甘さとぶりんとした食感がよかったです。 とり天...塩味もほどよく美味♪ 〇本日のお造り盛り合わせ - まぐろ、炙り鯛、はまち、赤えびの4種...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
11943人
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...頂いたのは ⚪︎アミューズ サラミとドライトマトのケークサレ。アンチョビバター添え。 ⚪︎とうもろこしのババロアと赤海老のタルタル 赤海老ととうもろこしが相互作用でお互いの甘さを引き立ててる...
...■アボカド,クリームチーズのわさびカプレーゼ ■大赤海老と彩り野菜のカルパッチョ ■フレッシュバジルのマルゲリータ...■■一皿■ ■■アヒージョ■ ■赤海老のアヒージョ ■■炭火焼■...■マッシュルームとベーコンのチーズアヒージョ ■大赤海老とイクラのトマトクリームパスタ...
...メニューが豊富ゆえどれも魅力的で迷いに迷ったので、本日のおすすめから「赤海老のカルパッチョ」「日替わり煮魚」「真鯛の胡麻ユッケ」をいただきました。 この日のお通しはしらすおろしでした。 使われている海鮮はどれも味の良いもので、それゆえにシンプルな煮魚が1番美味しいと感じました! 赤海老のカルパッチョは、赤海老そのものがとても濃厚で美味しかったので刺身で味わってみたかったです…!...
...■道産いかソーメン ソーメンのような細切りいかと釧路産昆布を、山わさびとつゆでお召し上がりください ■赤海老刺身 口の中に広がる甘みとプリプリの食感をお楽しみください...
...■貝類・磯焼き ■貝刺し盛り ■活アワビ ■活白はまぐり 2ヶ ■活サザエ壺焼き ■活殻付きホタテ ■活殻付牡蠣 1ヶ ■赤エビ塩焼き 3尾...
...日本酒をいろいろな種類のんで楽しく帰りました。 赤海老が美味しすぎる。。 年末の締めに友にお邪魔しました。今日は初めて赤海老がメニューにあったので頂きました...■ちぢみ(台湾風) ■カワハギ ■鶏レバ刺し ■えいひれ ■ホタテなめろう ■赤海老...
...他にもお客さんがちらほら。 私たちもいい匂いに導かれ、ワインのお供にイチゴと金柑のブッラータチーズのカプレーゼと、赤海老のセビーチェをいただきました...
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