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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...娘A、ヨメさんといつものお店におじゃましました。 僕は、金しゃち名古屋赤味噌ラガースタート。ちょっぴりお味噌のかくし味。 3人いろいろ面...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16535人
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...わたしはさっぱりより油っこいのが好きなので、好みとは違うけど美味しかったです。 白ご飯と赤味噌汁には鯛味噌が添えられていてお腹いっぱいだけどお茶碗1杯完食...
...ただ、とろっとしつつ、シャッキリ感もわずかに残っているところが非常に魅力的。 香ばしく甘みのある赤味噌もほっこりする味わい。 お食事...
...付け合せの野菜もナスは揚げてあったと手抜きがありません。 汁物はぶりの赤味噌。 ぶりあらを赤味噌で頂いたことはなかったのですが、 魚の脂と赤味噌の取り合わせがマッチしてておいしい...
...鯛と鰤のお造りが、本当に新鮮でぷりっぷりな食感。 だし巻きもお造りも白ごはんとの相性抜群です。 豆腐のお味噌汁は赤味噌。 名古屋で暮らし...
...ほのかな酸味があって凄く美味。 さっぱり美味しくいただきました。 お漬け物も赤味噌のお味噌汁もとっても美味しく、満足の料理。 近江黒鶏の...
...こってりの前身とも言えるスープをイメージしました。こってりとあっさりの中間味です。 ■味噌ラーメン 北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープを融合させた一品...
...こってりの前身とも言えるスープをイメージしました。こってりとあっさりの中間味です。 ■味噌ラーメン 北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープを融合させた一品...
...こってりの前身とも言えるスープをイメージしました。こってりとあっさりの中間味です。 ■味噌ラーメン 北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープを融合させた一品...
...赤だし この赤だしも、しじみがめちゃめちゃたっぷり! 赤味噌自体は比較的薄めに仕上げてあるせいか、赤味噌が前面にくることなく、しじみの香りとお味を しっかり楽しめます。 近江のおばんざい...◇シジミ赤出汁◇(3.5) シジミのダシがしっかりと出ています。赤味噌とシジミの旨みのバランスが良く美味しいです...
...そして牡蠣の味噌鍋。 「にんにく入りか、無しか」と聞かれ「有りで♪」 てっきりドテ焼きを想像し赤味噌だとばかり思っていたら 白味噌仕立てでした~...
...またこのあたりに来たときにはお伺いさせていただきます。 エビは本当にぷりぷり。味噌煮込みうどんはやっぱり赤みそがいいんだけどな。 口コミ...
...おいしい。 穏やかな味わいです。 胡麻豆腐を具にした白味噌のおつゆが、滋味深く、また良いお味です。 白味噌のおつゆは、中部の赤味噌圏の方には...
...10組程度のお客様がいました。 味噌ラーメン麺半分、もやし炒め、麻婆豆腐ジャストサイズをいただきました。 味噌ラーメンは赤味噌で、もやし...
...こってりとあっさりの中間味です。 ■味噌ラーメン 北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープを融合させた一品...刻み葱、めんま、にんにく [スープ]味噌 [提供時間]3分 北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌と...
...焼き鯖の焦げた風味が際立ちます。試した感じでは、 ○:酒の肴 ◎:ご飯 △ :お茶漬け 【赤】 赤味噌にしては少々、塩っぱいような......
...ほたては甘さに富んでいてねっとりと柔らかい。 赤だしには大きめの鮭が入っていて、風味豊かな赤味噌を引き立てている。 回っている寿司ネタの...
...3.味噌汁を1滴カレーにいれる という手順でいただく。 味噌豆は大豆を味噌で味付けしたもので家庭的な感じだった。 味噌汁は赤味噌を使用していて手作り感がある...
...味噌煮込みうどんはアツアツでカラダの芯からあたたまるぅ〜♪ でももう少し赤味噌の味がほしかったかなぁ(・・;) かき揚げ、スケソウ鱈天は...
...⭐️⭐️⭐️⭐️ ・大松 たこ焼き(奈良)餅チーズ (蛸・餅・チーズの色々な食感) ⭐️⭐️⭐️⭐️ ・たこ中 本店(岐阜)赤味噌 (ご当地ならではの赤味噌ソース) ⭐️⭐️⭐️⭐️ ・築地銀だこ(全国チェーン)テリタマ (テリヤキソースと玉子サラダ) ⭐️⭐️⭐️⭐️...
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