ネット予約
閉じる
西麻布のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「賀茂茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89662人
-
貯まる・使える
...海道雲丹とホッキ貝と賀茂茄子のカッペリーニ ■ミンククジラにコンテチーズ...■江戸前穴子フリットミモレットチーズバルサミコソース賀茂なすホワイトバルサミコなどマリネ。プリッと穴子にさっくり衣香ばしく...北海道産ムラサキウニのカッペリーニ、賀茂茄子...
...アボガドとサーモンの黄身酢掛け、茶豆の塩ゆで、鯛の蓼寿司。 お造り イワナだったかな、ヤマメだったかな〜。 冷たい賀茂茄子の変わり田楽 栃木牛のサーロイン（大丈夫かな・・・） デザート あーーーーーーーーーーーーーーーっつ！？ 肉とデザートの間に...
...コッテリとした日本酒も攻めの姿勢。肉・牡蠣・酒とパーフェクトな組み合わせでした。 賀茂茄子の田楽。先のアグレッシブなひと皿から一転、内蔵...
...◉蒼天コース 15800円が現在オープン記念価格で食べログから予約で13800円 《コース内容》 ■凌ぎ 蕎麦 鴨 茄子 ■前菜 スッポン玉地蒸し 冬瓜擂り流し ■造里 鮮魚 三点盛り 鰹のたたき藁焼き...
...ゆったり広々とした空間で なんとも高級な気分にしてくれます。 この日はコースでいただきました。 七夕月のお献立 ☆先附 賀茂茄子 毛蟹餡掛け 三つ葉 生姜 この夏の時期...
...この食材のつまみと寿司を食べて下さい。みたいな感じで僕はとてもいい印象を持ったお店です。中でも生ワカメ、ホッキガイの焼き、加茂なすと茗荷の和えたもの...
...⑤お椀 淡路の鱧 米鱧代わりのあられ鱧 名残の賀茂茄子 松茸 雲南省 お出汁に使われてますお水は...最初はシャキシャキ、次に適度にネタっと。イケてる出来です。 □賀茂なすと和牛 和牛は脂っぽさはあるものの、熱を通しているので...・鯛とキャビア ・松茸茶碗蒸し ・鱧と賀茂茄子 ・黒アワビ 肝ソース ・松茸の唐揚げ ・のど黒の炙り...
...…………………………………… ○鯛 賀茂茄子 煮卸し鍋 「鯛と賀茂茄子の煮おろし」 うん、安定の味。夏の定番のような料理ですが、やはり味は外しません！賀茂茄子美味しい♪ …………………………………… ○ウナギ5:30...
...コースは ・前菜盛り合わせ ・ほっき貝といかのねぎ醤油仕立て ・えぼ鯛と賀茂茄子のすましアン ・黒酢酢豚 ・さくらえび・生シラス・うすいまめのチャーハン ・クリームチーズと京豆腐のムース でした...
...この季節の味です。 ■鰻と木の芽真薯 賀茂茄子の白味噌仕立て 三河産の鰻はふっくらと蒸してから焼いているようですが、落ち着きのある脂と柔らかな身が白味噌にとても合います。 ふわっとした木の芽の風味のする真薯と焼いた賀茂茄子も白味噌に馴染み...この季節の味です。 ◉ 炊き合わせ ◎ 鰻と木の芽真薯 賀茂茄子の白味噌仕立て 青柚子の香りが最初に感じられます...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33869人
-
貯まる・使える
...天然琵琶マス ビーツ もずく ・古都の饗宴 七谷鴨 賀茂なす 万願寺唐辛子 ・南国の夕暮れ マンゴー へベス 麦茶...Breeze「仔羊 ローズマリー 賀茂茄子」 ■岐阜県関市のナイフ...Breeze 「仔羊 ローズマリー 賀茂茄子」◯ オーストラリア産仔羊をかなりレアに火入れ...
...クオリティの高い、素晴らしき一品（作品）をいただけます。 ◆本日のお品書き◆ ①賀茂茄子とウニのコンソメゼリー寄せ 山芋と芽ネギ、お花を散らして～ （コンソメは、鳥で引いたブイヨンに、牛スネ肉、ミルポアなどその他、2日間丁寧に煮込み漉したものをジュレにしているそうなので、そりゃもう美味しいです。） ②渡り蟹とキャビア、たたきオクラ 鰹のお出汁と土佐酢をジュレにして～ ③鱧の焼き霜、賀茂茄子...
...もっちりとした食感の蓮根真丈は味も抜群。) 《肴》 ・【賀茂なすの刺身】 （シンプルですがこれがまた美味しい...山桃 マスカットの白和え 面白く美味しいが、オクラとなめこも鰹出汁が強い）、賀茂茄子の煮おろし（しっかりした味付けだが美味しい）...
...■タスマニアラム ■岩牡蠣のティエド 神酢和え ■屋久鹿 カシューナッツソース、ザクロソース ■穴子フリット フォアグラ、賀茂茄子 ■峯...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. NISHIAZABU
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45117人
-
貯まる・使える
...必然的にどのテーブルも最低6万円以上の注文となっています。 ☆ 旬野菜6種 愛知県トマト 出汁漬け、賀茂茄子、インゲン胡麻和え 姫筍のナ...
...■器、大きい！ ■ミニ丼 ■地鶏くりーむのおうどん ■明太あんかけ玉子とじうどん ■黒豆納豆うどん ■鰻と加茂なすのおうどん ■半熟玉子...
...■マキの手巻き ■冷やしトマト ■ヒレ唐揚げ ■賀茂茄子揚げ、雲丹 ■かめのこのタルタル、カラスミ、エメンタールチーズ...カメノコも負けずに力強い。 賀茂茄子、雲丹添え：茄子は、揚げてから牛コンソメで煮たもの。...マキ かめのこのタルタル、カラスミ、エメンタールチーズ 賀茂茄子揚げ...
...【4.0】毛蟹と賀茂茄子 冷製パスタ 蒸して解した北海道産の毛蟹、トロトロになるまで素揚げした賀茂茄子、スパゲッティーニ。 口の中で蕩けるやわらかさの蟹と茄子に...登坂米リゾット ■2022.7 毛蟹と賀茂茄子 冷製パスタ...
...尋ねると水を入れて再利用されているとか。 おまかせコース、飲み放題付きをいただきました。 賀茂茄子と鴨肉が甘辛の出汁タレでいただきとっても美味しかったです。こちらの出汁が美味しく日本酒と合うので乾杯以外は日本酒をいただきました。 コース ・蜆スープ ・マグロ手巻き寿司 ・お椀(スズキ、オクラ) ・飛魚のたたき、ハモ ・賀茂茄子...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9968人
-
貯まる・使える
...■ハモのバリグール風 ■マグレドカナールのロースト、賀茂茄子、味噌田楽風ソース ■蝦夷鹿モモ肉のロースト...鴨肉とベストマッチングな旨さでした。更に賀茂茄子と九条ネギと合わせると、フレンチ初体験の世界の味であり...・生ハムと水ナス ・ローストと賀茂茄子 ❼蝦夷鹿内もも肉の2種仕立て ・ローストとカブ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト