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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白身とは思えない旨みの強さが特徴で、非常に上品。 3貫目は本日の貝、ホタテ。 肉厚で非常に甘みのある貝柱。プリッとしており、口福感が半端...
...ご飯の塩味・酸味の加減が最高過ぎる。かき揚げには海老・ホタテの貝柱・春野菜など入る。...それを混ぜ混んでテイスティングしてから エビ貝柱アスパラのかき揚げ投入してさらに混ぜ込み...ホタテの磯部揚げ。 ホタテの貝柱を贅沢に海苔につつんでいただく...
...胡麻豆腐 ■水物 桜さらさ ■アスパラガス ■天丼 芝海老 貝柱 ■八寸 帆立わかめセロリに黄味酢 あおりいか、オクラ あさり...かき揚げ。衣薄目のサクサクタイプで、海老、貝柱の旨味と食感を楽しめます(╹◡╹)(╹◡╹)...天ぷらはかき揚げ。芝海老と貝柱がタップリ...
...■妻はかきあられせいろ(1450円) ■小さなほたて貝柱とえびのかき揚げです。 ■自分はせいろ(730円)です。...)テーブルに到着。かき揚げは、海老と貝柱の定番ですが、大振りです。 蕎麦は、二八の蕎麦だと思います...✦かき揚げ天(1,350円) 海老、貝柱...
...■淡路の鱧 松茸 ■白ワイン ■鮑 ■鮑 貝柱と身 豆苗ともやし ■カツオ 藁焼き 炭火焼き ■日本酒...■セッティング ■メニュー ■滋味涵養〜すっぽんや冬瓜、干し貝柱、とうもろこしから取った出汁スープ ■すっぽんの飯蒸し 新銀杏...■本日の献立表 ■霜月のお料理 ■前菜 ■雲子 聖護院蕪 干貝柱餡...
...2つ追加して良かったと思える味わいでした。 薩摩芋もねっとりと甘くとても美味しかったです。 ・蒸し物 干し貝柱のスープで出汁をとった茶碗蒸しです...
...先付けとして ・胡麻豆腐 ・トウモロコシとホタテの白和え ・ズッキーニに甘エビのタルタル 香ばしさと甘みのトウモロコシに旨味の貝柱の白和え...
...店内はカウンターとテーブル席の郊外のすし屋さん的な家庭的な雰囲気 付け出しのホタテ貝柱は、滅多にお目にかかれないくらい大きい、お友達が一...
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