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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白身魚のベーコン巻き ■スモークチキンとシュークルート ■マグロのタルタルトースト添え ■立ち飲みカウンター ■岩中豚骨付きロースの香草パン粉焼き...
...■4~5種入るキノコのアフィージョ ■本日ノパスタ(生雲丹が入ったパスタ) ■蟹クリームマカロニグラタン ■豚骨のコンフィーとひよこ豆のラグー...
...冷やし麺との組み合わせがまた秀逸だった。 なお、1/31にいただいたのは、醤油とんこつラーメン。 浅草開花楼のストレート低加水麺。 12時間煮込んだ豚骨、鶏ガラ、鶏手羽をベースに、煮干しや穴子と昆布で旨味を追加し、香味野菜を加え...前回は、1月31日に醤油とんこつラーメンをいただいたが...
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