東久留米のカウンター席のあるお店

...すっかり忘れてしまって勿論味も 忘却の彼方に。（確か魚介豚骨だった？？） 以前は爽やかな青年だった店主が結構なお歳...やや細ちぢれ麺に豚骨スープと魚介スープのダブルスープ。(写真参照)...大盛り500g。かなり食べ盛りな人たちにとっていい店です。 豚骨がメインなのかと思うぐらい臭みのないスープ...

...まずはスープをzzzZZZZzzZ 飲み口は所謂、豚骨魚介系。 とはいえ、魚粉と、鰹・鯖をベースにした魚介系がやや背中を押しております。 動物系と魚介系のせめぎ合いを舌で感じながら、魚粉で後口は〆。 同じ豚骨魚介でも、やはり色がありますなー。...スープは魚介とんこつですが...

...byまみこまみこ 当り屋 隼拉麺を食べた。メニューに「とんこつ風味」と書いてあったので、豚骨スープだと信じて疑わなかったのだが...ボリュームが多い方なので並でも満足度は高め。 ・はやぶさ（醤油豚骨） 汁・・・何も言われないで食べると豚骨？？といった印象のもの...

...私はネギラーメンが好きなので、豚骨ベースの旨味ラーメンに白髪ねぎが乗った白ネギラーメン850円にした。麺はかため、背油は甘くなるのと脂が嫌いなので抜きにした。麺は博多ラーメンのように細く、これが固めで頼んだので伸びていないところが良い。スープは、豚骨はたま...時代は「六厘舎」に代表される”濃厚豚骨魚介”が主流...

...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し、あっさりとした味の中に旨みやコクを感じられる「熟成醤油とんこつ」です...

...使用日本三大地雞外加山水地雞熬製而成，豚骨使用鹿兒島黑豚，蝦湯使用伊勢海老，貝出汁使用宍道湖產蜆及宮島產淡...使用日本三大地雞外加山水地雞熬製而成，豚骨使用鹿兒島黑豚，蝦湯使用伊勢海老，貝出汁使用宍道湖產蜆及宮島產淡...『麺屋一燈』グループでは、直営店だった小岩の『豚骨一燈』に『ラーメン燈郎』...

...梁山泊さんより、料理の温度が高くて美味しい。 しかし、米とスープは梁山泊さんのほうが美味しい。 さてこちらのスープ。豚頭っぽい豚骨ベースの醤油スープ...

...■なぜ？人は酒を呑むとラーメンが食べたくなるのか？　■温泉たまごは自分で割り入れるスタイル　■温玉とんこつラーメン　■餃子＆Beer＝餃...

...com/tokyo/A1328/A132802/13263140/ 博多とんこつラーメンおいしかったです 博多とんこつラーメンをいただきました。 クリーミーな豚骨スープはさらりとしていてとても飲みやすかったです...