神田の豚骨に関するお店(4ページ目)

...ゲンコツのうま味と鯖節、煮干しが効かされた濃厚豚骨魚介の味わいで、めっちゃ美味しい♪ チャーシューもよかったし♪...ケチのつけようのない正統派の豚骨魚介系つけ麺でした。 大つけ麺博にて「睡蓮×NOROMA×新倉」の「ええとこ鶏 魚介豚骨らーめん」 新宿大久保公園で始まった「大つけ麺博...

...頂くことに。 その名も「野菜スープ」(680円) トンコツにも惹かれたのですが、ここは節制して塩味を選択しました。...■小ぶりなぎょうざですが野菜が多くて美味しい　■豚骨スープの表面。野菜もたっぷりです　■スープ　■柚子胡椒...好みからは、外れ気味。スープは、重くない豚骨スープでした...

...ラーメンをいただきました。背脂の効いた醤油ダレの濃厚豚骨スープです。そこにパンチの効いたニンニクがこんもり...ラーメン（並）をいただきました。 スープは豚骨と醤油のバランスが良く飲みやすかったです。...旨い!!旨い固茹で太縮れ平打ち麺に非乳化豚骨醤油 野菜これ普通なのかな〜少なめの間違い？ 豚は1枚...

...ご馳走様でした<(_ _)> 博多豚骨の店が出汁重ねた最先端清湯に変身 どうも、さぴおです ■博多豚骨の店が最先端清湯に変身 こちらは博多の老舗豚骨店が東京へ進出...

...といってもどんぐりの背比べなんですけどね(^^ゞ 豚骨ラーメン こんばんは(＾-＾) 1か月ぶりに、日高屋御茶ノ水聖橋店に行きました。 先月は週2(月水）勤務だったので、行けずじまいでした。 五郎さんのように、迷いだしたら迷宮入りだったので、豚骨ラーメンに...＜豚骨ラーメン＞ 400円でこの味なら全く文句なしです...

...■つけ麺屋でもつけ麺は食べない　■つけめん(大)　■安定な豚骨＞魚介なスープ　■チャーシューは比較的大ぶり...中途半端な時間に訪問したためかもしれない スープは本家よろしく豚骨魚介の王道Wスープ かと思いきや、動物系の旨味薄めで...歯応えもコシもあって、実に旨い！ スープは魚介豚骨出汁...

...数ヶ月で閉められてしまった某店を思い出しました。あの店も豚骨ラーメンなのに替え玉がすぐに出せなくて待たせる店でした...麺があと二口ぐらいになったところで、替え玉注文。 豚骨ラーメンの替え玉のように秒で出てきたりせず...#Buono! #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめん ピストル:890円...

...スープも飲み干すほど美味しかった！麺が固茹でで私は好みの範囲だが、豚骨ラーメン屋さんでバリカタより柔らかめの茹で方を注文する人はお店の人に茹で加減をリクエ...割と早く出てきました。 おいしそうなビジュアルの担々麺。 麺は博多とんこつ系みたいな細めな低加水麺...

...刻みたくあんは、最低ザーサイでしょう。 そして、スープですが、これはいただけません。 具が皆無なことだけではなくて、豚骨臭のするスープはこの臭いだけで敬遠する人もいるのではないかと思われます...

...そこそこカラい！結構シビれる！ 豚骨・鶏骨・アサリから出汁をとり、柑橘なども加えているようですが...真っ赤に染まったとことに、豚骨と魚介のダブルスープを注ぎます。ものすごい湯気が立ち昇る。...ご飯にするかヌードルにするか迷いましたがヌードルを選択しました 豚骨ラーメンの麺とカレーの組み合わせといった感じ...

...量も多い　■チャーシューメン1000円　■味付けはあっさり系豚骨、しかし食べ応え抜群　■お店の外観...極細チャーシュー麺を発注。 10分ほどで提供された。 スープは豚骨醤油。 脂は多めながらスッキリとした味わいで、...今回は中太を選んだ。 あっさり系の風味の豚骨醤油だが...

...こだわりを持ったラーメンっというより、ほんと昔っからある博多のとんこつラーメンという感じ。 やはりこういうお店が長生きしてくれると、味を懐かしく感じれてうれしい。 またたまに行きたいです。 はやくて安い 圧縮鍋で炊き上げた豚骨ラーメンを出すお店...さてこちら初めてのお店ではありましたが看板でとんこつラーメンのお店と知れてます...

...今に始まったことではなく、以前から多数の専門店が存在しているのも事実です。 ラーメン店自体が専門店の最たるものですし、とんこつラーメンに家系ラーメン...

...この日は【半熟玉子つけ麺】を頂きました。 濃厚魚介豚骨スープは魚粉の香りが程よく、 豚骨の旨味が出ています。 コシの強い太麺は...味は、いわゆる濃厚豚骨魚介ですが...

...最後は、スープ割りをお願いしました。 これまた、とんこつ系のスープを足されるので、 全く違う味になりました。...店舗同士でなかなか均一に味が保たれています。 豚骨魚介。 バランス型と表現して良いか、 どちらの味も過度にならず、魚介出汁の旨味や香りほどほど、 とんこつもコッテリし過ぎず...

...バリバリブリブリのゲソ天。 紅生姜天は衣が極薄。味はザ・業務用紅生姜。シャッキリ感や瑞々しさはなく、後味が少し苦い、豚骨ラーメンチェーンの少し乾燥した紅生姜の味...

...手切りキャベツが旨い！？ 仕事帰り・・・食べログの新店舗情報で本日（５日）オープン 濃厚豚骨らーめん パンダ に行ってみようと向かったけど やはりオープンイベントで・・・らーめんが無料・・・２０人以上並んでる（笑）...

...角ストレート 自家製麺はモチモチでスープも良く絡み旨いです。 [スープ]軍鶏、豚骨、魚介、タレ醤油・塩のブレンド ゴマに芝麻醤やピーナッツを配合された優しい味わい...#麺活 #Buono #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめん ※ 神田で人気の優しい担々麺専門店...

...「六厘舎」「舎鈴」新ブランドはチキンorポーク パンチある豚骨生姜醤油にたっぷりチャーシューの「醤油...スープはサラリとして生姜風味の豚骨醤油。 味濃い目でパンチがあり...これ、清湯スープだよね 六厘舎のらーめんと言ったら、豚骨魚介の白湯スープ！ それを食べやすくしたとは言っても...

...ごま油が効いていて美味しいです! ボリュームはありました! カツ丼 梅 カツ丼 梅 カツ丼 梅 カツ丼 梅 とんこつとソースのマリアージュ かつや名物イロモノ期間限定メニュー。 ひとことで言うと『食べ物で遊ぶな』。そそるビジュアルだが実食すると期待値を下回るお味。とんこつとソースが混じるとイマイチという気付きを発見...