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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自分で巻いていただきました 牛×雲丹は最強です ○赤だし お出汁にはどんこを使用した若芽となめこの赤だし 白味噌をあわせてあるのでほんのり甘い ○甘味、お抹茶...■本日の鮨ネタ ■炙り煮穴子 ■イクラ丼 キャビア添え ■赤だし...
...■2013.12 若鳥の炭火焼 ■カウンターの様子 ■おにぎり定食と野菜取り放題プレート ■外看板 ■炊き立ておにぎりセットの赤だし ■...
...■常陸牛の低温調理ローストビーフ寿司 柔らかく仕上げたローストビーフは酢飯に良く合います。 ■赤だし 〆の一品とご一緒に。 ■土鍋めし ...
...■北海道吉岡 ムラサキ雲丹 ■のどぐろの握りに雲丹 ■牡丹海老 ■豊洲市場で有名なウエケンSP ■鉄火巻き ■赤だし ■ROCOCO T...
...ちょうどよい。 芝海老が甘みがつよく、ほっこり。 ワタリガニの赤だし。 蟹のエキスがよく出ていて、 深みのある味わい。...青森産ひらめの玉ねぎ醤油 低温調理の天使の海老 蟹の赤だし 絶品料理たちを琥珀色の米焼酎いきいきでペアリングします。...) 醤油ジュレつき ・かにの茶碗蒸し ・穴子一本揚げ天丼 ・赤だし ・ゆずのシャーベット でした...
...からしをつけて。 仕上げのご飯は、和牛ちりめん山椒ご飯 千枚漬け この赤だし、この山椒ご飯にかけたらおいしいだろうなー! シャーベットはレモン...京赤地鶏のステーキも、ジューシーで柔らかい。 仕上げの和牛ちりめん山椒ご飯 赤だし 大葉のソルベ このメンバーで食事にプライベートで行ったの...
...鯖味噌煮定食を頂きました。 とても大きな鯖が4分の1匹とカンパチの刺身、いんげんのごま汚し、漬物、赤だし、ご飯が付いてきました。 魚も美...
...レア牛かつ . ランチタイム12:00~15:00 限定30食 山形産『つや姫』、赤だし、香の物 牛ロースを短時間で揚げミディアムレアに仕上げます。 ....■縄すだれで個室気分に ■わさびとだしじょうゆをつけて ■和風サラダ ■牛カツ ■赤だし...
...■薬味たっぷり!冷やしぶっかけうどん ■御飯セット(白飯・お新香・赤だし) ■赤だし ■料理長特選!漬物盛合わせ ■** デザート ** ■自家製酒粕アイス...春を感じる筍の若竹煮、 舞茸、鱒のアツアツ天ぷら、 シメの赤だしと炊き込みご飯が飲み過ぎを...
...蒸し)・かにグラタン・かに釜飯・赤だし・香の物 ■お昼のかに御膳 明美(めいび)(午後4時まで)...本当は。 ■釜飯が抜群! ■かにアップ ■赤だし ■漬物と出汁茶漬け用の海苔 ■出汁茶漬でまたウマい!...盛(かに酢・ミニサラダ・ミニ茶碗蒸し)・かにグラタン・かに釜飯・赤だし・香の物...
...茶碗に移しながら食べるスタイルですが、量はさほど多くないです。 女性でも完食できるくらい。男性だと物足りないかな? お味噌汁は赤だし。 ...
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