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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...口の中でとろけるような食感でした。 赤味噌汁 京都と仙台の２種類の赤味噌をブレンドした青さの味噌汁は、深い味わいが楽しめました。...◎赤出汁 鹿児島のあおさと京都と仙台の赤味噌をブレンドしているそう...
炭火焼肉 六本木 隆
2年連続百名店の実力！厚さに自信ありのタンが自慢！また宴会の予算など相談ください！
22934人
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貯まる・使える
...こちらも日によって種類が変わるようです。 いちぼ、ザブトン、ランプ。 ホルモン盛り レバー、ミノなどが入ったホルモン盛り。 赤味噌系で、...
...と言うよりは、穏やかな旨みが舌一面に広がる優しい味わいだった。 ■汁物 しじみの赤だし。 しじみのパンチと赤味噌がケンカするかと思いきや...
...すりおろし柚がかかっていてさっぱりした味わいに） わぁー握り終わっちゃった、悲しい。。。あとデザートまで２品！ なめこのお椀（赤味噌でなめこが大きい） と最後に...
...パリパリとした食感と風味にかんぴょうの舌触りが良い感じで馴染む。 赤だし：〆手前に出てくる赤だし。名古屋風の濃厚な赤味噌を使ったものではなく...
...■もつ煮は白髪ねぎたっぷり。濃厚な赤味噌でお酒に合うやつ ■季節のオススメらしいメニュー ■山葵酢橘サワーと檸檬薄荷サワー。サワーに山葵...
...お鮨屋さんではあまり見ないネタですね。 淡白ですが食感が絶妙でハマりました(*ﾟ∀ﾟ) ○止碗 ・シジミのお味噌汁 最後は赤味噌でほっと一息(●´ω｀●) 六本木らしいお鮨屋さん...
...とろける緑餅がアクセントになり 箸がぐいぐい進む抜群の旨さです。 あっという間に美味しく完食しました。 味噌汁は 麩が具材の赤味噌で 濃口で美味しいです...
鉄板焼 炭焼 さいとう
【個室完備】最高水準の和牛と海鮮が織りなす至高の鉄板焼きを上質空間で味わう喜び《記念日に》
4005人
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貯まる・使える
...断然こっちがすき！（笑） 残った殻はだしをしっかり取ってから赤味噌で仕上げる。 ○ガトーショコラ、カシスのシャーベット、いちご...先ほどいただいた 伊勢海老で出汁をとった赤味噌のお味噌汁。 もちろん、文句なしのおいしさです☝️...･赤出汁は塩味は抑えめで乾物の旨味と赤味噌のコクを感じる...
...ごはんの上に乗っけると箸が進みこれだけで一膳食べてしまう勢いでした。 茄子の田楽、赤味噌がかなり濃厚です。赤味噌の苦味はありません、どちらかというと甘辛いごはんが進む味付けでした...骨がきれいに取れて身も柔らかく 白いごはんのおかずに最高です。 味噌田楽の味噌は赤味噌...
御曹司 きよやす邸 六本木本店
生簀からあげた新鮮な「活蟹」や世界中に愛される「神戸牛」や「松坂牛」を堪能
14710人
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貯まる・使える
...あっという間に時間が過ぎますね～。 気がついたら、お料理が到着しました。 京桜赤みそ煮込みハンバーグのセットは、サラダ、小皿２種、温泉たまご、 お味噌汁、香の物がついていて、ご飯とお味噌汁はお替わり自由！ なかなかのボリュームです。 煮込みハンバーグは、洋風と思わせて実は赤ミソ味。 ほのかな甘さと香ばしさを感じるソースの中で、 この上ないジューシーなハンバーグがぐつぐつ煮込まれています。 そして、たっぷりの肉汁とソースが交じり合い、赤ミソの香りと深いコクが 渾然一体となり...
...そしてお鍋！！牡蠣と松阪牛！！ この鍋も美味しいんだよね～ まずは牡蠣から。 赤味噌ベースの土手鍋でサッと加熱し、 すき焼きみたいに卵を絡めていただきます。...松坂牛もとても綺麗なサシが入った 最高級品 牡蠣も身が大きくてぷるんぷるん！ 赤味噌の鍋の中に大将が 松坂牛をまずは投入！ たまごを溶いた器に味噌味の付いた...
ダイナミックキッチン＆バー 響 風庭 赤坂
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
5943人
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貯まる・使える
...お造りも新鮮で美味しく、いいネタを使ってるなと感じます。 すき焼きは流行りのトマトすき焼き。しかも赤味噌系のたれです。 甘い赤味噌が...
...玉子焼きや香の物、味噌汁、もちろんご飯。玉子焼きも、切り干し大根も特別ではないが、丁寧で好感が持てる。鯖の味噌煮は、赤味噌系で真っ黒だが...
名古屋コーチン弌鳥 虎ノ門
神谷町駅1分◆「純系名古屋コーチン」に舌鼓。昭和28年に名古屋で創業した老舗が都内に初出店
2031人
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貯まる・使える
...鶏を炭火で焼いてから美味しいトロトロ卵で作っているので、これは絶対に家庭では作れない味。 味噌汁はおかわり自由。名古屋の赤味噌汁も間違いない美味しさ...
...薄切りの肉ですのであまり時間はかけずにささっと。 2種類のつけダレに、お好みで、 辛味調味料の黒味噌と赤味噌。 Photo:2015-0...
...主に紫キャベツ・キャベツ・大根・人参・きゅうり・紅芯大根・ラディッシュ・チコリの全８種類。肉みそには鶏ひき肉と京都の赤みそを使用し、野菜...
...脂が溶けた後に口の中に旨味が残り 上質な脂なので後味がしつこくなく意外にもまろやか 赤味噌と白味噌を独自にブレンドした特製の味噌ダレが秀逸で ホルモンにもハチノスにも抜群に合う こちらのお肉も焼き方がまさにプロ仕様...
...おいしいに決まってます、、！ ★真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯、真鱈白子のみそ汁 真鱈の白子が赤みそのみそ汁の中にゴロっと入っています！ 口に入れるとプチっと弾けてとろとろと流れ出します...
...カニ肉と一緒に食べると悶絶です 蟹の甲羅揚げ - これが好きですね。つけダレはカニ味噌と赤味噌(?)を合わせた濃厚な味わいで、カニ入りの...
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