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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
インプレイス 3-3 ヒルトン名古屋
世界のトレンド料理とローカル食材を取り入れたプレミアムビュッフェ
4056人
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初回ネット予約で1,000pt
...味噌カツ、手羽先、きしめんがあり、お味噌汁は当然のごとく赤味噌。 このお味噌汁が相当美味しい。 赤味噌のお手本的な使い方とでもいうべきか、旨みの出し方が神だ。最高...ソルトのアクセント NAGOYA プディング 三河みりん、赤味噌カラメルソース もっちりブラックロールケーキ 竹炭と知多の塩...
...■魚舞菜 大根サラダ ■鍋物 ■<名物>肉豆腐鍋 ■鶏鍋 赤みそ・ニンニクみそ…100円増 ■【冬季のみ】もつ鍋 ■【冬季のみ】牡蠣鍋 赤みそ・ニンニクみそ…100円増 ■【冬季のみ】海鮮よせ鍋 2人前より ■酒の肴...出来れば予約時に注文しておくとすぐに出して貰える様です。 赤味噌仕立ててで...
...つづいてポタージュ 魚のクネル→グラタン風のあつあつのグリル料理、スープは魚介系の味が濃厚 鴨は赤味噌系の和と洋を織り交ぜたようなソース 思ってたより肉質は柔らかくいただけた 野菜は揚げてるのか...
...少しオシャレな感じでブヒにはアウエーかも、です。 付き出しが赤味噌おでんの大根にチーズを載せニッキの香りが、、いいですね。 ペコロス、たまご...他店と比べても手が込んでいるようです。特に玉 子の味噌おでんが気に入りました。赤味噌をフレンチにするとこうなるのかなあと思いつつ...
...さて、まず最初に出て来たのが名古屋名物のどて煮。 これがもう、濃厚でくどくて最高に美味しい！ スジ肉とこんにゃくとごぼうが赤味噌で柔らかく煮込まれていて...
炭火ほるもん ひとすじ 本店
丸の内駅から徒歩３分【真の鮮度】をお伝えする落ち着きのある店内のほるもん専門店
6894人
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初回ネット予約で1,000pt
...厳選したハラミを一定期間熟成。甘みを増した極上の逸品。 ■ハチセン味噌焼 ハチノス（第２胃）とセンマイ（第３胃）を、特製の赤味噌で味付けしました...
広小路キッチンマツヤ
味噌カツなどの名古屋名物が勢揃い♪飲み放題付コースや個室完備で各種宴会やファミリー利用も◎
13492人
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初回ネット予約で1,000pt
...小鉢 漬物）418円×２（税込） 濃厚な赤味噌だれが染み込んだ味噌カツは、、白米のお供には最適(◍´꒳`)b...当然、〆の味噌煮込みうどんの予定だったのですが 「赤味噌」味にダウンしまして、これ以上体がうけつけなくて。...が古米（恐らく2年越し）で無難な炊き上がりをしてるんでしょうね。赤味噌はちょっと薄味...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レスト ケイ ヤマウチ
『個室』で大切な時間を至福の料理と贅沢なプラーベート空間を体験してください。
13680人
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初回ネット予約で1,000pt
...メインは、愛知県産のプレノワールという黒鶏と原木椎茸のグリルです。ペリグーソースにはちょっと赤味噌が入っている感じ。きめ細かい肉質でさっ...
...(*ﾟ∀ﾟ*) ⭐︎ソース あんかけのソースといえば、トマトベースの赤っぽ い色に対して、見るからに赤味噌の様な焦茶っぽい 濃厚なソース...
...やっぱ､日替りか､男前定食にしといた方が無難だったか。65点。■葱まみれ！牛すき鉄板定食990円。高菜漬けと麩の浮かんだ赤みそにご飯と牛すき鉄板...
...■ちくわの磯辺揚げ あおさ粉と専用のお塩で美味しさアップ ■どて煮 もつを赤味噌で煮こんだなごやめしの定番 ■手始めの一品。酒天童子のスピード料理！...あんかけパスタなんですが、ソースは、スパイシーさとか、酸味はなく、多分隠し味に赤味噌が使ってあって...
牛タンと日本酒 まつ田屋 伏見店
【伏見駅2分】ふっくら焼き上げた厚切り牛タンと厳選した日本酒を存分に味わう！半個室もあり◎
2224人
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初回ネット予約で1,000pt
...不安だったんです まさかとは思うけど 焼いたタンにツケカケ味噌をかけただけかしら？ ツケカケミソとは名古屋中何処でも売ってる 赤味噌に糖分混ぜて 絞り出す商品で...
...唐揚げは熱々で普通に美味しかったです。味噌汁は赤味噌汁、小鉢はカレーマカロニ、デザート？にみたらし団子が付いてました。 デザート付がうれしいランチ♪ 伏見と錦の間にある【若宮】さん。 横長に広いお店で、カウンター席もしっかりしているため、ひとりでゆったりと飲みにいくこともできそう♪ 今回行ったのはランチですが、お客さんも多く、 このあたりでは人気のお店のようです。 から揚げ定食に赤味噌...
...お味噌汁が具沢山で量もたっぷり！粕か赤みそか選べました、食べなれている赤みそにしました。どれも美味しい。次はおばんざい膳を食べたいです。...感動しました。これは、かなりお得です！ 名古屋の八丁味噌（赤味噌）をふんだんに使っているお料理だから...
...やはり季節モノがよいなと若竹をチョイス。まあ、これは普通でした。 そして召し物はフキノトウのごはん。これも美味かった。漬物と赤みその味噌汁との組み合わせが抜群です...
...他焼き物もたくさん用意がありますが 私はビールを赤みそ味のおでんで流したい 口直しは漬物で十分...以外にも八丁味噌を始めとする大豆１００％の赤味噌は他の味噌よりもむしろ塩分は控えめ。 どの具も非常に美味しく...この地方の郷土料理いわゆる「名古屋メシ」の多くは、 赤味噌が味の決め手となっています...
...表面を軽く焼きレアでご提供。 ■京都紅葉麩と里芋の茶碗蒸し 茶碗蒸しを宴の一品にどうぞ。 ■赤だし 名古屋といえば赤味噌。出汁のきいた赤...
...美味しいごはんに仕立てられているなという印象。 赤味噌のお味噌汁は飲みなれていないですが、出汁ベースでしっかりとしているため、そこまで赤味噌の濃さや癖を感じることなく、美味しくいただくことができました。...） お肉は想像より固かったかな← お味噌汁はガッツリ赤味噌 ご飯とお味噌汁はおかわりできるとの事‼︎...
...箸休めにどうぞ。 ■鳥のどて煮 レバー・モツなど鳥の様々な部位を名古屋風赤味噌で煮込みました。 ■茶豆 香りとコクがきわだつ枝豆です。 ■だし巻き玉子...ですが、お替りはできません。死にます。 ちなみに お味噌汁は赤味噌でめちゃ美味かった です...
...■トントロ炙りユズコショー ■夏野菜なすとすり身のあげだし ■さっぱり！完熟トマトスライス ■鶏ちゃん焼 ～赤味噌～(自家製辛味噌)ピリ辛に癖になる味 ■手羽先唐揚げ ■その日の刺身の盛り合わせ ■地鶏つくね鍋 赤味噌をベースにした手づくりつくね鍋の辛い鍋...
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