銀座の赤だしに関するお店 ランキング

銀座のお店

120 件を表示 187

点数について

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

1銀座 しのはら

銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

976

55203

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
銀座で最高に笑顔になれる日本料理
こちらは銀座一丁目駅から徒歩3分程 中央通りの一本裏のビルにある 今回も大変貴重なお席を誘...by tkt7(208)

...見事 ■スッポンと鮎の炊き込みご飯 ■珍しい形の御碗 ■赤だし 車麩 ■牛肉の炭火焼き ■八海山ビール バイツェン...■白魚、カラスミ、ゆり根のご飯 ■天バラ的な ■はさみ漬け ■赤だし ■これだけでも満足 ■玉子入り葛焼き...■伊勢海老の鍋 ■焼き鼈と氷魚と卵黄 ■愛するとび牛 ■ご飯と赤だし漬物...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2肉屋 田中

銀座駅 196m / 牛料理、日本料理

すべてはお客様の笑顔のために

4.36

262

38024

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
最高峰の神戸牛を堪能 田中劇場に酔う3時間
銀座 肉屋田中 2023年5月に伺いました 姉妹店の「銀座、雪月花」には2度訪問し...by minatogawa(392)

...ご飯は銀の三日月 ■香の物、牛しぐれ、伏見唐辛子 ■香の物、赤だし、牛しぐれ、伏見唐辛子 ■毛蟹土鍋ご飯 ご飯は銀の三日月 ■香の物、毛蟹土鍋ご飯、牛しぐれ、伏見唐辛子、赤だし ■田村正道さんのカレーパン ■愛媛の幻の柑橘 せとか...■➓シャトーブリアン、ヒレ肉のステーキ ■11.〆のご飯、赤だし...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

3銀座 きた川

銀座一丁目駅 256m / 日本料理、天ぷら

「銀座 しのはら」の粋と技を継承する日本料理店。

4.32

222

7742

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
天ぷら多めが嬉しい
4月のきた川さん、山菜と貝が豊富なので今回は天ぷら系が多く、最高でした。単なる天ぷらではなくア...by Shinnosuke3023(412)

...純米酒 ■飛来幸地鶏 玉鋼焼き 小玉葱 ■食事 天バラ 赤だし 水茄子 ■八寸(アップ) ■枝豆のすりながし、コンソメジュレ...さすが長期肥育のひらこ地鶏! ・食事 天バラ、赤だし、水茄子 十割冷かけ蕎麦、かき揚げ 天バラの味付けや赤だし...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

4鮨 鈴木

銀座駅 210m / 寿司

凛とした和空間で極上の一貫を。繊細且つ洗練を極めた正統派の江戸前握りを享受する

4.27

369

22674

  • -
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨鈴木、最強伝説
2024年の鮨始めは、やっぱりココ!鮨鈴木。 やっぱ鮨鈴木最強伝説は健在! 墨烏賊 ...by dotetsu2000(258)

...甘めのツメも好みです。 ◆赤だし ■◆車海老・・シャリに「黄身オボロ」を付けて握られます。...炙ることで貝の甘さが際立つ、おいしいですね。 うに 赤だし 車エビ、、味噌の部分も身の部分も甘く...甘めのツメも好みです。 ◆赤だし ◆玉・・甘さ控えめで美味しいこと...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

5USHIGORO S. GINZA

銀座駅 345m / 焼肉

全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド

4.14

658

62049

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

至高の素材で最高の食事を〜田村牛34ヶ月
銀座で最高のお店の一つ「S」 友人達と念願の訪問です╰(*´︶`*)╯♡ お店は銀座7...by Roxster(216)

...■松茸とザブトンのすき焼き ■松茸とザブトンの土鍋ご飯+赤だし ■巨峰アイス ■ウイスキー山崎を入れたチョコレートアイス...■筍と厳選部位の土鍋ご飯 ■お味噌汁 ■お味噌汁 赤だし ■筍と厳選部位の土鍋ご飯にすき焼きのタレと卵黄をかけた...・松茸とザブトンの土鍋ご飯+赤だし うわーーーーっと言ってしまう香りと見た目そして美味しさ...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

6銀座 きた福

銀座駅 338m / かに、日本料理、すっぽん

お客様の目の前で蟹を豪快に捌く。一杯の蟹を“まるごと”堪能する、珠玉の活蟹料理専門店。

3.96

221

26213

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
★×4.5 銀座 きた福
銀座 きた福。カニ料理。銀座。 名店集まる新しいビルの3階にある。靴を脱いで上がる形式。...by おか丼(6467)

...」 ○/○ 「 内子/外子 」 ◎/△ 「 御飯/赤だし 」 ○/○・・・土鍋炊きの御飯は若干水分量が多く...お腹いっぱいなのに お釜で炊いたとっても美味しいごはん 28.赤だし 29.いくら 30.牛のしぐれ煮 他に、じゃこにお漬け物...最後は、 ☆お食事 釜ご飯と赤だし いくら...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

7はっこく

銀座駅 206m / 寿司

多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る30貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味

3.91

620

42046

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
久しぶりの鮎魚女、鳥貝
世界一美味しいお鮨だと思う。貫数が多くなると、何種類かは、同じ味になる。30貫のどれもが違うフ...by あごにほくろ(264)

...■雲丹が登場 ■㉚のど黒・・脂ののりがいいこと。 ■◆赤だし ■㉛穴子 ■◆玉・・お菓子のようで美味しい。...■鮪 大トロ ■鮪 漬け ■金目鯛柚庵焼 ■雲丹 軍艦 ■赤だし ■稚鰤 ■えぼ鯛酢締め ■柳蛸 ■煮蛤 ◎ ■黒ムツ西京漬...ケールとマッシュルーム。最後に赤だし...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

8喰善 あべ

銀座駅 137m / 日本料理

3.88

166

14855

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
師匠から受け継いだ「自然への感謝」がテーマ
高級店が立ち並ぶエリア銀座に店を構える「喰善 あべ」さんに再訪いたしました。 The Tab...by カフェモカ男(5333)

...■釜炊きご飯 ■めざし ■〆のお食事はこんな感じで ■赤だし ■最後はおこげ ■水菓子 甘夏メレンゲ寄せ 杏シャーベット...「 鰯焼き/イクラ醤油漬け/ちりめん山椒/御新香/赤だし 」 ○・・・日本に生まれて幸せでした(笑) 「...めざし じゃこ山椒 お新香 赤だし 9.水菓子 甘夏メレンゲ寄せ 杏シャーベット いちご 番茶...

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

9てんぷら 近藤

銀座駅 119m / 天ぷら

東京における天ぷらの最高峰。職人歴50年を経てなお進化を続ける技に酔いしれる

3.87

847

66738

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名人の究めた業は奥が深い
休暇を取った平日の夜、〈てんぷら近藤〉の予約が運よく取れた。 天ぷらも料理としては好きなのだ...by Avignon_mats1984(1407)

...■クワンソウの花 ■ホタテ ■玉ネギ ■天丼&赤だし ■おしながき ■赤だし 美味しい、赤だし何だかほっとします...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

10鮨 たかはし

銀座一丁目駅 245m / 寿司

妥協なき美味への追究。一途な握りと自由な酒肴に癒される、実直で新しい銀座鮨

3.87

360

27345

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
«二年目突入!春の陣»すしのサイエンス著書“高橋潤”が繰り広げる科学の世界♡おいしさを作り出す...
予約困難のお寿司屋さんのひとつである 『鮨 たかはし』さまに春の貸切会で訪問⭐️ ⁡ 店...by tomomin826(1370)

...穴子、玉子、かんぴょう巻き、つまみでタコ、太刀魚、あさりの赤だし。つまみのタコは美味しかった。弾力がしっかりあり...赤身漬け アナゴ 車エビ ウニトロタク巻き かんぴょう巻き 赤だし お酒 至 石鎚 伯楽星 賀茂錦 と盛りだくさん頂きました...⑯炙り車エビ ⑰雲丹 甘みとイソの香りがほんのりと ⑱アサリ 赤だし ⑲蒸し穴子 ⑳玉子 以上です 雰囲気も味も良い店...

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

11雪月花 銀座

銀座駅 198m / 焼肉、牛料理、日本料理

希少な最高級和牛を贅沢に洗練された焼肉として

3.87

158

13777

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 雪月花 銀座」
久しぶりの"ザギン焼肉"は「雪月花」です。 ビジネスの激務により、半年以上ぶりとなりましたw...by ニールマン(512)

...■ザカリ 染めおろし ■レバー ■断面❗レバー ■赤だし ■ハラミ オン・ザ・ライス❗ ■雪月花カレー...■●食事(釜炊きご飯・雪月花カレー) ■⚫赤だし ■⚫漬物 ■●釜炊きご飯 岐阜県「龍の瞳」 ■⚫長崎県みすじ...はつ みの 白だし さっぱり はらみ 白米(龍の瞳)カレー 赤だし クラウンメロンジュース 桂花烏龍茶...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

12帝国ホテル 寅黒

日比谷駅 265m / 日本料理

3.87

87

4702

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日、日曜日、祝日
春の訪れ…
神楽坂の虎白にて料理長を務めた腕前と人の良さが滲み出た柔和な鷹見君の性格に惚れ通う寅黒、、 ...by みうっちょ(4591)

...■蓋の裏の蒔絵 ■スッポンご飯 ■スッポンご飯、キュウリ・山芋の漬物梅肉、赤だし ■ぶどうアイス ■カウンター正面の仏像 ■兵庫 セイコ蟹 飯蒸し 内子 外子...もう二杯ぐらい食えましたよ私(笑) 留椀はナメコと湯葉の赤だし...

13おにく 花柳

銀座一丁目駅 268m / 牛料理

3.86

118

7283

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日、祝日
和牛の最高峰の魅力を心ゆくまで
東京3日目の夜は、和牛の割烹へ。 今回の東京訪問では最後の夜になりますので、この日もめいっぱ...by おおちゃん880(1655)

...枝豆豆腐 お椀 車海老のしんじょ 和牛黒たん煮物、賀茂なす、九条葱 トウモロコシ・ドルチェのご飯 赤だし デザート・和三盆のアイス、桃 ...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

14銀座 小十

銀座駅 114m / 日本料理

移りゆく四季の恵みを享受した、和の精髄に触れる。日本料理の心を世界に伝える銀座の名店

3.83

368

22564

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
残暑から初秋、そして中秋へ…
秋を感じに大好きな銀座小十へ。 毛蟹や蒸し鮑に夏の名残りを残し、松茸や栗で秋の走りと旬を味わ...by すし和食探究中(614)

...■琵琶湖 大うなぎ ■ごはん 赤だし 香物 ■甘味三種 胡麻豆腐黒みつがけ、宮崎マンゴー...■レンコン餅を揚げてあんをかけたもの ■鱧の紅白と松茸ご飯 ■赤だし ■デザート2種、なしとぶどうのゼリー...■葉っぱ ■蓮根餅ときのこあんかけ ■松茸と鱧の土瓶ご飯&赤だし...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

15木挽町 とも樹

東銀座駅 106m / 寿司

3.82

95

8961

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日、祝日
ネタが素晴らしく品数も豊富な「木挽町 とも樹」さん
東銀座の歌舞伎座近くにあるミシュラン二つ星の「木挽町 とも樹」さんにおうかがいしました ...by カズヤマ63895(2019)

...しゃこのつめも・あなごツメと塩で・トロ鉄火巻き・たまご。 お椀はつくねいりの赤だし・・黒山椒はいってて、さっぱり。まぐろは大間の170k...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

16寛幸

東銀座駅 163m / 日本料理、創作料理、海鮮

~贅沢な家庭料理~職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅に――。

3.80

147

11410

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる

ゆるキャラ 寛幸大将の贅を極めた家庭料理
寛幸 2022.6.15 20:00〜 食べログ3.84 食べログ2021百名店。 ...by 工藤明生 本物(608)

...2013 ■28年9月 鮎と銀杏御飯 ■28年9月 三つ葉赤だし、お新香 ■28年9月 シャインマスカットと洋梨...山椒ソース、塩、山葵 ・鮎と銀杏御飯 ・三つ葉赤だし、お新香 ・シャインマスカットと洋梨 ・サッポロ黒ラベル...ん~~~安心感ある味わい。 味噌汁は「三つ葉赤だし」...

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ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

17銀座うかい亭

東銀座駅 139m / 鉄板焼き、ステーキ

洗練された料理、空間、最上級のサービス――美食の饗宴の舞台である銀座で味わう、非日常空間

3.79

1056

64884

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 日曜日
東銀座 とっておきの日に行きたい至極の鉄板焼き
誕生日のお祝いで『銀座うかい亭』さんへ伺いました。 ステーキ・鉄板焼き百名店【食べログ3.8...by Kokom♡(419)

...■食事:しぐれ煮、香の物 ■食事:ジュンサイ赤だし ■デザート:ピーチシャンパン...■お食事 ■スープ ■ホタテのソテー ■ガーリックライス&赤だし ■レアチーズケーキ ■トウモロコシの冷製スープ...■熊本産黒毛和牛のステーキ ■ガーリックライス、赤だし...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

18銀座くどう

東銀座駅 94m / 日本料理

銀座の一角で進化を続ける現在進行形の日本料理。素材の旨味が凝縮した鮮烈な味を堪能する

3.79

120

13447

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜日、祝日
美味!感動!リピ確。 全室個室。1日昼夜それぞれ3組限定。 ランチの15,000円のコ...by 太りそうで太らない(145)

...■黒糖プリン、そら豆アイス ■桜エビの炊き込みご飯、アサリの赤だし、お新香 ■アスパラガスのすり流し、ホタルイカ、湯葉...山形牛 里芋 九条ネギ ・いくらと鮭のご飯 香の物 赤だし たっぷりの新鮮なイクラ ・洋梨のアイスのラム酒ジュレ...後者を選択。 ・ 桜エビの炊き込みご飯、アサリの赤だし...

19鮨 太一

銀座駅 266m / 寿司

3.78

419

30587

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おまかせ 24,200円
ついに太一さんにも値上げの波がやってきました。銀座の居心地の良い、それでいてお財布にも優しいお...by sakuzo1223(136)

...旨さにも、その値段にも衝撃を受けた。 それから約2週間経ち、本日二回目の訪問。 前回同様握りのおまかせ 怒涛の20貫と玉子と赤だし これでもかと握りが続く...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

20鮨 いしやま

銀座駅 185m / 寿司

3.78

183

13332

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
一年ぶりの鮨いしやま 変わらず圧巻のクォリティのお寿司を頂きました 時期が昨年とちょうど同...by natsu1022(473)

...■富山の白えび ■ばってら ■干瓢巻き 山葵追加 ■蜆の赤だし ■プリンのような玉 ■能登の黒もずく ■勘八 ■松皮鰈...お椀 〇 昆布としじみで出汁をとった赤だし ネギトロ手巻き ◎ 手渡しで 干瓢巻き ◎...穴子で一通り、雲丹は18貫からでした(笑) 仕上げの蜆の赤だし...

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