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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11914人
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...菜花のピュレ ・青森県産 鱒 バターソース ・霧島ポークの赤ワイン煮込み ・茨城県産 苺 チョコレートとキャラメルのエスプーマ...■添え物 ■スイカのソルベ ■宮崎県産 高千穂牛イチボの赤ワイン煮込み フォークで簡単にほぐれる柔らかさ...★ Meat お肉料理 ☆ 宮崎県産 高千穂牛イチボの赤ワイン煮込み 個人的に...
4/29(月)は祝日ですが、肉の日なので12時〜22時まで営業致します‼︎
10304人
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...あんまりたくさんは取れないので希少部位らしい。赤身っぽく筋肉質なのですが、旨みがある気がしました。いわゆる牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとかに使われている部位らしい...
...■鹿肉のソーセージ マッシュポテト添え ■牛肉の赤ワイン煮込み ~ブッフブルギニョン~ ■鶏もも肉のコンフィ カスレ風...・薄焼きピッツァ ・鶏のオリーブ煮込み ・牛肉の赤ワイン煮込み ・ステーキw/ポテトフライ ・ピラフ 幹事さんに感謝です。...その後も、 ・タコとポテトのオーブン焼き ガリシア風 ・牛肉の赤ワイン煮込み ・ロティールバベットステーキ(ハラミのこと) ・US産...
“トスカーナの真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”
12133人
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...5800円(税込) ■肉料理 ■クラシックな仔牛のカツレツ ミラノ風 税サ込 6200円(税込) ■黒胡椒が効いた和牛の赤ワイン煮込み インプルネータ風 税サ込 5600円(税込)...
...■福島産 伊達鶏の卵のふわとろオムライス 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みソースとともに 美味いけど高い@1900円 ■グラスサラダ...私が、福島産伊達鶏の卵のふわとろオムライス(牛ほほ肉の赤ワイン煮込みソースとともに)@1900円を...大変美味しかったですし、上には、しっかりしたサイズの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが乗っています...
銀座の路地裏に佇む、ピンクの外壁が印象的な「カンティーナ シチリアーナ
41319人
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...ガトーショコラ” ■メイン”牛スジの赤ワイン煮込み” ■パスタ”シラスとフレッシュトマトのスパゲッティ”...■トリッパ ■アサリとカラスミのパスタ ■牛肉の赤ワイン煮込み ■パンナコッタ、チーズケーキ ■冷前菜...メイン・ 牛スジの赤ワイン煮込み 定番料理...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44352人
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...⑦タリアテッレ 牛テール赤ワイン煮込み グリンピースのピュレ タリアテッレ グリーンピースのピュレ ルバーブ 牛テールの煮込み ピーテンドリル タリアテッレのお隣に ルバーブを添えた牛テールの赤ワイン煮込み タリアテッレに隠れて皿底に...◆タリアタッレ 牛テール赤ワイン煮込み グリーンピースのピュレ 大きな白いお皿の中央にちんまり...
銀座駅・日比谷駅1分◆旬の素材を活かした料理と厳選ワインのマリアージュをお楽しみください
14757人
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...メインディッシュはお肉を選択したので、 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニクリームを飾って を選択。 チンゲン菜...fiefs de Lagrange 2018 ■国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニクリームを飾って ■皮ごと使った南瓜のポタージュ...根菜のソテーとソースデュクレレ or 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニクリームを飾って だったので...
季節の恵みを生かした鮮やかな盛り付けと繊細な味わい×開放的な空間
42766人
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...また、別の季節の料理も食べてみたいです! 雨上がりのテラスで、牛肉の赤ワイン煮込みいただきました。店員さんのサービスがとてもよく、料理も美味しく、居心地もよく...料理は限定のオムライスと、ポークソテー、赤ワイン煮込みなどがあり...
...ブランダードが余ってしまったので、 メルバトーストだけを追加注文をしました。 コットーバンは 鶏肉の赤ワイン煮込みでした。 ココットに入...
...ヘーゼルナッツ風味」。 これもまた見事な料理。シヴェ料理とは、赤ワイン煮込みのことですが、これは赤ワインソースにしてます...前菜はオマールエビと根セロリのムース仕立て、メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、デザートはヴァシュランを選んだ。まずアミューズが2品...肉料理1:薩摩軍鶏のロースト 肉料理2:和牛のテールの赤ワイン煮込み デサート1:ヘイゼルナッツのプラリネとフランボワーズ...
...素晴らしい一皿でした。 【肉料理】は、「蝦夷鹿の赤ワイン煮込み」でした。 赤ワイン煮込みは、牛頬肉のものが定番ですが、蝦夷鹿にも合うんですね...■グジョネットにしてフライにした鮮魚のサラダ ■蝦夷鹿の赤ワイン煮込み...
...カマンベールチーズのフリット 帆立貝、マッシュルーム、ペンネのロックフォールチーズのソース 和牛イチボ肉の赤ワイン煮込み ビターチョコレート アーモンドチョコレート オランジェット かなり色々な品があるが...
...そして、肉料理・仙台和牛の赤ワイン煮込みが出てきました。でも、ここで名誉挽回してくれました。牛肉の赤ワイン煮込みの基本を外していない美味しい料理でした。肉もとても柔らかくて...グリーンピースのリゾット添え」 「仙台牛の赤ワイン煮込み 軽くスモークした紫いものエクラゼとグリーンオリーブ...
...■舌平目のエリザベス女王風 ■アイスクリーム ■クレーム・ブリュレ ■牛タンの赤ワイン煮込み ■蟹とアボカド ■2014 3 お店からのプレゼント フォアグラムース...・的鯛のソテー、白ワインとクリーム仕立て、ホッキ貝添え ・牛頬肉の赤ワイン煮込み 中でもお魚料理が秀悦でした...
...コース料理のような物語性は感じられないですが... 質と量を備えたバイキング 牛肉の赤ワイン煮込み、ローストビーフ、アクアパッツァ、五穀...
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