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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全部美味しかったです ○白味噌 安曇川の鯉を唐揚げにしたものが 赤味噌をブレンドした白味噌椀の中に ○お造り キハダマグロの上に山芋と青のり...氷魚、五色豆、柊、恵方巻き、ジャガイモ菊芋のフライ鬼の金棒に見立てて。 白味噌と赤味噌の合わせ味噌 鯉...
...こってりver.ののうとん、のうとんに魚介MIXしたのうしお、赤みそベースのみその4種類。 ⚫︎とんこつ 750円 ⚫︎のうとん...です。 麺は 極細ストレート麺です。 スープは 豚骨ベースの赤味噌スープです。 オープン当初から追い足したトロミのある豚骨スープは 凝縮した旨味に独特な豚骨臭が香ります 店内入った瞬間に纏わりつく感じ良き❗ さて、実食 赤味噌と数種類の味噌をブレンドしたス...
...いよいよ味噌ラーメン実食 濃い赤味噌と先の豚骨ライト白湯スープが合わさり...使っているのは赤味噌かな?と思われる色合い。...入った順番にオーダーを取って順番に出てきます。赤味噌ベースのほんのり辛味のありそうな見た目...
...まずはスープからprprと… 豚骨ベースなのは当たり前ですが、喉が渇く系では無くまろやかクリーミーな感じですね。 赤味噌系の濃い風味を期待してたんですが...
...ごはん。 付き出しは茹蛸ときゅうりの酢の物。おいし~♪ お料理の出てくるタイミングは全て早く手際良い。 茄子の田楽は赤味噌ではなく、好み...
...スープカレーというよりどちらかというと欧風カレーっぽいですがご飯が進んで美味しかったです。 ご飯のお供に選んだなめたけ、赤みそのお味噌汁とらっきょうが付いて...
...これ価値あります!!! ■すごいきなこの量~~♪残りは有効利用してね、と。 ■柔らかいお餅~♪ ■豚汁うどん ■赤味噌ではありませんね ...
...内容は画像を参照されたい。おなじみの刺身が肉厚・プリプリ・シコシコとした食感、トロは舌の上でとろけます。カニ出汁赤味噌汁も良い味を出している...
...牛すじ(180円)、赤こんにゃく(80円)をいただきました。 こちら、赤味噌ベースのそれ。 名古屋メシ風の味付けですが、更にお出汁の旨味が加わり絶品です。...最初に結論を言うと、これ最高にして最強のどて煮込み。 西京味噌と赤味噌のブレンド味噌で2日間かけて仕込むだけあって...
...程よい酸味によって食欲が掻き立てられる。 麦ごはんは、小ぶりなお櫃で人数分をまとめて一緒に提供される。 味噌汁は甘めの赤味噌仕立てで、ワ...
...(980円) メガ盛りポテト (360円) 若鳥の特製唐揚げ (460円) 鮭カマの石狩汁 (390円) 鯛のあら出汁赤味噌汁 (480円) 浅蜊味噌汁 (230円) あおさ味噌汁 (130円)...
...なかでも "大海老天入り" は、サクサクの大海老天と味噌の組み合わせが絶品とのこと。また、赤味噌、白味噌、八丁味噌が絶妙にブレンドされて...
...濃いめの味を想像してたんですが…たまごで中和されており、まろやかな味わいで赤味噌の風味も良いです♪ ただ肝心の鶏つくねカツがねぇ…柔らか過ぎて歯応えは皆無に等しく、たまに軟骨は感じるものの…極めて微妙な仕上がり(´д`|||) 赤味噌の風味...鶏つくね味噌カツ鍋セット 買い物の最中、ふと目にした赤味噌から…なんだか急に味噌カツが喰いたくなり...
...食材を投入していきました。 それにしても猪肉、色鮮やかですねー。まさしく牡丹の花のように盛り付けされていて綺麗です。 赤味噌ベースの出汁で...
...さば)風味を加えたすっきりとした味わいの中に深いコクと旨味が感じられるスープに仕上げました。 ■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています...
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