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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 360 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
香港1997 銀座トレシャス店
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理！ 接待や記念日に是非！
28560人
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貯まる・使える
...綺麗な彩り。 鴨と貝が特に美味しいですね。 小籠包は2つ。 適度に熱々なスープ、具材も美味しい。 フカヒレスープは絶品！ 貝柱も入っていて美味しい...
...赤身は濃厚。醤油が合う。 小肌は引き締まったボディがすっきりとした歯触り。やはり醤油が合う。 帆立は大きな貝柱がひとつ。遠慮のない濃厚で...
...天ぷらになっていてみずみずしい。 かなり厚みのある貝柱で 食材の選定からこだわっているのだと 改めて感じました。...・『明太子と釜揚げしらす天むす』…440円 ・『ホタテ貝柱とスモークサーモン天むす』…640円 などをいただきました。...550円 味付けしっかり、見た目はまるでおにぎりの貝柱を海苔で巻いたもの...
...６） 奶湯 （ないたん）、これはスープです。白濁コラーゲンスープでした。初めての味。 材料は、 アヒル、丸鶏、干し貝柱、干し海老、金華...
...時間的にお店を物色している余裕はなく、1人ふらりと寄ったのでございます。 おとうしのトリュフ塩味のMIXナッツ、大粒な貝柱のムニエルにラタトゥーユも添えられていて...
...海鮮ひつまぶしは丼なのにドリンクバー、サラダ みそ汁、香物付きの定食 寿司桶にサーモン、まぐろ、かつお、ぶり、いくらに穴子や貝柱などなど種類たっぷりの海鮮が さらに頂には贅沢にもウニも まずは普通の海鮮丼としてお刺身を味わいます...
...キンキンに冷やされた竹筒の中には色々なお野菜が敷き詰められております！！ 上には立派な干し貝柱も乗ってありますね。 7種はトマト、カボチ...
...以下をシェア ・海老腸粉 ・揚げ大根餅 ・香港ソーセージ2種と貝柱のボウジャイ飯 中でも名物なのはボウジャイ飯...■杏仁豆腐 ■杏仁豆腐 ズーム ■香港式ソーセージと二種と貝柱のホウジャイ飯 ■よく混ぜておこげがおいしい！ ■本日のスープ...港式ソーセージ2種と貝柱のボウジャイ飯2200円...
...■空心菜のニンニク炒め ■アスパラの干し貝柱あんかけ ■若鳥のから揚げ ■牛センマイの特製ネギソースかけ...■1杯目 ■メニュー ■2杯目 ■4種冷菜の盛り合わせ ■干し貝柱入りフカヒレの姿煮 ■エビのマヨネーズ和え ■ハタの中華風蒸し...蟹のネギ生姜炒め、ペキンダック、貝柱の春巻きとドンドン来ます...
...980円 ・四川風マーボー豆腐 880円 ■〈野菜〉 ■干し貝柱とアスパラあんかけ ■アスパラとブロッコリーの蟹あんかけ...銀杏、貝柱が入ってます...出汁のしっかりしたとろみのあるスープは貝柱まで入ってる！！ もちろんフカヒレもしっかり入っているので...
エミット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX
[銀座駅徒歩2分]『GINZA SIX』6階 [期間限定]生牡蠣半額プレート必見！！
15242人
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貯まる
...牡蠣のコンフィをまず頂いたのちに、メインの生牡蠣が登場。 今回は 兵庫室津産 と 広島県情島産 でしたが、いずれも貝柱がしっかりしており...
...タン下出汁しゃぶは 牛タンと九条ネギでしゃぶしゃぶを。 海老と貝柱のお出汁が超濃厚で美味しい！ タン下のしゃぶしゃぶ。ありだな...ネギがメインのタン下しゃぶしゃぶ。 貝柱と海老の出汁と...られたシャリとバランス取れた一品 ・活鮑と生雲丹に貝柱のリゾット 鮑は分厚くコリコリで旨味が強く...
...■鮑と黄韮の炒め ■活オマール海老～チリソース～ ■干し貝柱の炊き込みご飯 ■デザート3種 ■先付け ■湯葉 ■貝柱 ■酢豚 ■グリーンカレー ■３種のデザートと紅茶 ■干し貝柱の炊き込みご飯(熱々だったのでレンズが雲ってしまいました...
...ザーサイ ■海老のチリソース煮 ■蒸し野菜 ■卵の白身と干貝柱のふかひれスープ ■焼きニラ餃子 ■中華風コンソメスープ ■冷菜盛り合わせ ■ジャスミン茶 ■スープ ■前菜盛り合わせ ■クラゲ ■干し貝柱入りふかひれスープ ■2種点心盛り合わせ ■焼売...続いて「干し貝柱入りふかひれスープ」…フカヒレもそれなりの量が入り...
...今回はコース内の白米をガーリックライスへ変更しました！笑 前菜から佐賀牛や濃厚な蟹のクリームコロッケ、あこや貝の貝柱にフォアグラの茶碗蒸しと...
...傅おまかせコース 【先付け 貝柱の茶碗蒸し】 スプーンにのせるとゆらゆらと揺れるなめらかさ。 口当たりも良く中には大粒の貝柱がゴロゴロと。...今回いただいたのはまず ・貝柱の茶碗蒸し 貝柱がメインの茶碗蒸しははじめてでしたがとてもおいしかったです！...
THE SUSHI GINZA 極
【ランチ】ネット予約不可でもお席ご用意可能な場合ございます。お電話でお問い合わせください。
39506人
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貯まる・使える
...※コース外 ■牡蠣のあんかけ ■鮪の赤身 黒七味で。 ■貝柱の茶碗蒸し ■イカ、なんかの塩 ■あじ ■炙り金目鯛、柚子胡椒...お口ぱんぱんもぐもぐになった！笑 贅沢だぁ〜！ 貝柱の食感もはっきり！歯応えよし◎ ⚪︎甘海老 食べ方迷ってたら...KIWAMI】 〜〜 《特上おまかせコース》12,000円 ✅貝柱の茶碗蒸し ✅平目と甘海老のお造り ✅本鮪トロ ✅勘八...
...「海鮮麺」の顔は、 海老、イカ、貝柱、白菜、キクラゲ、 青菜、人参、玉ねぎである。 「海鮮麺」のスープをひと口。 優しい醬油スープで、海老、イカ、貝柱、 白菜、キクラゲ、青菜、人参、玉ねぎなど...醬油スープが纏わりついてきて旨い。 具材は、 海老、イカ、貝柱...
...鍋島と一緒にペアリング♪ 最後の仕上げはシェフ自ら、、、 干し貝柱としいたけ、鶏だしを かけていただきます！ ◆自家製麺...お席でお出汁がかけられ完成します。 おだしは干し貝柱、干ししいたけと鶏。 ■酢橘のあごだし自家製面...肉料理 佐賀牛と白子のしゃぶしゃぶ仕立て 干し椎茸、干し貝柱...
...牡蠣は大きいながらも、濃厚な旨味がしっかりと感じられる広がりのある味わいで、大きな貝柱の甘味も良く、食べ出のあるサイズも相まってとても美味しかったです。...まずはミニサラダ。 次に熊本産 天草の牡蠣が！ 大きくてぷりぷりです。貝柱をフォークで切るのが大変でしたが笑...
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