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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...5～6分して(早っ)到着！ スープは見た目今流行りの魚介豚骨ではなく醤油系で、具はチャーシュー・なると・メンマ・ねぎの千切り、味玉(^^) 一口・・ほんのり甘く、豚骨と鶏ガラ系に魚介・・というかそばつゆに鶏ガラや豚骨のだしを加えたような...
...■東京とんこつラーメン普通盛り ■店内の景観 ■東京とんこつラーメン ■表 ■裏 ■ギョーザ ■醤油ラーメン570円...塩、味噌など幅広くありますが、 そのうちの一つ、東京豚骨味を試してみることにしました...
...細メンマは、しっかり味付けがされており旨みも凝縮しております。海苔は小さいサイズのものが乗せられておりました。 スープは豚骨ベースに鶏ガラをプラスさせたタイプになります...
...と気遣いもありました。科学調味料を一切使わないということを歌っているだけあって、非常にあっさりとした鶏ベースのスープです。豚骨や魚介系の店が多い中...
...店内は小奇麗で流行のラーメン屋といった感じ。 お薦めの濃厚鴨だしつけ蕎麦は海苔の立った豚骨魚介のつけ麺の様なルックスで登場。 熱々の器は...
...まずは、スープを一口。 家系ですので醤油とんこつ、でも豚骨臭はほとんど感じません。 かなりあっさりですが...バランス型のスープ。 全体的に少し弱め。 白濁させない豚骨の出し方をしてます...
...さつま揚げ、かまぼこ、エビ。 麺は前よりかなり短くなった気がする。 スープはラー油がかかったあっさり豚骨。 途中でわさびドレッシングで味...
...期待通りのラインナップが楽しめました。 ソーキそばは、思ったよりあっさり。かまぼこ、べにしょうが、 こぶりのソーキと、とんこつベースに太めの平麺で...
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