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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■逸品 ■厳選和牛肉寿司(3貫/1人前) ■厳選和牛ネギトロタク(2貫/1人前) ■仔牛タン赤ワイン煮込み(1人前) ■厳選黒毛和牛(サ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38104人
貯まる・使える
...■オニオンのフォカッチャ ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み~薫香マッシュポテト~...■KOMBUCHA ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み つけ合わせはスモークしたマッシュポテト...メインは、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 素敵なイタリアンの店でした!...
...内容は以下のとおり。 合鴨と香味野菜 柿ソース 前菜6種盛り(上から水だこ白ワインジュレ、よだれ鶏、パリパリの鶏、牛肉の赤ワイン煮込み、...
...しっかりアルデンテに仕上がっているのもいいですね。 アンガス“牛タン” 赤ワイン煮込み 2,800円 大きな煮込みタンは柔らかく、ナイフ...
...クリームチーズとヨーグルトのソース ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■コンソメスープ ■オノリーヌ...メインはアグー豚のグリエは油も甘く、牛の赤ワイン煮込み(ブルギニオン)は品の良い甘酸っぱいソースにやわらかい肉がボリュ...トリュフ塩の香りと相まって抜群の美味さ。 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは...
...■国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み お店でじっくり煮込みました。お箸でほぐれる柔らかさ。...■◆牛リブロースのグリルステーキ ■◆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■《夏のおすすめライトプラン》人気&季節の前菜3種や料理長お勧...・海老とマッシュルームのアヒージョ 980円 ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,980円 ・牛ハラミのグリルステーキ 1,850円...
...ずわい蟹を添えて ⚫︎ホタテ貝のソテー セロリラヴと共にアンティーブのサラダオレンジ風味 ⚫︎鴨もも肉の赤ワイン煮込み アイユを添えて ⚫︎冬の誘惑 林檎のクランブル シナモンとカルヴァドスの香り ⚫︎食後のお飲み物と小菓子...
...〇鹿ロース肉のロースト 鹿肩肉の赤ワイン煮込み カカオ味噌ソース お米のガレット 臭みの無い鹿肉の赤身は肉の旨みを存分に味わえる一品。 赤ワイン煮込みも、とっても柔らかくフランスパンと一緒に食べたくなる味でした。...■前菜(1月末) ■ポタージュ(1月末) ■黒毛和牛の赤ワイン煮込み(1月末)...
...辛味大根、ムースロン、レモンバジル、野生の胡椒 ■牛尾の赤ワイン煮込みとキャロットヴィッシーのピュレ、手長海老、フォワグラ...・アップルパイの様に#8~ 牛尾の赤ワイン煮込みとキャロットヴィッシーのピュレ、手長海老、フォワグラ...」 中には、”フルムダンベール”と云うブルーチーズ、熊野地鶏の赤ワイン煮込みの”コック・オ・ヴァン”...
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