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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まとめると、 (1)らあめんのスタイル 背脂ちゃちゃちゃ系の豚骨ラーメンです。吾輩は油系は苦手なんですが、そんなに油はきつく無いです。 (2)量 普通です。 (3)スープ 豚骨スープの上にうっすら背脂あり...スープをよく吸いましたね~。 トロッとした癖のない 豚骨スープ...
...香ばしい香りが食欲をそそる。 スープの具は ネギ のみで、若干豚骨の臭いがある。醤油主体のあっさり味だが、酸味がある(酢由来か?)。...もっちり美味しいです。 スープは昔ながらの素朴な醤油スープです。昨今流行りの「醤油とんこつ」だとか「濃厚こってり味噌」だとか「背油ギトギト」だとか「にんにく増し増し」だとかが...
...■東京とんこつラーメン普通盛り ■店内の景観 ■東京とんこつラーメン ■表 ■裏 ■ギョーザ ■醤油ラーメン570円...塩、味噌など幅広くありますが、 そのうちの一つ、東京豚骨味を試してみることにしました...
...店内は小奇麗で流行のラーメン屋といった感じ。 お薦めの濃厚鴨だしつけ蕎麦は海苔の立った豚骨魚介のつけ麺の様なルックスで登場。 熱々の器は...
...麺はどうだったかなぁ?豚骨かなんかはこんな感じだった気もするが.....最近は、コッテリ豚骨や家系よりこっちの方が好みになってきました。...玉葱 にら 鶉の卵 豚肉 とても具だくさんです スープは とんこつベースで とんこつとしてはサッパリ目 でも ちゃんとコクも有るし...
...醤油らぁ麺(¥1300)、ほか ■実食日:2021/3/12 番組の途中ですが、ここで臨時ニュースをお伝えしますってな調子。豚骨続きの予約記事を...
...ちょっとライトな豚骨出汁にニンニクきっちり、背脂ちょろっと...二郎系となると、コテコテの豚骨を思い出すので、今回は...いわゆる全粒粉なのでしょうか? けっこう強めのコシで、九州豚骨には良く合いそうな麺でしたが...
...ん~これもなかなか美味しいスープです 少しだけ豚骨スープっぽい臭いがしました 続いて麺です...麺は極細ちぢれ麺で、スープは鶏ガラ豚骨と野菜のサッパリ系。サッパリ系ではあるが...さっきも書いたが、流行りの豚骨や魚介など...
...具材はいたってシンプル、モチモチ麺と煮干豚骨の優しいハーモニーに集中して頂けました。 安定してます。 やっぱり安定感はあります...10年ぶりくらいの訪問かな。 当時の私は、コッテリ系や豚骨ラーメンばかりで...
...細メンマは、しっかり味付けがされており旨みも凝縮しております。海苔は小さいサイズのものが乗せられておりました。 スープは豚骨ベースに鶏ガラをプラスさせたタイプになります...
...看板に書いてあったランチ限定のラーメンセットを注文。 私は豚骨ラーメン+炒飯、妻は塩ラーメン+天津飯、各¥650。 しかもランチの時間帯はドリンクバーは無料です。 その他のランチメニューは日替わりランチが¥680で、一品料理+ラーメン+ご飯+漬物でした。 量はラーメンは普通盛り、炒飯は閉口するほどの大盛りでした。 天津飯も少し量が多く、妻は残していました。 味はまあまあです。悪くはありません。 豚骨ラーメンには煮玉子...
...5~6分して(早っ)到着! スープは見た目今流行りの魚介豚骨ではなく醤油系で、具はチャーシュー・なると・メンマ・ねぎの千切り、味玉(^^) 一口・・ほんのり甘く、豚骨と鶏ガラ系に魚介・・というかそばつゆに鶏ガラや豚骨のだしを加えたような...
...少々軟らかかった。ノレンに太兵衛小林製麺の文字が有ります。 スープは醤油のはずだけど、不透明で、豚骨ぽかった。濃厚で、程良い味加減でした...
...熱々のスープが見た目以上にパンチがあって美味いです! スープは豚骨ベースでしょうか。魚介はあまり感じませんでした。 味噌の風味は若干控えめ...前回食べたのが1年くらい前でしたが、トマトの酸味が強くなり豚骨風味が減った感じでした...
...先客1名 前日の限定が本日も行うとの事で目当てのレジェンド魚介とんこつラーメン1000円を券売機で購入。...コラーゲンたっぷり黒豚豚骨と生雲丹のこく深いスープ 今日は青梅線の河辺の「丸孫商店」で限定の『生雲丹豚骨醤油らーめん』 を頂きました...
...と気遣いもありました。科学調味料を一切使わないということを歌っているだけあって、非常にあっさりとした鶏ベースのスープです。豚骨や魚介系の店が多い中...
...まずは、スープを一口。 家系ですので醤油とんこつ、でも豚骨臭はほとんど感じません。 かなりあっさりですが...バランス型のスープ。 全体的に少し弱め。 白濁させない豚骨の出し方をしてます...
...麻辣麺は息子が注文したのを少し味見。 辛さは程よいです。 二人で。 塩豚骨のつけ麺400g→娘 マーラーのつけ麺250g+辛さ増し60円→私 注文→先会計(ペイペイ可)→番号札貰い→呼ばれて→受け取り→調味料を自分でチョイスさ小皿に入れ→食す 二人共油が全面に浮いている。 まー、そーゆーのなんだろう。 娘の一口目頂く、濃いねー。くどいねー。 好きな人は、好きだろうね。でも、インチキ豚骨感がする...
...168円・キーマカレー(中辛)157円・九州豚骨焼きそば136円・ウィンナーロール147円でした。...■店内 ■トレイの上 ■夕飯 ■キーマカレーパン ■九州豚骨焼きそばパン ■玄米パンのメープルフレンチ ■ウィンナーロール...少し豚骨らしい?香りもありました...
...シャキシャキ食感となんとも表現できない深い味わい これ高菜が入っているかいないかで美味しさを大きく左右しますよ(◎o◎) 豚骨ラーメンに高菜が入っていたりしますが スパゲティにも高菜って合いますね ってか高菜は何に入っていても美味しいわな(。-∀-)♪...
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