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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープを残すのもいかがなものかと思い、頼めませんでした。 豚骨・背脂・魚だしなどがトレンドのなかで...昔懐かしいラーメン。 たまにふらっと食べに。 個人的には、 豚骨醤油とかよりも、 こういう昔ぽいラーメンが好きでもある。 ただ...ラーメンはどちらかと言うと豚骨スープがすきなのだがここんちの醤油味はうまい...
...家系ラーメンの 味の違いは、よくわからないが トンコツの癖は無く、 匂いも控えめで食べやすく 味は普通にうまい。...家系ラーメンを初めて食べさせて頂きました。 豚骨と鶏ガラ多分二種類を使っているとおもうのですが、どちらかといえば 豚骨の方が強めです...
...てらてらと光っています。少し濁りがあるのも豚骨由来でしょうか。香りも鶏と同時に豚骨臭が明確に知覚できます。 風味は鶏、豚骨でしっかりした骨格がつくられ...
...#武蔵家 #家系ラーメン #ラーメン#らーめん #濃厚豚骨 #豚骨 #とんこつ #トンコツ #濃厚 #拉麺 #麺 #麺活 #大井町...
...今回はお昼に訪問です。お店の外まで家系とんこつの香りが漂ってます！ 【注文】 特製ラーメン（中盛）＋...かなり粘度が強いのだが、口に含んだ瞬間には醤油もトンコツも強くは感じない。しつこくないし塩分も強くないので飲みやすいと言える一方でインパクトがないしコクもない。そのくせスープを飲みこんだ後に舌の上にけっこうトンコツ味が残るから何とも不思議なスープだ...
...凪御出身、ｶｴｼと出汁のバランスの良さ 家系、豚骨、清湯、鮮魚、魚介豚骨、白河、味噌、想像が追い超し過ぎて。NEXTstage的な...キスの上澄みを感じるようなさっぱり感が濃ゆいと言う感覚か・・・。豚骨のエキスがそもそもライト...
...blog.fc2.com/ とんこつ醤油ラーメン お店に入って、鼻をくすぐる豚骨臭。実は苦手。でも豚骨ラーメンは好き...
...ラーメン大好きなのですが、好みはギトギト豚骨から魚介系に変化してきました。 さらに、このあっさりした塩ラーメンがとても美味しく感じたということは、トシのせいでしょうか？？？ 鶏と豚骨でとった、クリアでシンプルなスープです。...味玉を割ってみるとまろやかな黄身が印象的！ 麺は細麺。博多豚骨ラーメンのような芯のある感じのツルツル麺！...
...ﾈｷﾞは荒いﾐｼﾞﾝ切り、(肉は無し)、頂上にｺｰﾝが鎮座しています。 ｽｰﾌﾟは濃いめの味噌ｵﾝﾘｰ、(背油や豚骨のｷﾞﾄｷﾞﾄ感とは無縁です) 普段薄味に慣れている方には少々塩分高めに感じるかもしれませんが...
...それも、なかなか出ないし。 魚系とトンコツのダブルスープ？醤油味。そこに、つけ麺でよくある...モチモチとした食感はうどんに近いかも。 つけ汁は豚骨魚介節系の香りもする濃厚なつけ汁...うどんと同じ食感じゃありませんか。（苦笑） つけダレは，豚骨魚介醤油...
...基本と思われる”黒龍”（黒とんこつ醤油）を食べることにしました。 手際よく...ジャンルではあまりない 魚介系とんこつを頂きました。 白米も一緒に頼みましたが...■201308 幸龍 赤虎ピリ辛豚骨つけ麺（750円）特盛（200円）つけだれ...
...■ラーメン並 ■半麺､味玉､うずらトッピング 濃厚豚骨ラーメン屋さん 大井町に新たな家系が出来ました こちらは...■店内券売機 ■濱虎家@大井町 ■お店外観 ■基本の醤油とんこつ(1.5玉) ■お店のサービスについて...スープが溢れるほどに入っています。 スープは、濃厚豚骨ラーメンと謳うように...
...太いのをチョイス。 ココ、変わっているのがカレーやら豚骨やら、いろーんなつけ汁が選べるのですが、私は普通の辛つゆを、友人はカレーを。...おでんには出汁昆布が二枚 とても甘みが強く美味しいだし汁 蕎麦田はとんこつラーメンでのバリカタといったところ...
...ツルツルとした太麺が濃厚な豚骨スープに 当然ながらパンチの効いた豚骨スープながらしつこくない！ うまい！...ニンニクはこの系列を宣言した強さ、強烈だ。 豚骨醤油の旨味がまず前に来ていてニンニクに負けない 食えば食うほどうまいというか...
...注文したのは道楽ラーメンと餃子と瓶ビール。 ラーメンは豚骨で、こってりではあるけど豚骨の強烈な味は無くとても食べやすいです。 麺は硬めでしたが...地元に愛好されているラーメン屋さん いわゆる雑多煮の豚骨 店の前を通るだけで豚骨好きには堪らない香りがしてくる ただ...
...#家系ラーメン #家系らーめん #横浜家系 #家系 #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #豚骨醤油ラーメン #豚骨醤油 #豚骨 #東京ラーメン #品川区ラーメン #品川ラーメン...
...そしてこれまた何だかすごいシャキシャキ！ 〆はこれー！ 博多豚骨焼きそば(５８０円)☆ 豚骨炒めの焼きそば、具は豚肉にキャベツ。 この豚肉は赤城ポークじゃないのかしら？ 端に添えられ紅生姜と高菜を混ぜて召し上がれ。 博多ぽーい♪そしてうまーーい！ 豚骨だけ...
...神ラーメン。というネーミングのPOPをみつけて、とんこつ×鶏ガラスープということで興味があり注文。 出てきたラーメンは少し豚骨臭がして、苦手なタイプかな？と思ったが...コシヒカリを使っているとか。 また豚骨スープも売りです...
...※小ライスは頼めばいつでも無料 んでやってきました特製とんこつ野菜盛り麺600円＋餃子セット200円...をトッピングしました。 豚骨と鶏ガラを両方使ったスープに黒まーゆが入って旨し。...書いてある通り、ホントモチモチ(^-^) スープも鶏白湯とトンコツのWスープで濃厚な上に...
...とても残念に思ってしまいました！ 落ち着いた時間帯にまたお邪魔してみたいと思いました。 #豚骨つけそば うまうま 土佐の鴨には土佐の酒！ 土曜の夜は散歩タイムです...
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