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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【とんこつ】 6時間かけてじっくりと煮込んだ豚骨スープと、自家製のブレンド出汁で仕上げました。 【チゲ】...そしてメインのもつ鍋! スープは、塩・とんこつ・チゲの3種類からチョイスできます...
【神保町テラススクエア2階】沖縄&九州の本格郷土料理と、美味しい焼酎&泡盛が愉しめるお店♪
1348人
貯まる・使える
...こってりはもはや沖縄そばじゃないです。笑 豚骨醤油みたいなのがくるので注意です。 ものの5分くらいで着丼。...コーレーグースどばどばかけちゃったよ。 なんだろう…豚骨ですらない薄ダシ白濁汁みたいな?...こってりタイプは豚骨ベースのようで...
...コスパはとても良いと思います。 メニューも豊富です。 豚串のシロとても美味しかったです。 ただ、豚骨の匂い?なのでしょうか、そういった類の匂いが苦手な方は厨房近くの席は厳しいと思います。 入店の時点では空いており、仕切りのある広々とした半個室の1番厨房に近い席が空いていたので、融通をきかせていただいてそちらに移動させてもらったのですが、厨房側から豚骨の匂いのようなものがずっとしていました...
...ラフティはどことなく洋風な隠し味を感じたりとアレンジ具合も絶妙です。 沖縄そばは細麺でスープが隠し味程度にとんこつラーメンテーストがしてこれもハマりそうです...
...当然ながらしゃぶしゃぶルー、まずはほんのり甘さを感じます。 この甘さはベースの豚骨からでてるのかしら? すぐにスパイスの複雑な味わいが立ち上がってきます。...ニンジン、鶏肉とが 北海道産のスープカレー、 タイ薬膳カレーをミックスしたルーと 豚骨を使用して 10時間じっくり炊いて 仕込んだスープを おりまぜて作った逸品...
...そして次にやってくるのが出汁の旨み。 まろやかさとほんのり甘味を感じるので豚骨かしら? これがですねえ絶妙のあと曳きスープ。 いやいやレ...
...スープは野菜炒めのタレが強めなので醤油系でしょうか? 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜が中心。...ようやくスープと麺が姿を現します! 豚骨ベースのスープは、 野菜の旨味とスパイシーさが加わって、...ようやくスープと麺が姿を現します! 豚骨ベースのスープは...
...暑さにバテて肉を求めてこちらへ。 もつ煮込み、豚骨炊き餃子、串盛り5本、キムチとビールをいただいた。付け出しのキャベツはかなり大盛り。 煮込みと串盛りはお得。臭みもなく、肉、モツも大きめ。炊き餃子は豚骨スープの味がぼんやりしてて今ひとつ...■レバニラ炒め ■豚タンの塩焼き ■極上もつ鍋 ■和牛とんこつもつ鍋...
【水道橋駅改札の隣】お洒落の空間で創作肉料理とワインを嗜む。イベント帰りや歓送迎会に!
4716人
貯まる・使える
...#レストラン #千代田区 #牛肉 #豚肉 #鶏肉 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #とんこつ醤太郎 #仲間 #原始 【お外ごはん】肉バルでクラフトビール&ワイン!水道橋駅近のお気に入り♪29DOME 水道橋駅からすぐ!...
...「400円」 ■お食事 ■大庄水産のチャーハン 「700円」 ■屋台ソース焼きそば 「680円」 ■仕上げの魚介とんこつ醤油ラーメン「680円」 ■よくばり出汁茶漬け 「480円」 ■しらす玉子ごはん 「480円」 ■漁師の焼きにぎりめし...
沖縄の雰囲気抜群の半個室充実!沖縄料理と銘酒を堪能!梅酒100種と泡盛&焼酎100種♪
4633人
貯まる・使える
...■麺飯 ■沖縄そば そば粉を使わない沖縄特有の太麺です。 豚骨かつお出汁であっさりと。豚の角煮入り! ■ソーキそば そば粉を使わない沖縄特有の太麺です。 豚骨かつお出汁であっさりと。豚のあばら軟骨入り! ■琉球担々麺 沖縄特有の太麺を豚骨かつお出汁と濃厚な...
...【とんこつ】 6時間かけてじっくりと煮込んだ豚骨スープと、自家製のブレンド出汁で仕上げました。 【チゲ】...【とんこつ】 6時間かけてじっくりと煮込んだ豚骨スープと...
...■ニラ玉 ■レバニラ ■豚キムチ ■うまもん 激旨!牛ホルモン ■ご飯物 ■焼きおにぎり ■ソース焼そば ■ブタメン(とんこつ) ■あっ...
...「ソーキそば」¥880 スープは豚骨強めではなく、鰹出汁強めです。沖縄らしさより島らしさのスープですね。さっぱりいただけます。ただ、トッピングを豚肉にすることで、ほぐしたり崩したりするとだんだんと豚の味がスープに染み出て味に深みが出てきます。もともと豚骨ス...スープからいただきますが 豚骨の香りは控えめで鰹強め 脂は控えめ...
...③そんな辛みのあるお手製味噌を 絡めて熱々の肉とキャベツを食べる いやー、これハイボールのお供に最高です! 博多といえば、 豚骨ラーメン...
...さてその麺顔は、そうとう見飽きた(爆)豚骨魚介のまたおま系でして、さらさらした豚骨出汁に魚介の甘さがもう見ただけで伝わってきます...魚介エキスに引っ張られがちな豚骨魚介では...
...辛さは好みで調整できる自家製ソースがあります! 9種類の野菜が入ったカレー鍋! スパイスがたくさん入ってるそうですが お出汁がとんこつなどなのでまろやかさもあるんです 辛いですよ!! でも胃が荒れる辛さではなく...
...また行きたいです! 野草や多国籍料理などを楽しめる面白いお店 野草ピザ、野草カレー、とんこつラーメンなんでもござれ。 紅茶はドリンクサー...
...次は一番人気の「北海道味噌とんこつラーメン」を食べに来ましょう。 味噌ラーメンは辛めで濃厚!...ホタテバター、あさりバター、塩辛、ザンギ、〆に北海道味噌とんこつラーメンとご飯。 うん、どれも普通に美味しい。...店のウリは牡蠣だけど、今日はとんこつ味噌ラーメンで夜メシ遣い...
...熊本のタイピーエン、 宮崎の南蛮 チキン・カレイ、 長崎のチャンポン、鹿児島のとんこつ、 福岡の明太子など九州の素材を使った 料理の数々が並び目移りしてしまいます。...赤みの多いこちらのお肉はおいしいです。 とんこつ:豚の角煮みたいな料理でした...
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