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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■岡崎なら…絶対赤味噌でしょ！！ ■巻きずし達の並び(*´ω｀*)...サラダと小鉢も美味しく みそ汁はやっぱ赤味噌です。(三河人にはこれが何より、、、)..."当然"赤味噌を使用した赤だしです...
...ロースとツラミはタレにしました。 こちらのタレは味噌ダレです、 赤味噌配合多めの甘めな仕立て♪ 卓上のしょうゆダレもありますが、...皿に入っているタレは昔どおりですが、豚ロースとか一部のメニューには、肉に直接赤味噌のタレが乗っています...
...)は、懐かしいお味。こちらも美味。 味噌汁は赤だし。これがなかなか美味しい。家庭的なお味で、赤味噌で育った者には嬉しい一品です。 お豆腐...
...1位 元祖濃厚味噌らーめん 2位濃厚赤味噌らーめんとあるが味のバランスから言って濃厚赤味噌らーめんが1位だと思われる。...■カウンター ■内観 ■外観 ■メニュー表 ■赤味噌らーめん 叉焼のせ...
...とは 岡崎城の西にあった八丁村の味噌蔵で作った味噌 東海地方で作られる豆味噌(赤味噌)のうち、愛知県岡崎市の「カクキュー」と 「まるや」という2つの味噌蔵で作られているものだけが "八丁味噌" なのです。 名古屋めしによく八丁味噌使用と書かれていますが 2年以上熟成して水分が抜けてコロコロした 本物の八丁味噌かどうかは定かではなさそうですね。 自分も名古屋の黒っぽい赤味噌を八丁味噌だとずっと思っていました(汗) ところが...スープも完飲してお腹ははち切れました。 赤味噌は塩分が濃いと思われて...
...濃厚とは言え、どろっと感はなく、辛さは特に感じる事もなく、誰でも食べやすい担々麺と言った印象でした。 赤みそ台湾を戴きました。 あまり台...
...鶏肉が薄いので、しっかり味が染みている。 卵は、パラパラなコクがあり、親子丼です。 そして、赤味噌の味噌汁に、サラダ、 ヒジキと、セット...
...味噌汁、ご飯はおかわり自由、今日はオクラの赤味噌、いい味だしとルゥ！さすが家康お膝元岡崎の赤味噌！ご飯はお櫃に入ってよそうタイプ、自分でやれるのいいですね！...お代わり無料かつ、お米の質も高く、味噌汁は赤味噌...
...肉々しい餃子より野菜の味を楽しみたい人はお薦めできます。 スープが味噌汁？のような味でちょっとびっくり。あれは赤味噌?笑 量は成人男性が腹いっぱいになるくらいなので満足です!!!!!! 950円の価値があるかというと微妙...
...冷えているからまるでホロホロ崩れるデミグラスハンバーグ。ゆで卵がマイルドに仕上げて中々旨い。パンもしっとり柔らか。赤味噌と具の味で後味のキレも良い...
...宮内庁御用達・八丁味噌のキャラメルどんな味？？ 砂糖と赤みそを一緒になめたみたいな(-＿-)...愛知県三河地方だけでなく、尾張地方でも赤味噌・豆味噌を 作っていて、古来から伝承されてきた八丁味噌スタイルの製法でない赤味噌を「八丁みそ」として販売しているメーカーも過去から存在しています...
...天使のロッソは、ベビーボトルでビンも可愛い感じです。 ローストチキンは、漬かった赤味噌が甘すぎず辛すぎずバランスよく、またお肉が柔らかく...
...先ずは、「味噌汁」から飲むね。 具材は、ワカメ、豆腐、油揚げ、細切れネギ。 ココが岡﨑市なので赤味噌かと思いきや 合わせ味噌で、味は薄め...
...僕は八丁味噌というか、赤みそが好きなんです！ 早速頂きます！ 中太縮れ麺にたっぷり野菜...5分程で呼び出しです。麺は頼んだとおり硬め。スープは独特の赤味噌の味わいを感じました。 付け合わせの野菜もそれなりにあり...カウンターに取りに行きました。 八丁味噌野菜らぁめん もっと赤味噌感が見た目から分かるのかと思いきや それ程でもありませんね...
...☆豚汁（レアメニュー） ♪年明けもありました、レアメニュー！嬉しい。 野菜具たくさんの豚汁。薄めの赤味噌が食欲をそそります。これは、さす...
...しばし待つと萬珍飯登場。 黒っ！！！(・。・; メニューでは薄茶色だったのに、今目の前に出てきたものは赤味噌色。 想像していたものとは全...
...この鍋焼カレーきしめん、コクがあって実にいい。隠し味で名古屋名物赤みそを使ってるみたい。きしめんっていいよなあ。大阪ではなかなか食べられ...
...岡崎は、家康の故郷にして八丁味噌のルーツ♪ 八丁味噌は岡崎の人々に受け継がれ、名古屋の食文化のキモと言うべき赤味噌は、名古屋飯には無くて...
...柔らかな食感で フワンとしてモチモチ。 濃すぎず薄過ぎずの 赤味噌とお出汁の味わい。 これぞ味噌煮込みですね。...同時に頂けばこれ幸せ。 美味しいのであります。 名古屋人は赤味噌の お味噌汁に一味を ハラハラかけて頂くという...と、誓っています。 岡崎まぜめん！は？愛知の味噌文化！ 岡崎の赤味噌文化！という事で 岡崎まぜめんプロジェクトの店舗なんですね！...
...うか。こちらは創業670年というが、赤味噌の発祥は奈良時代ともっと古く寺院や家庭でも 作られていたそうです。 最近のNHK報道では全国どこでも豆赤味噌を作っていたそうですが、完成までに2,3年も かかる赤豆味噌より1~3ヶ月でできる米白赤味噌や麦赤味噌に淘...
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