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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉骨茶大好きなんです！シンガポール肉骨茶は骨付き豚肉を香辛料とたっぷりのニンニクで煮込んだ滋養たっぷりのスープで、濃厚な豚骨スープのよう...
...ラーメン登場(^-^) 見た目 …… まぁ普通に旨そうな醤油豚骨と言った感じで … 濃厚な感じではない❗麺は...味噌も気になる。 恵比寿に家系ラーメン屋さんが … 醤油豚骨は … やっぱり...スープはやや甘めだけどオーソドックスな家系豚骨醤油 麺は気持ち細めのちぢれ麺...
...「コサリユッケジャン定食 1210円」をチョイス。 コサリユッケジャンは、豚肉と豚骨で煮出したスープでとろみのあるスープ。 これにナムルなんかがつきます。...コサリユッケジャンとご飯が遅れて出てくる。 お、初めましてなお料理かしら？ 豚肉と豚骨で煮出したスープ に...
...ごちそうさまでした。 . 独創的な豚骨パスタが絶品 二軒目でふらりと利用。 おすすめを選んでくれるナチュールワインはどちらも好みの味。 パテもレバームースも上品で美味しい。 おすすめは豚骨スープが練り込まれたパスタ、ラーメンのようなパスタ...頼んでいるのがブッロ・エペぺ。 イメージは豚骨ラーメンの パスタバージョンというのがまた面白くて...
...■デザート ■ミニサーターアンダギー 6コ ■ブルーシールアイス ■バナナケーキ ■SOBA コシのある沖縄県産生麺使用。豚骨と鰹の削り節で香り豊かなお出汁で...
...) 期間限定のポルチーニクリーム真鯛ラーメンを注文！ スープは鯛の旨味がギュッと詰まっていて、鼻にいい香りが抜けます！豚骨などは一切使ってないけどきのこなどのスープと合わせてあってすごいクリーミー！麺もストレートの平打ちでスープと絡む絡む… もう...
...「恵比寿 豚山」深夜の〆メシ！オーダー選択注意のガッツリ濃厚豚骨ラーメン お取引先様と恵比寿で飲んだ〆に訪れたラーメン店。...ごちそうさまでした✨️ 濃厚豚骨ラーメン！ 女子はちょっと入りづらいかもしれませんが ガッチリ豚骨を味わいたいのならば勇気を持って是非！ といっても...
...醤油ラーメンでありながら九州ラーメンのような豚骨を炊き出したコクのある、東京スタイルの豚骨醤油ラーメンを進化させた。「家系ラーメン」という名が付いたのも... 注文は店内にある綺麗な券売機でポチッとしましょう 基本形の豚骨醤油に塩ラーメンやつけ麺もあり・トッピングも海苔やうずらにライス...
...辛すぎるのは不得意なので麻辣スープが程良かった。 スープの色は博多豚骨スープの様な色だが、風味は全く異なり、パクチーの様なハーブの香りがする。...米線自体初めてなのでどんなものがと楽しみ！ 到着したものは豚骨をサッパリあっさりしたスープにフワフワの麺...
...なんで？ だって、味噌ラーメンより豚骨醤油ラーメンの方がマシだと思ってたんだ...味噌豚骨、ふとめん！ 夜の11時に来店！先客はゼロ！ その後気づけば10ほど、入ってきました。 注文は券売機にて！ で、 とりあえず、、、まーオススメっぽい 味噌豚骨700円・・・なにもトッピングはしませんでした...
...これでわざわざ大阪で苦労して入手しなくていいんや！ 普通に旨くて、普通の豚饅でした。九州の臭い臭いとんこつラーメンが東京に進出しましたらやたら上品な臭いになりましたよ的なものと...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
ビーフキッチン 恵比寿店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼き肉屋※土日祝ランチ〜ディナーまで通し営業
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貯まる・使える
...✔合法ユッケ 赤身と新玉ねぎと卵をよく混ぜて♡ 玉ねぎの食感が嬉しい ✔もつ煮込み〇 もつの水分と岩塩のみで6時間煮込む 豚骨スープのように濃厚！もつがトロトロ ✔上タン 無農薬レモン 片面こんがり...
...スープがめちゃくちゃ美味しい！！ 癒やされる味。鶏肉も本当にホロホロでいくらでもいけちゃう。 自家製柚子胡椒を少し入れると豚骨スープっぽくもなり...
...こちらのお店で参鷄湯を堪能しました。鷄が丸ごと1匹入っていて、その値段は3800円。そしてそのスープの風味と豊かさは、豚骨ラーメンのようなトロトロ感があり...
...背脂のこってり感の中にも味噌の風味がしっかりとして、またトンコツだけではなく魚介も目立ちます。重たくないけど、深みがあるのは...そして豚骨や魚介系の旨味がしっかり味わえる美味しいスープ。...特製味噌ラーメン¥1,200 豚骨の味噌スープに太縮れ麺に超薄くスライスされたチャーシュー３枚と温玉...
...スープはオイリーで自分は飲み干せませんが（豚骨らーめんのスープも飲めません）、物凄く出汁が出ていて美味しい...2022/4 平日夜 初訪問 福岡の豚骨ラーメン店ご出身ながら、香川のうどんに傾向され...醤油より、家系や豚骨が好きだが 綾川の醤油は美味しい...
...生ハムから滲む肉感には熟成された旨味が、潤沢に溶け出しているのがありあり。塩気はそこからきてると思われ、いつも食らう豚骨清湯とはまた違った感覚...
...■◇泡ワイン ■【もつ鍋 辛味噌】 1人前 【もつ鍋 辛味噌】1人前1518円2人前〜ご用意。 かつお出汁と昆布出汁に豚骨スープのコクをプラスし...
...カッパも大満足の一品でしょう。 お椀は本日の魚介類オールスターズのエキスを抽出。海の豚骨スープともいうべき濃密な味わいであり、スープドポ...
...ベースは青森シャモロックの鶏ガラと豚肉のゲンコツを12時間以上煮込んだという鶏白湯豚骨スープ。こってりと濃厚で美味。 12.蟹炒飯 スペシャリテの蟹炒飯。蟹身は底に隠れ...青森シャモロックの鶏ガラと豚肉のゲンコツを長時間煮込んだ鶏白湯豚骨スープがベースとなっています...
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