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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■バッファローチキン ■胡麻坦々水餃子 アツアツ！ぐつぐつ！ ■◆:-◇:- パスタ-:◇-:◆ ■豚骨風クリームパスタ ■青唐辛子のパ...
...今月14日にオープンした「札幌味噌らーめん ひつじの木」 豚骨でも鶏でもなく羊100％の白湯なんて聞いたことないしめちゃめちゃ...びみょーかな 一風かわったお店 ラーメンと言えば豚骨や鶏がらですがベースは味噌ラーメンらしいですが...スープは羊100%の純白湯、一切豚骨や鶏ガラを 使用していないとの事です...
...とっても食べやすい豚骨らーめんでした 御馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵) キャベツ味噌とんこつラーメンが美味い キャベツ味噌とんこつラーメンが美味い 平和島のラーメン屋で迷ったらココです...
...見た目は普通に美味しそうです。 では早速実食。 麺は豚骨ラーメンの定番細麺でスープ表面には油が浮いております。 トッピングはのり、青ネギ、チャーシュー一枚。 味は悪くないですが、ちょっと豚骨感が薄いような気がしました。 あと麺が少なすぎで要替え玉ですね...安いのは好感 とても食べやすいとんこつラーメン 最近都内あちこちで見かける博多ラーメン長浜やさん...
...サラッとしたスープは豚骨感弱め。 と言って、鶏感が強い訳ではなく 全体的に出汁感が弱いので、コクがなくあっさりしています。 醤油感は強め。 かえしが尖ってて独特のしょっぱさを感じます。 豚骨感が弱いから余計に塩辛く思えます。 醤油が強い中華そば的な。...醤油はちゃんと効いてます。 ところが、豚骨と思(おぼ)しき味わいが感じられない...
...□半チャーハンセット ・中華そば ６７０円 ・とんこつラーメン ７６０円 ・味噌ラーメン ８６０円 ・野菜たっぷりタンメン ８５０円 □半チャーハン＋餃子３個セット ・中華そば ８１０円 ・とんこつラーメン ９００円 ・味噌ラーメン １，０００円...ドン！って置かれるだけです。 ビールとピリ辛豚骨ネギラーメンを追加発注...
...表面をレンゲで押して、スープを無理やりすする。 トンコツ系のダシ、爽やかな醤油の酸味。 トンコツはくどくない、なかなか飲みやすい味ではないか。...正直大盛と大差ないような気がします。 スープは、豚骨醤油かと思われますが...
...ランチは、半チャーハンセット どれどれで、いただきます まずは、スープからZOOZOO ウ~ン、昔ながらの鶏ガラ&豚骨スープ 中々、コク...
...450円）。 ■麻婆麺、税込800円。ピリ辛の麻婆豆腐の下に、しっかりと豚骨の出汁が効いたラーメンが存在感を出してます。... ✌︎#忘却ひとり飯 屋台みたいな外観に胸が高鳴りつつ とんこつの匂いがしみこむ店内に入ると 帽子をかぶったおじいちゃんが一人...
...途中、味変で酢を入れてみましたが個人的にはとても合いました☆魚介豚骨つけ麺が多くなりましたが...柔らかで神豚レベルだし…この意外性は嬉しい誤算でしたぜ。 そしてつけ汁は、鶏ガラ、豚骨などの動物系に鯖節...
...-- 懐かしい味噌らーめん 豚骨臭くなく、魚介臭くもなく、ギトギトでもない。...これをくずして食べるようです。スープは豚骨と鶏ベースの塩味だそう。 最初は塩分濃いめに感じましたが...手間がかかってますね～。そこに鶏ガラや豚骨を強火で一気に煮立て長時間煮込み...
...＋ どかんと上に乗った黒みそ ＋ 細麺 博多ラーメンによくある細麺。 これって最初固めであとで麺を吸っておいしくなるので とんこつみたいに濃いスープに合う...
...●感想 ちょっと甘みのある黒ダレで、麺は細めの縮れ麺。 自分がいつも汁無し担々麺に期待するのは、細めのストレート。 九州系の豚骨ラーメンに使われるような麺！！ 広島でハマっちゃったんすよねぇ～...
...それに薩摩揚げならぬ蒲鉾が細切りされず、大きめに鎮座。 そしてトンコツの九州ラーメンならぬ赤生姜が味に彩を添えています。...豚ばら肉の煮込み。 厚さ1cmくらいの分厚いばら肉が、豚骨と鰹ベースと思われるダシで綺麗に煮込まれている。...スープからＺＯＯＺＯＯ ウ～ン、鰹の出汁が凄いです 一瞬豚骨スープだというのを忘れるくらい...
...なっているので山小屋なんかな。ラーメンの種類も豊富で豚骨、味噌、醤油、油そば・・・。 とんこつラーメンを頼みましたが、味のほうはあっさりとゆうよりもとても薄く麺ともあまりからみ ませんでした。おもっていた豚骨ラーメンとはちがいました...
...アメリカなら20ドルからだな。 濃厚な魚介豚骨つけ麺は程よい酸味が効いたスープ 食べログTOP5000にランクインしている 有名なつけ麺屋さん(๑>◡<๑) 最近できた店舗で明るくてとても綺麗です✨ 濃厚な魚介豚骨つけ麺で、...つけダレの中にネギにチャーシューとメンマが入っています。 豚骨魚介のスープになります...
...他に無いし・・・ ネギ醤油らーめん どれどれで、スープからＺＯＯＺＯＯ ウ〜ン、豚骨系ながらうすい 味がうすいので、ちょっと拍子抜け ネギも辛味が加わってる訳じゃ無く...ラーメン以外も期待 ラーメンと言うと、家系であったり二郎系であったり博多豚骨であったり...
... ＜スープ＞ ほんのりと口元に貼りつくような豚骨とろみ！しっとり円やかさを醸し出す魚介感と軽やかな野菜の甘味！...基本メニューは魚介豚骨系の「清濁」と優しい醤油ベースの「清澄」の２種類のみ...スープは大量のワタリガニに加え、豚骨...
...「草競馬」の音楽が流れる～（笑） ■野菜たっぷり食べるスープ（とんこつ味） 734円...・野菜たっぷりいかちゃんぽん スープはスタンダードな豚骨と鶏がらではなく、みそ豆乳になっています。...野菜たっぷりチャンポン！麺少なめで注文 クリーミーな豚骨ベースのスープに野菜の甘みがあって...
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