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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 75 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ベビースターをハーフで一袋使ってくれるなんて嬉しいねぇ♫ 変わりもんじゃも色々あって次は何にしようか悩む楽しみ（≧∇≦） とんこつもんじゃのレギュラーサイズが来て笑ってしまった。どこからどう見てもとんこつラーメン（笑） 味変もんじゃも飽きが来なくていい！ シメはやっぱり安定の明太子が食べたいので...
...麺には卵は不使用なのですが玉子麺のような風味も感じます。 スープは豚骨と鶏がらのブレンドスープ。クリーミーで癖の無い万人に好まれる味。...コクが深く、野菜の甘味が出ている 「オリジナル とんこつスープ」である...
...■バッファローチキン ■胡麻坦々水餃子 アツアツ！ぐつぐつ！ ■◆:-◇:- パスタ-:◇-:◆ ■豚骨風クリームパスタ ■青唐辛子のパ...
...濃厚油そばが気になったので食券を購入しカウンターへ。 以前は格安の豚骨ラーメン屋さんでしたが、それに比べると蜻蛉さんはなかなか攻めの値段...
...328円 ・屋台の浅漬けきゅうり 328円 ■◆◇◆◇ 飯＆麺 ◆◇◆◇ ■屋台のとんこつラーメン 〆に最適！とんこつ味の絶品ラーメンです！ ■ソース焼きそば ■明太子飯 ■◆◇◆◇ 甘味 ◆◇◆◇...■シャカシャカポテト ■おつまみチーズ揚げ ■豆腐明太チーズ揚げ ■博多とんこつラーメン...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
- 水曜日、木曜日
...＊現在提供している麺類は１種のみ。 ＊いずれは豚骨（豚骨魚介）もやりたいとか。 [スープ ] ・無化調の鶏魚介醤油清湯...こんなに美味しい醤油ラーメンはもちろん食べたことがなく、普段豚骨ラーメンを食べている自分が非豚骨系に夢中になる良い経験になりました...
...スープは大寸胴でしっかり炊いているようで、 厨房付近には適度な豚骨臭が漂います。 厨房内には丸山製麺の麺箱が。 麺はテボで茹でていました。 トイレから帰ってきて、5分ちょっとで着丼しました。 白濁した豚骨ラーメン的なビジュアル。 まずスープ。 うん。豚骨先...
...それに薩摩揚げならぬ蒲鉾が細切りされず、大きめに鎮座。 そしてトンコツの九州ラーメンならぬ赤生姜が味に彩を添えています。...豚ばら肉の煮込み。 厚さ1cmくらいの分厚いばら肉が、豚骨と鰹ベースと思われるダシで綺麗に煮込まれている。...スープからＺＯＯＺＯＯ ウ～ン、鰹の出汁が凄いです 一瞬豚骨スープだというのを忘れるくらい...
...８４０円 ・鶴見スペシャルラーメン ９８０円 ・濃厚豚骨ラーメン 醤油 ７２０円 ・濃厚豚骨ラーメン 塩 ７２０円 ・あっさり鶏ガラ 中華そば ７５０円 ・濃厚豚骨魚介 つけ麺 ８２０円 ・豚とんこつ スペシャルラーメン ９８０円 ・豚骨魚介盛り つけ麺...
...次回は＠1,600の上ロースを食べてみよう！！！ 大森を代表するとんかつ屋さん 大森は、何気なく有名なとんこつ屋さんが数多くあります。鉄...
...・豚そば銀次郎 いわゆる豚骨と魚介のダブルスープです。 具は、豚バラチャーシュー1枚...メニューは色々とあり迷います。決めたのは 「期間限定の群馬豚骨らーめん、だるま大使～想いも具材も全部のせ～」と『受け継がれし、最強「群馬豚骨らーめん」...
...ラーメンが食べたくなり、はてどこにしようかと考え、最近豚骨続きだったので、久しぶりにこちらまで足を伸ばして見た。...割り箸でなく普通の箸だと、麺が滑りやすい。 スープは、最初に豚骨くささが気になったが、食べていくとそれほど気にならなくなった。...魚介系のスープで、店内が臭くない。 私は女子なので、よくあるとんこつ系のコテコテしたお店の匂いだけで無理です...
...「草競馬」の音楽が流れる～（笑） ■野菜たっぷり食べるスープ（とんこつ味） 734円...・野菜たっぷりいかちゃんぽん スープはスタンダードな豚骨と鶏がらではなく、みそ豆乳になっています。...野菜たっぷりチャンポン！麺少なめで注文 クリーミーな豚骨ベースのスープに野菜の甘みがあって...
...#常陸牛 #品川 #立会川 #a5ランク #牛タン #うまい #おいしい #delicious #yummy #tasty #とんこつ醤太郎 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ...
...お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。 実食感想 実食メニュー：正油らーめん６００円 スープの種類：豚骨醤油、二郎風 麺の種類：中太...
...ビュジュアルが美味しそうじゃない。むむ。 お味は普通のとんこつラーメン。太麺好きの我には この細麺はもの足りないんだな...ただたまに豚骨ラーメンは食べたくなるので行列もないこういうお店は近所にあったらうれしいかもです。 隣に製麺所があるとんこつラーメン屋さん♪ 品川のお店には行ったことあり...
...現金のみなのでクレカを使用できたら嬉しいです。 仕事が丁寧なのだ。 お腹が空いたのでフラッと入ったのだ。ランチのBにしたのだ。豚骨台湾ラーメンと半チャーハンと唐揚げのセットだったのだ...
...スープは非乳化のシャバ系豚骨醤油スープ。豚骨の動物系も薄くこのスープは多分豚骨ではなく...
...・・「ちょっとカラメのニンニク醤油味」の出来上がり(^_^)/ 豚骨醤油と例えられる事もありますが、豚骨が前面に出てる感じは無く、あくまでも裏方。 また、若干...スープは、背脂が浮く豚骨醤油...
...一般的な鶏豚骨魚介な仕上がりですが、けっこうアッサリしています...基本の鶏と煮干し同じだが、大森店では豚骨も加え煮詰めて「白湯」に近いつけ汁に仕上げている。 動物系（鶏、豚骨）と魚介系（煮干等）のバランスもよく...
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