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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 200 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1と5 定休日 2〜4 魚介豚骨 6〜0 背脂煮干しラーメン オーダーは肉増しつけ麺960円を熱盛り、麺硬め、にメンマ増し80円、にしました。待つ事十分弱で提供されました。モチモチの極太ちぢれ麺に煮干ししっかりの豚骨スープのつけ麺漬け汁、食べ終わってから...チャーシューは、柔らかく 良く味の染みたタイプ つけ汁は、魚介豚骨で 甘さは控えめ 濃いめの味なので...
...背脂がいっぱい入っています。 早速スープを一口。普通のとんこつ醤油、背脂チャッチャ系というか、豚骨のしっかりした 味が出て、結構コッテリしています。...塩があり、豚骨ベースのまろやかさを有する味...
...【ラーメンのりまし 790円】 家系ラーメンを謳う割にはとんこつが弱い感じがしますが...ﾌﾞﾌｰ ■お出掛け前の完食完飲！ご馳走様でした！！ ■醤油豚骨チャーシュー970円 ■麺リフトアップ ■今回はコレ！ ■好みを選べます ■外観 ■券売機 ■店内カウンター ■醤油豚骨SP...
...ラーショ好きには 物足りなく感じると思う。とは言え、一般的な豚骨醤 油スープとしては卒がなく、豚骨の旨味、醤油とのバ ランス...器はラーショではお馴染みの青磁丸高台皿。スープは 豚骨醤油...
...コレだけで通常生活に おける福神漬け摂取量の２ヶ月分ほどは食べたでしょうか。とても、満足しました。 コレなら吉野家やとんこつ系らーめん店で紅生姜...
...つけ汁は文句無しの、これぞ東池袋系といった感じ。醤油タレの豚骨ガラスープ。他の東池袋系に比べると豚骨度が強めかも。そして、この酸味が良いんだ...約10分程度できましたーー！ 麺！ つけ汁！ 豚骨魚介のまさに大勝軒八王子店のスープという感じ...
...ちょっと塩味が濃いめの透明スープ。沖縄だから、昆布ということでもなく、ベースは透明の豚出汁というか豚骨出汁というかに。カツオ節の出汁も合...
...スープを一口頂くと動物系は鶏ガラ、豚骨で魚介系は節系はやや強めで煮干し、昆布辺りでしょうか。 自信はありませんが魚介系なら油は節油でしょうか？動物系なら豚のラードでしょうか？ 仮に豚のラードだと柴崎亭さんイズムでスープに豚骨は不使用になります。...#keiohachioji #hachioji 木曜限定は豚骨！ 豚中華そば煮豚チャーシュー4枚入り¥1000...
...スープを飲もうとすると、ほのかな豚骨臭が鼻腔を刺激する。飲んでみると...ワカメ中華そば・600円 チャーシュー麺・700円。 豚骨、鶏ガラと思われる動物系のコクに醤油感と塩気は控えめで...【注文】中華そば 並 （¥550） 【感想】豚骨を使った醤油スープ...
...チャーシュー丼普通盛り1100円をオーダー、7枚ある肉の内4枚を炙って貰いました。 ここのチャーシューは炙ると豚骨臭がスゴイので苦手な方は炙らないで食べましょう...
...しかしスープを味わってみると一般的な八王子ラーメンとはかなり違った印象を受けます。煮干し風味が強く、豚骨もやや効いています。店主が 長浜...
...■【キッチンバーでん 銘物コース】博多発自家製豚骨で炊き餃子 ■【キッチンバーでん 銘物コース】〆の豚骨ラーメン ■【キッチンバーでん 銘物コース】ハニートースト ■【KITCHEN...クリーミー豆腐 海老団子串揚げ… とどれもおいしかったです。 特筆すべきは〆の豚骨ラーメンで...
...八王子みなみ野店＠八王子市 八王子らーめん！でもここは煮干しと豚骨醤油 好きな店上位にある小川系列のお店です。 小川グループ １・らーめん専門店（濃厚豚骨かつおだし） ２・しょうゆの小川（濃厚豚骨濃口しょうゆ）...
...ビッグセットが凄い 自分が頼んだのは「豚骨ラーメン・ニンニク炒飯・回鍋肉」 ざっくり言うと、ラーメンから1品、ご飯ものから1品、おかず系...
...炊飯器までの通路も狭く、おかわりは遠慮しました。ラーメンは塩とんこつラーメンにしましたがクリーミーな豚骨スープにほうれん草とうずら卵もマッチしており美味しかったです...ライス取り放題の無料サービスに、同行者はニンマリ。 スープは、豚骨をじっくり煮込んであり...
...八王子系ラーメン 豚骨ラーメンの国で育った私には、衝撃的なラーメンでした。 ご近所に愛されているラーメン屋さんといった雰囲気です。 お店に入ると美味しいスープの香りに包まれます。 この時点で明らかに博多のラーメン店とは違い（当然ですが）、とてもドキドキしてしまいました。 なんだか洋食屋さんのスープような香りです。 並を注文。刻んだ玉ねぎがアクセントになっていて、本当に美味しい。 「体中にしみわたる！！」と言いたくなるスープ。 体に優しいラーメンといった印象で、豚骨ラーメンをラーメンだと思っている私にとっては...
...スープは豚骨ベースで醤油の旨みが冴えるじんわりとしたもの。とはいえ薄すぎず、豚骨ベースに鰹やら煮干しやらの魚介系が控えめに香る...しいので刻み玉ねぎをたっぷりすくい3杯くらいスープ楽しみました。豚骨と煮干し風味の優しく美味しい醤油スープです...
...味付けが濃くて、調味料が強い感じ、ちょっと重く感じました。 博多の豚骨スープを鶏で作ったような濃厚な味だと思います。 メンマは形が整って無く...個人的に飲み会の後なら至宝の一杯になると思う。 #味玉ラーメン #鶏白湯白 豚骨？と勘違いしてしますようなビジュアルですが白濁した鶏スープは臭みなく旨味たっぷりで美...
...濃い味好きにはいいのかもしれません。 うめとんこつ美味しかったですが焼豚が硬かった 麺は完全自家製麺 スープは15時間掛けて炊き上げたとうう豚骨ラーメン 「茨城豚骨」 麺は完全自家製麺 新たなラーメン屋さんが八王子に乗り込んできました...
...スッキリとした奥深い味わいのスープです。 麺 細麺です。博多豚骨なんかに使われる麺に似ていると思いました。 スープが良く絡み...まずは刻み玉ねぎとスープをすくっていただきます。豚骨や鶏ガラなど肉類を一切使わないで...あっさりして飲みやすいもののどこか物足りなさを感じました。 豚骨や鶏ガラといった動物系が入っていないとの書き込みがあったのでその...
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