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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【炙り漬け鯖の薬味刺】 炙りなのか漬けなのか刺しなのか不思議な食感 【まぐろﾗｰﾒﾝ】 豚骨+鶏白湯ｺｸも節×兜×魚醤の旨みと合わされば意外とｻｯﾊﾟﾘ系 自分で焼き焼き お店の場所は...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中華ダイニング 一途一心
亀有駅徒歩5分◆下町情緒あふれる亀有で本格中華を厳選したお酒と一緒にカジュアルに楽しむ
7708人
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貯まる・使える
...プリプリの海老入りワンタンや生海苔と合わせワンタン麺に。 豚骨ラーメンと同じ作り方なのだそうですがスープの旨味超濃厚。...もう満腹とギブアップしたはずの同席者もガブガブ飲んでしまう美味しさ。 豚骨ラーメンのように濃厚ながら...
...比内地鶏のむね肉のたたき 1200円 ⇧皮はパリっと中はレアでおいしい！ 比内地鶏スープの鶏白湯ラーメン590円 ⇧豚骨のように濃厚で、...
...麺、トッピングが選べるとか、、 スープはみそ、しょうゆ、豚骨、塩となんでもあり そもそもちゃんぽんって何味がベース？...円）･･･めん増量無料って2021年2月で終了していたのですね。豚骨や鶏ガラからくる旨味もしっかりと利かせつつも非常にすっきりとした...新しい試みが見られます、マイちゃんぽんは何とスープはとんこつ...
...■2種類サラミとプロセスチーズ ■山形県平田牧場 三元豚スペアリブのバーベキュー味 日本のお米で育った山形県平田牧場の三元豚。骨付きのスペアリブをBBQソースと共にジューシーに仕上げました...
...ドロっと濃厚で美味しい スープがちょっと変わったかな？豚骨とエビの風味が強くなった気がする。胡麻の風味よりも豚骨感が目立つかも。 一風堂みたいな極細ボソボソ麺...どうやら後者みたいです。 通常の汁あり「担々麺」は博多豚骨ラーメンのような細麺...
...衣は柔らかいが身も柔らかい。 ある意味バランスが取れている。 ご飯セット(ご飯、赤だし)598円 赤だしは節系の出汁が濃厚。 豚骨スープを入れたら 豚骨魚介ラーメンになりそうで...
...この店の白湯は味的にはほぼ豚骨ラーメン。魚介白湯ラーメンは、最近流行りの鰹節を使った味の豚骨醤油魚介ラーメンって感じだ。それが600円で食べられるんだから...塩白湯ラーメンはミルキークリーミーな豚骨(？)白湯スープです...
...筍は業務用水煮のスライス。癖が無い味で軽い歯ごたえが残ってました。 スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、豚骨(少なめの比重)が中心...
...近所に魁力屋がオープンしたので食べてきました！豚骨醤油のスープがいい香りで好き！背脂は多めが好き...いや〜正直直近で田中商店さんの激ウマ 豚骨ラーメンを食べたばかりだったので、 魁力屋さんの良いとこの...辛味、ねぎの味わいがよく、少し甘めの豚骨と相性いいですね...
...とりあえず普通にしてみます 博多とんこつラーメンなので迅速提供かと思いきや、なぜかなかなか出てこない...ごちそうさまでした。 普段は家系も博多ラーメンなども とんこつラーメンはあまり食べないのですが、 たまに博多とんこつは食べたくなる時があって...
...その中では魚介感はトップクラスではないでしょうか。豚骨の塩気と言うより、魚介の風味が殆ど記憶を占めています...再訪する機会があれば、塩豚をいってみようかな。 汁：豚骨醤油 麺：極太ちぢれ麺 具：豚、もやし、キャベツ マルスガ...スープは、豚骨...
...スープにはラードが多めに張っています 味は塩っぱくないんですね かえって胡麻とトンコツかな コクが判りやすいスープでしょう...ベースにあるのは札幌味噌の「純すみ」系ですが、豚骨と鶏を合わせてオリジナルの濃厚味噌を作り上げたようです...
...鶏の風味とコラーゲンが主張しながらも、、 豚骨のパワー感ある出汁と牛の旨味が後押しするガッツリ濃厚タイプですね。 ちょっと徳島ラーメンのような表情もありますが、 天一のスープに豚骨の旨味と甘めな醤油ダレを足したような分かりやすい美味さです...・肉玉そば 麺は中太麺でまぁ普通の味わい スープは豚骨ベースで濃いめの味わいでパンチがある...
...特製醤油ラーメンおいしかったです 特製醤油ラーメンをいただきました。 オープン記念の味玉のトッピングもお願いしました。 豚骨醤油に背脂チャッチャ系ですが見た目ほど重くなくとても美味しかったです...
...癖の無い味で食感も良かったです。 キクラゲはプリプリと弾力感が心地よかったです。 スープは濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜...
...を煮込むスープということでパイタンスープを使っており普通は丸鶏や豚骨で作るが、 当店はお店が狭かったということと...を煮込むスープということでパイタンスープを使っており普通は丸鶏や豚骨で作るが、 当店はお店が狭かったということと...を煮込むスープということでパイタンスープを使っており普通は丸鶏や豚骨で作るが...
...「もやしそば」も気になっている… また来ます。ごちそうさまデシタ。 炒飯絶品の龍門 平日、昼前に入店 豚骨風味のラーメンと半炒飯をセットで注文 味 ラーメンはごく普通ですが、しっかりと 豚骨の出汁が出ており美味しかったし...
...薫る濃厚うにラーメン（単品 699円） 2種アブトロ叉焼のとんこつラーメン（単品 899円） 果肉入りレモンのオーギョーチ（199円） （注）表示価格は外税です うにラーメンですが見た目は確かに「うに色」、しかしウニの風味はほとんど感じられなくて、 黄色く着色した甘いクリームラーメンという印象を受けました。 とんこつラーメンはニンニクが効いて、うにラーメンよりは複雑なのですが...■〆までおつきあい、あざーした ■みそらー ■2019.10 2種アブトロ叉焼のとんこつラーメン（単品 899円）...
...本日のランチは、東京・葛飾区の奥戸二丁目に12月７日にオープンした『メンヤシモヤマ』へ！ こちらの店は、チェーン店の『とんこつラーメン七志』出身の店というフレコミで！ しかし、出身店とはまったく違う、今、流行りの「水鶏」スープの醤油ラーメンを出すんだとか！ とんこつラーメンのチェーン店出身と聞いて… 大丈夫なの！？ なんて言われそうだけど(-"-;A...
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