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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■長崎和牛 ランプ肉の炭火焼き ガーリックと赤ワインのソース ■そうめん製法のパスタ 島原鶏と三種のチーズ...■長崎和牛ランプ肉の炭火焼き 赤ワインのソース ■野菜の雑炊 茶碗蒸し風 ■自家製アーモンドのアイス...地鶏はフォンドボーがしっかりしていて赤ワインがすすむ味でした...
...■「温泉レモネード」 ■「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ+赤ワイングラス」のチーズケーキ ■「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ+赤ワイングラス」 ■「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ+赤ワイングラス」の赤ワイン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6512人
...実山椒 ワインはイタリアロンバルディアの赤ワインRonchetto Barbacalo1993...クミンをきかせています。 ドリンク④ 赤ワイン パスタ ラビオリ フロマージュブランド/フォンテーヌチーズ/自家製バター/猪の鰹節を削り お口直し 朝摘みの苺 九州で一番食べられてる苺のブランドになります。 肉 23ヶ月熟成の去勢の赤牛 空豆/赤ワインのソ...
...酢の効果でサッパリと。夏の鰻ざくは旨い! 八寸 海月胡麻酢和え 芽生姜 梅ジャコ 海老松の実焼 ほうずきトマト赤ワイン煮 薩摩藷甘露煮 小鉢 アスパラガス...
...■海の幸のムース、オマールエビソース ■オージービーフの赤ワインソース ■お店から、「女よい節」の銅像が見えます ■メイン魚...テリーヌはあっさりとクセのない味。 牛フィレは赤ワインソースとよく合う。 デザートは見た目がシンプルで色鮮やか...私の好みではなく、名前も失念しました。下にあるソースは、赤ワインソースです...
...日本酒は宿オリジナルラベルですが雲仙は愛野町のあい娘さんのOEMですね 美味しかったです。 やはり地の肴と地の酒は合います。 赤ワイン派の奥タソ...
...ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキをソムリエおすすめの赤ワインのグラスセットでオーダーし...&赤ワインセット" が運ばれてきました (^o^)/ 実はホテルに到着したら真っ先に「ラウンジ」で ケーキセットを楽しもうと画策していたのですが 16時閉店で間に合わずちょうど良かった、ラッキーでした。 さっそく "赤ワイン&q...
...」と某有名生産者のプライベートコレクションと言う赤ワインを持って来てくれました。...■白ワイン ■サイダー ■雲仙観光ホテルオリジナルワイン ■赤ワイン ■紅茶 ■小松菜と林檎のスムージー ■盛り合わせ(生ハム...ワインをお任せしましたら1万円ぐらいの料理に合った赤ワインを持ってきていただきました...
...メガハイボール メガコークハイ メガジンジャーハイ ■日本酒 熱燗 冷 ■焼酎 芋焼酎 麦焼酎 ■ワイン グラスワイン(赤・白) デキャンタ(赤・白) ■ソフトドリンク コーラ ジンジャーエール オレンジジュース 100% グレ―プフルーツジュース...
...冷たいものは冷たく温かいものは温かくいただけて、満足しました。 夫と二人、揚げ膳据え膳で、ティオペぺと赤ワインを思う存分いただきながら、...
...長崎産カナトフグのポシェ 白身魚の出汁とハーブのソース 長崎和牛ランプの炭火焼き 赤ワインソース 野菜雑炊 茶碗蒸し仕立て 自家製アーモンドアイス でした。 お刺身はアコウ、タチウオ、水イカでした。 水イカは濃厚でとろっした口当たりが印象的でした。 カナトフグはとても柔らかくほんのりサバのような香りがしました。 メインのお肉は、ランプですがかなり柔らかく、赤ワインやじゃがいものソースにもよく合います。 1917という名前の通り...しっかりと肉の味、食感、ソースのハーモニーを感じられます。当然、赤ワインとは抜群に...
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