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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■雑炊セット ■ラーメン ■追加鶏 ■野菜セット ■追加出汁 ■◆◆〆◆◆ ■ふんわり卵の親子丼 ■特製焼き鶏丼 ■とんこつ塩焼きそば ...
...私は前回から気になってた牡蠣屋さんの牡蠣ちゃんぽん♪純白豚骨のベースにレモンの風味であっさり...厳選された豚骨を超高火力で長時間炊き込み旨味やコラーゲンを抽出したスープは、...まず、スープは豚骨の味噌ベースで味濃い目で若干辛さがありました...
...豆腐サラダみたいなの、だし巻き卵、そして鍋。鍋のスープが2種から選べたので、とんこつバターを。〆に雑炊orうどん。 全体的な量はそんなにあるわけではないかな。まぁ...これもまた味が濃い。シャケが柔らかくて美味しく、ホタテやキノコ、ネギと言った具材もとんこつバターの味がして美味しかった...
...ブリもよく脂が乗ってました。 ついつい、食べすぎて締めに豚骨ラーメンまで頼んでしまいました。 締めも悪くない。 ご馳走様です...■漬け鰹のてこね飯 ■明太子 高菜チャーハン ■博多とんこつラーメン マルタイラーメン使用...
...１０分強待って塩ラーメン着丼。塩ラーメンというより豚骨らーめんに近い。塩を期待してると外れだが、ちょっと濃いめの出来は、豚骨好きなら良い。なんかわかめと刻みねぎのアンマッチさも良い...私の好きな北海道の玉子縮れ麺に似たような麺です。 豚骨と鶏ガラの白湯スープをベースにしたコクのあるスープに...
...更に国産鶏ガラ、豚骨、モミジ、野菜でバランスよく仕上がった鶏×豚×魚介スープ...あまりちぢれはなくて、九州の豚骨ラーメンの麺を ちょっと太めにしたという感じがしますね。...しかし、やっぱり豚骨の方が好きだなぁ(*･∀･*) この辺りは好みの問題なので...
...久し振りの超濃厚こってり武蔵家ラーメン‼️凄過ぎる‼️この脂⁉️豚骨⁉️ヤバかった‼️ 国領駅から 直ぐの武蔵家ラーメン‼️ いや〜 凄い‼️ すご過ぎる‼️ とにかく、超脂こってり豚骨ラーメン‼️ 久し振りの脂⁉️豚骨⁉️にビックリ‼️ 今回は ①...
...やさしい味だ☆うまい☆ 普段、豚骨ガラ鶏ガラ系魚介系の濃い目が好みなんですが...それ位、繊細な味です。ココのラーメンを美味しくないって言う人は豚骨とかの濃いのに慣れてる人です。最初、スープ勿体無かったです...濃厚煮干しという事ですが、とんこつ醤油系にぶち込まないとあまり恩恵が感じられません...
...蔵出し味噌を鍋でラードと炙ることで香ばしさを出し、そこに昆布と豚骨など、数種類のダシで作ったスープを合わせるという...純連の系譜ではあるがライトな豚骨味噌スープ‼️... ＜全体＞ 一瞬、味噌！？いえいえ中華鍋で炙る豚骨エキスに醤油が溶ける色合い！食欲そそる秋の焦げ茶色！ ...
...★ 7種の魚介旨辛とんこつ醤油らーめん 私はピリ辛のを食べてみたくて、旨辛とんこつ醤油らーめんを。 麺がちょっと太めでやわらかいですね。 もう少しかためだといいかも。 スープは豚骨といいつつ臭みは全くなく...
...おおおぉ、ちゃんぽんだ スープを一口、、この白濁したスープが癖になるんだよなぁ 長崎ちゃんぽんのスープはとんこつか鳥かわからないけど、の...
...サバ明太焼き、銀ダラの西京焼きグラタン、ゴーヤチャンプルー、チキン南蛮、博多ホルモンモツ鍋、オムそば、明太子うどん、とんこつラーメン、な...
...”～家”で、 ”家系らーめん”ではなかったからです。 「”豚骨らーめん”はないんですか？」と 聞かれることがよくあるそうです...引き継がれているんだなぁって思いました。 このまま、豚骨らーめんを作らず、 醤油らーめん（中華そば）の味を...◆本日の注文◆ ちょい辛ネギまみれ 850円 優しい醤油豚骨鶏ガラ出汁スープ(塩・味噌に変更可能)...
...相変わらずもちもちしていて美味しいです☆ 意外にも、スープは豚骨のみで出汁を取っていますが… あっさりしていながら...あっさりした醤油ベースのスープ、ちょっとしょっぱめ。 豚骨から出汁を取っているらしいのですが、透明でしかも豚骨臭は全く感じません...
...中盛+100円、大盛+200円。 スープは煮干し豚骨醤油なのかな？？ コクがあって美味しい。...魚介系つけ麺に豚骨やら骨太な動物系を求めてしまうのはマタオマ系のせい...茹でる前が300グラムとのことです。 あっさり目の魚介豚骨...
...野菜の量は200gぐらい？？？ スープは白濁した塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、昆布などの乾物が中心？ 動物系出汁の豚骨が中心だが、濃厚さは無くて出汁感はやや弱め。 しかし...幸い、ゴマが主役の濃さって感じだったので救わ れたけど、豚骨が主だったらアウトでした (^_^;) 調布駅周辺には駐車場完備のラーメン屋は少な...
...山東、韓国産など）の 唐辛子を使ったオリジナル辛味を 濃厚な豚骨スープにブレンドした 辛味濃厚味噌豚骨スープに絡み、絶妙です。 辛味噌らーめんの他に、醤油らーめん、...もっちりした麺ですね。 スープはこってり濃厚な豚骨味噌ということだったのですが...
...大盛、ライス付き】¥990 Wスープは、魚介と豚骨。 事前にレビューを見ていたので分かってはいたがかなりシャバめのつけ汁です。 麺はコシ強めの縮れ麺。なかなか歯応えがある。 少し硬めな印象もあるが、食感はいい感じ。 スープは単体で飲むと、カレーと魚介豚骨が...非常に惜しいです。ごちそうさまです。 カレーと豚骨ラーメンのセット 魔女のカレー 仙川 豚骨醤油ラーメン&ハーフカレー...
...なかなかの量です。 筍は業務用水煮の細切り。 若干癖のある味わいでしたが柔らかな食感でした。 スープは白濁した塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ...
...麺は中太麺です。 味は、家系に一番多い適度なとんこつ醤油具合 ここは店員がとても気が利いていて 気持ちのいいお店でした。 ご馳走様でした。 私の家系ライフはここから始まりました。 それまで海外暮らしが長く、ラーメンというと醤油、塩、豚骨、味噌の４つしか知ら...無難に醤油豚骨(730円)を券売機で購入して...
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