西麻布の豚骨に関するお店

...炙りの寿司はシャリの食感が素晴らしい。 ○イカタコトンB ホタルイカ、イイダコのビーフン。焼海苔、香り干しを混ぜて 豚骨スープを使用 非常に興味深い一皿...

...ランチコース ¥2800 有名な葛冷麺はスープが氷で冷たくて冬には寒いかも 夏の暑い時期におすすめです 味は薄めの塩豚骨みたいな感じで他になく美味しい 麺は細くて黒い弾力のある麺で好み分かれます...

...この蟹みそのスープはコクがあり甘みもあり最高です。 海老は塩海鮮、豚は豚骨、まさに御三家のスープです。　■海老小籠包です。あっさりとした海老の風味が口の中に溢れます。爽やかな塩味海鮮スープといった感じです。　■三種小籠包の後に豚の小籠包をオーダーです。出来立てを食べるため1蒸篭づつしか頼みません。　■豚の小籠包です。先ずはスープをすすります。豚肉の味がしっかりと感じられ豚骨スープのようです...

...一口啜ると、旨味の前に胡椒の風味と辛味が強く来ますね〜 胡椒の風味と辛味に慣れてくると旨味が感じられます。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜...

...ノキ茸・海鮮ふかひれ餃子・エビ団子・豆腐・春雨が入っています。 トンコツとカツオをベースにしたスープはトロトロ６時間煮込まれています。...豚肉の薄切りをしっかり焼き 豚骨スープに 白菜、しめじ、豆腐、餃子などが入っています。 面白いのはつけダレ。 生卵をよくかき混ぜ、醤油、お酢で好みにします。 私はお酢多め。 豚骨スープ味も...

...ただもつ鍋に入る前にもう少しつまみたいなら追加注文できます。 トンコツ唐揚げや豚バラ、手羽先焼きなど追加。...締めには鶏ラーメンなんですが、見た目は豚骨ラーメンに見えますw お土産にかしわ飯まで付いてくるので...■梅シソささみ　■塩炒り銀杏　■胡麻さば　■鳥ラーメンはとんこつならぬ鳥スープで作った博多ラーメンの風...

...■◆もつ鍋　■もつ鍋 小 醤油/味噌 (1〜2人前) 鶏ガラ・豚骨をじっくりと炊き上げて作った特製スープ。...ピリ辛な味わいはお酒の肴に最適！！！ ▶もつ鍋 醤油 鶏ガラ・豚骨をじっくりと炊き上げて作った特製スープ。...１人でも食べられそうなサイズ感で供されました。 鶏ガラと豚骨に米味噌をあわせたスープが絶品...

...今囘、二度目。前囘は「雲南豆腐」、本日「過橋米綫」、値二千百圓也。 ・米綫（越南フォよりやゝ太目の米麺） ・スウプ（鷄ガラ、豚骨、生姜等...

...杏仁豆腐もどき　■フカヒレ煮込みのリゾット　■フカヒレ煮込み トンコツ 鶏ベースの白湯　■フカヒレ煮込み トンコツ 鶏ベースの白湯（調理中）　■揚げフカヒレ　■穴子の春巻き...強い料理には、強いお酒。ですよね。 ▼フカヒレ煮込み トンコツ 鶏ベースの白湯 この多皿の中でメインとかあるのだろうか...

...いよいよメインの鍋の登場！ コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋 何とも女子が喜びそうなネーミング(笑) 豚骨スープのようなビジュアルだが 和ダシの効いたアッサリ味 こちらも ロース肉とバラ肉の2種類が用意されていて...

...大人になり福岡の水炊きの存在を知った時に、やはり初めて豚骨ラーメンを食べた時と同じような衝撃を受けたのを記憶しています。...味はまあまあ。 鍋の方は、水炊きだけど、かなりコッテリで、豚骨ラーメンのスープに味が近かった。 個人的にはもっと薄味が良い。...両方とも食べてみたが、僕のオススメは「白すき」かな。 なんか「とんこつラーメン」風の出汁です...

...エッグ（カルボナーラ味） F. STAMINA スタミナ（豚骨しょうゆ味） の6種類。...:ベーコン+卵+玉ねぎ+椎茸+生クリーム F)STAMINA(豚骨しゅうゆ味) :豚バラ+ニンニク+もやし+キャベツ...(ベーコン、卵、玉ねぎ、椎茸、生クリーム) ・スタミナ(豚骨しょうゆ味) (豚バラ...

...世界的なメーカーであるサントリーさんでなければできなかった味だ 例えはものすごく悪いが 塩ラーメン味噌ラーメン醤油ラーメンとんこつラーメンのスープを ぜんぶ混ぜちゃったら わりとおいしくなっちゃたって感じｗｗ そしたら赤だしの味噌汁と...

...辛いのが苦手な自分でも食べるのが止まらない 白米と食べても激うまだし、お酒との相性も◎ 鳥白湯 濃厚で美味しい鳥白湯‼️ 豚骨とはまた違った濃厚なスープの味わい スルスルと麺を食べ進めて...

...うどんorこってりで〆てました。 これまでに２度連れてってもらってるんですが、アルコールのせいか毎回記憶が希薄です。。。 豚骨ベースや、...

...■お食事・スープ　■牛牛ラーメン 隠れ人気Ｎo1、牛骨、豚骨のWスープ　■牛牛冷麺...・ラーメン 牛コツと豚骨をアゴ出汁で割ったもの。...隠れ人気No.1の牛牛ラーメンは、牛骨と豚骨のWスープで...

...アーティチョークチップスの歯ざわりがアクセント。山椒いい風味　■ストラッチャテッラ鮪とろ自家製カポナータ豚骨チップス。見た目がまぐろ山かけ風なのに味わい完全にイタリアンという楽しくもある一皿。カポナータの美味しさがまぐろとチーズをマッチングさせてる〜(^^)/　■いろいろ並んでる♪幸せな眺め｡(*^^*)。　■ストラッチャテッラ鮪とろ自家製カポナータ豚骨チップス...

...今度 違う もつ鍋を 目当てに 来てみたいですね あっさり塩とんこつスープがうまい！ 連れ3名と伺いました...中間でのチキン南蛮。 もつ鍋3種類目 豚豚骨スープベース こちらはすき焼き風。 そして2種類同時にいただきます。 締めは、 すきやき味にはうどん。 豚骨ベースにはちゃんぽん...

...そして、丼の大きさが洗面器を上回るサイズ（笑） 比較対象として手を広げてみましたが、それを上回るサイズ。 豚骨ベースながらも、優しい味の...

...肉が入っていなくても、入っているかのような味になります。 〆はこちら。 コムタンラーメン 豚骨ならぬ、牛骨で撮ったスープ。 わざわざ博多...