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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩加減を少し抑えているのも肉の旨みが感じられて良いです。 至福~ スープは和牛スープにしてもらいましたが、豚骨ラーメンのスープのようにとろんとしてコクがあり...
...九州から上京してきたということもあり 豚骨ラーメンが大好きです。 地元では豚骨ラーメン以外た 九州から上京してきたということもあり 豚骨ラーメンが大好きです...
...とんかつはとんかつソースで食べるものです。 これはもう少し工夫して欲しいですね。 ご飯は美味しいです。 豚汁は具だくさん。豚骨と魚粉を使用とのことですが...
...徐々に額が汗まみれになってきます。 辛いスープカレーの中のバジルって 豚骨ラーメンに入れた辛し高菜に似てるなと思いながら食べてました。 たしかに...その中でもここ五反田「うどん」がベストだと思います。 スープカレーは、豚骨ベースで奥深さを出す...
...蕎麦は在来種などがそれで、逆にその経年が長いものは当たり前になり、常識化する。フレンチのヌーベルキュイジーヌ、ラーメンの魚介やとんこつスープでは話題としてはもう取り上げられないだろう...
...などが有名ですね。 この中で、横綱が豚骨スープですが、他のお店は天下一品の こってりスープも含めて、鶏ガラスープというのが特徴です。 天下一品のこってりスープがとんこつスープだと言う書き込みを 見るたびに...背脂ちゃっちゃされてたんで、スープのベースも、てっきりトンコツかと思いきや...
...脂がいい感じでぷるっぷるっでした!! ・上ミスジ 1500円 とろけました!!笑っ ・濃厚コムタンスープ 600円 豚骨スープ、滑らかで...
...先ずはスープを一口いただきます。 一口いただくと、醤油豚骨に乳化した鶏ガラスープと野菜のポタージュスープのトリプルスープのようです。 徳島ラーメンの白タイプ=小松島ラーメンという醤油豚骨と似た味です。 見た目は物凄く濃厚そうですが、豚骨臭さもなく爽やかなス...
...り濃厚豚骨魚介 ■21.01.11ランチ...対するつけ汁は、これまた粘度の強いおなじみ豚骨魚介。海苔の上に魚粉が載っているので、魚介の香りが強いですが、食べているうちに豚骨系の味が前面に出てきます...
...シンプルだからこそ素朴で美味しい。 ■もつ焼き屋のラーメン 豚骨醤油...最近美味しいと思ってるのは もつ焼き屋のラーメン← 豚骨醤油なんだけどなんか違う...◼︎ もつ焼き屋のラーメン もつの旨味がたっぷりな豚骨醤油のラーメン...
...3080円 大(4、5人) 6160円 ■■■鍋料理■■ ■カムジャタン (豚骨じゃがいも鍋) 豚背骨、ジャガイモ、野菜入り鍋 小 2,750円 中 3,300円...■オジンオポックン(生イカ辛子炒め) ■カムジャタン(豚骨なのにあっさり!うま辛!コラーゲンたっぷり!...
...この日は満たされなかったお腹の為に、帰り道に五反田でとんこつラーメン(替玉含む、2人で合計1500円也)を食べて帰路についた。 気軽に鉄...
...長く続いてほしいなー! ご馳走様でした♪ 美味しいとんこつ頂きました(^ ^) 仕事前の腹ごしらえです。 風邪をひいてしまいましたが 逆...
...みそラーメンは辛さが大辛までは指定できることを知りました。 豚骨の清湯スープで野菜(キャベツ、ニラ、キクラゲ、ニンジン、タマネギ、モヤシ)と挽肉を煮込んでいます。 辛み付けは一味唐辛子、豚骨出汁と野菜の旨味を引き上げる程よい辛さ、美味しいなぁ。...結論から言うと、餃子をラーメンにしたような料理と感じました。ニンニク、辣油、塩豚骨スープの組み合わせは間違いなく美味い...
...揚げ鶏)大盛 トムヤンヌードル 950円 スープは、ココナッツ、鳥だし、ラー油が混ざって美味しかったです。 個人的には、麺は、豚骨ラーメン好きのわたしには...
...ただパスタ自体にはちょっと。。 あくまで個人的な意見ですが、 アルデンテ過ぎる のです。 硬い。ばきばき。 長浜豚骨ラーメンで言ったらハリガネです...
...( ・∀・)_▽~~ 今回、注文したのは「とんこつみそちゃんぽん」(660円) イタダキマ~ス♪(●人´∀`) \らーめん/ 「とんこつみそ」とあるが、それ程とんこつと味噌は感じられない・・・...
...海のミネラル豊富なとろとろスープ。 ■タマゴと野菜のスープ ふわふわ玉子のホッとする味。 ■コギヤ牛・豚骨ラーメン 牛骨&豚骨のダプルスープは濃厚なのに後味すっきり!飲み干したい美味しさ...
...そこまで印象は変わりません。 スープに浸して食べます。 スープは豚骨メイン?動物系の出汁がしっかり効いています。ほんのり甘め...もっちもち噛むうどん 歩いて帰る途中に【うどん】が目に入ります 入った瞬間は、豚骨のような油のような 私は苦手は香り...
...混んでましたが、5分程で着丼。 今回はご飯がピカピカしてます! まずはスープを一口。 豚骨ベースながら清湯で透き通った清涼感のあるスープに醤油でさっぱりとしたスープで今日は程よい塩梅...
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