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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■□ 〆物 □■ ■鶏出汁 鶏茶漬け 濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。 ■焼きチャンポン 太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました...
炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店
【福岡博多の人気店が都内初進出!!】★インスタ映え必見◎うちの主役は焼売です。
6579人
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貯まる・使える
...✔︎もつ鍋は、スープが4種類から選べるのも素敵(^o^)濃厚とんこつ、焼きあごだし、塩レモン、とんこつ味噌から選べたので、濃厚とんこつにしてみて正解d(^_^o)しつこくないのに...
...◆選べるスープ（芳醇醤油/ピリ辛/濃厚味噌/とんこつ） 3～4人前 3,498円 ※写真は3～4人前です。 ■明太もつ鍋（1～２人前） ◆選べるスープ（芳醇醤油/ピリ辛/濃厚味噌/とんこつ） 3～4人前 3,938円 ※写真は3～4人前です。 ■ニラたっぷりもつ鍋（1～２人前） ◆選べるスープ（芳醇醤油/ピリ辛/濃厚味噌/とんこつ） 3～4人前 3,938円 ※写真は3～4人前です...
...■いか辛口和え ■豆腐キムチ ■デジクッパ ■タッポクンタン（辛口鶏肉鍋） ■アボカドサラダ ■豚足 ■餃子スープ ■豚骨付きカルビ ■...
...ごちそうさま〜 ランチでしか出さない濃厚魚介豚骨拉麺 北千住駅電大口徒歩3分。 店名が素敵ですね♪ 「俺のな…」 お約束で記載しそうになりましたが、グッと堪えました。 本日の注文 ・濃厚魚介豚骨拉麺 880円 程なくして着丼。 こりゃ美味い！...■じゃがINじゃが！中身はポテサラｗ ■(昼限定) 濃厚魚介豚骨拉麺/900...
...■熟成あぶり牛たん ハーフ530円 ■極霜ふり牛たん ハーフ780円 ■茹でたん ■牛タンつくね ■こだわり 以前は豚骨ラーメン屋さんだった場所にできたお店...
...細麺でもしっかりとした感じでうまいっす。つけスープ。スプーンで撹拌してみましたが、かなり濃度を上げてますね。そんじょの豚骨魚介のつけ汁以上かもしれません...
...ガッカリ。 かなりこってり目の塩豚骨 昇龍麺 780円 飲んだ後の締めで立ち寄る。 塩豚骨に背脂で、かなりこってり目。 食べ始めは美味しく感じたが、途中から少ししつこく感じた。 背脂あるあるだが、歳のせいでもあるかな。 コスパは良いと思う。 豚骨ベースのま...
...スープは、濃厚鶏白湯（豚骨白湯も入ってる？？？）に醤油だれ、そして刺激的な生姜の風味。...分かりやすい濃厚な鶏白湯、味噌、豚骨などのラーメンばかりで、繊細な味のラーメン屋が無いのが残念。...〝んーこれはウマイ” 二郎系の強烈な豚骨味とは違いますが...
...温麺だと広すぎます。 スープはセントラルキッチンの濃厚魚介豚骨、いわゆる「またおま系」です。 しかしして、現在残っているまたおま系は、一本筋が通った骨太のまたおま。 豚骨魚介を謳いつつ鶏ガラを上手くブレンドし...スープの見た目は、良く有るタイプの魚介系豚骨...
...白 1683円 ■たこの唐揚げ 揚物のエース ■黒コショウレモン焼きそば ■フワフワバター明太釜玉うどん ■ネギ豚カルビのとんこつ焼きめし...
...卵黄に浸けてコクマロにして頂きます。 【牛筋とんこつ煮】 アッツアッツの小鍋で登場。白髪ねぎに加え、万能ねぎの緑が効いていて見た目にも美味しそう。薬味として、紅生姜、高菜、白ごまが付いてきます。味は九州系豚骨ラーメンのスープ味。変わった牛筋の味が新鮮。...又今度は1軒目に行っても良いお店です 牛スジとんこつ煮が美味い...
...苦手意識ある人にも是非食べていただきたい完成度です。 ・宮古そば 660円 ちゃんぽん麺ににた沖縄の柔い麺に豚骨＆昆布(多分)の澄んだスープ...
...それにしても料理の提供が以上に早い。別の方が頼んだ豚骨ラーメンやテイクアウトでタンメン2丁を頼んだお客さんの品もあっと...■みそラーメン ■あじたまラーメン ■とんこつラーメン ■もやしそば ■広東麺（カントンメン） ■中華丼...中華丼580円 ■あと引くこってり味。とんこつラーメン480円...
...とん汁は大。このバランスが、大好きです。とん汁の大きさがあるのが、かつやさんですからね！ チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼（1089円） カツ専門のチェーン店で、豚骨ラーメン風の丼飯がいただけるということで行ってみました。事前にネットで予約しようとしたら、売り切れとの表示でしたが、店頭では何事もなくテイクアウト注文ができました。 居室に戻り、テイクアウトしたものを落ち着いて食べ始めました。うん、悪くない。とんこつスープらしき味はご飯の底に染みていますし...
...締めに発注して３人でシェアしました。これはなかなかの硬麺。博多のラーメンの「ハリガネ」レベル。名古屋コーチンの鶏だしが豚骨スープのよう。...
...しょっぱい。 好みが分かれそうです。 しおつけ麺は、つけダレが豚骨ベース。 麺がつけ麺にしては弱く感じます。 ダレがしょっぱいから、あまり絡まないように この麺にしているのかも❓ スープ割りも豚骨ベースなのは 良かったです。 淡麗とは… 意外な所に...牛肉なんだ・・・ これは珍しい・・・ 意外と豚骨スープにも牛肉はあうもんなんだね...
...もう少し醤油感があって骨粉的なざらつきではなくて骨髄感というかトンコツの感じがずっしりくると良いのでしょうが...まずスープ。 うん。豚骨寄りのバランス型かな？ 相変わらずこの系列はスープが少ないですね(T_T) 鶏油は適度に浮いていますが、風味は弱め。 スープは粘度があって、多少ザラついた感じがあるけど その割には獣感も控えめだし、 あまり豚骨は強くないというか…...
...雲呑はネタは少な目でスカートたなびく 余韻あって、なかなか美味しい♥ スープは豚骨入ってる？ あんま中華っぽくないかも？ ちゃーは八角の風味あるしっかり歯応え...スープはやや黄色みかかった塩味。 鶏ガラ、豚骨など動物系の出汁感がしっかりと感じさせる作りです...
...直前で茹で上げられたヤサイは熱々でシャキシャキ！！ 濃厚豚骨スープともマッチングし美味しいです。 スープは微乳化した仕様。 ハンぺン脂がプカプカ浮き濃厚豚骨出汁の甘味と旨み、尖りないカネシスープは...二郎 のお店にしては比較的小奇麗で明るく、二郎特有の豚骨臭も充満していません...
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