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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 176 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらのお店ではアラカルト料理とワインやビールで楽しむのが良いと思いました！ order ☆スペイン産イベリコ豚骨付き生ハム↗️ ☆徳島県産...
...お好みのスープをお選びください。 ■王道醤油 ■うま塩 ■生姜豚骨 一人前 ■名物 博多もつ鍋［鍋の〆］ 一人前...・大（三～四人前）…869円 ■豚バラ肉の生姜豚骨焼き ・中（一～二人前）…704円 ・大（三～四人前）…1...■明太子の天麩羅 ■炙りチャーシュー ■豚バラ肉の生姜豚骨焼き...
...長崎を応援するメニューです。 ■名物濃厚九州ラーメン ～豚骨と鶏白湯のWスープ～ そのまま味わった後はマー油で味変もおすすめ ■甘味...焼き鳥、 四国名物カツオ叩きもあり 鶏刺身、鶏タタキ 鶏皮炙り、豚足唐揚げ 締めのとんこつらーめんもあり ご馳走様でした 普通においしいです...
...ほー、これは醤油ラーメンと言ってもいいぐらいの醤油豚骨。 醤油の味が前面に出てます。 が、某有名店にありがちな尖った醤油ではなく、すごくあっさり、サッパリしてる。 醤油＞豚骨の徳島ラーメンの中では、一番好きな味かも。...なみなみと注がれたスープは、濃い茶色の豚骨醤油系...
...■はなランチ(日替わりAの2/3サイズ) ■塩すだちそば。ラーメンです ■醤油とんこつ ■冷やし白ごま担々麺 ■Tasse風白湯ラーメン...
...■醤油豚骨ラーメン(中盛)+海苔 ■醤油豚骨ラーメン(中盛) ■ライス ■卓上 ■ライスバー ■内観 ■メニュー(2022.10) ■店舗外観 ■駐車場案内 ■醤油豚骨ラーメン...
...黄身がとろーりなんてことはなく、本当にシンプルな中華そばです。 スープは、豚骨と鶏ガラの合わせでしょうか、あっさりとしたタイプです。麺は中細麺...平均的なストレート麺を使用。 味は食堂仕様の徳島ラーメンといった感じ？ ベースは・豚骨・鶏ガラ …？ スープに背脂が浮いているが...
...●肉玉入り（小） 濃茶色の豚骨を軸とした豚骨醤油のスープは独特な臭みは無く、醤油が割と立っており 甘辛く濃い目ながらも後味がスッキリとしており、豚骨の旨味がギュッと濃縮した 濃厚スープです...
...やはり同じ『八百秀』の棒ラーメン、 ” 徳島ラーメン 豚骨しょうゆ味（茶） ” を投稿しましたが...白（小松島系）：さらりとして甘味のある豚骨スープ。九州の豚骨とも関東豚骨とも異なる独自の味...
...だから、美味しい❗ 茶系スープにほのかな魚介でした。 茶色系のあっさり豚骨醤油スープです。 きょうも締めはラーメン。 徳島市の繁華街秋田町にあるラーメン屋さん「らー麺 藤丸」でいただきました。 お店は秋田町も南の外れにあって、 テーブル席が6席くらいとカウンター席とこぢんまりとしたお店です。 今日は「徳島らーめん（並）」（600円）にしてみました。 甘みの強い茶色系のあっさり豚骨醤油スープに...
...看板のインパクトが凄まじいので迷うことはありませんでした。 この時間でもまだ来客があるという人気ぶり。 本物の豚骨ラーメン屋の店内に豚骨の臭いが染み付いているのと同様...
...「もりそば」同様に高濃度・高粘度のドロドロの豚骨魚介Ｗベースと野菜ですが，...魚介豚骨ですが、何も考えずに味音痴が作るといやに魚臭いスープが出来ますが ここはそこら辺がとても巧みに抑えられています。 ３つの味・・・「豚骨・鶏ガラ」「魚介」「野菜」の味がとても良い感じで合わさっているスープ...
...スープは、やっぱり銀座一福の流れですね。豚骨醤油ですが、そんなに豚骨は強くはなくマイルドで少し甘みがあります。 麺は、中細ストレート。茹で加減は...中華そばは肉が多め 味は良かったが徳島ラーメン？？ 普通の豚骨しょうゆ味の中華そばって印象 モヤシが結構はいってた...
...夏だけ５５０円 ■お茶 ■とんこつしょう油ラーメン ■パスポート利用して500円で...お客様は1組でスッとご案内(♡˙︶˙♡) 日替わり♡豚骨醤油ラーメンと塩炒飯♡ 単品で餃子をOrder♡ 早い提供で、ラーメン♡炒飯セットで運ばれて きました(o´∀`o) 豚骨醤油とゆ〜か… 甘い醤油ラーメン♡ アッサリしてます♡...
...注文したのは中華そばの肉入りです。 スープは豚骨と鶏ガラのブレンドのようで...麺は中細ストレート、スープはさっぱり系の豚骨しょうゆ。 一般的な徳島ラーメンの味ですが、...鶏ガラを使うことで、豚骨を抑えてあっさりさせているイメージでしょうか...
...わからなくなりました（＾＾； まあ豚骨ラーメンと思っても、それはど違和感ないラーメンです。...次回、行った時にもっと他のメニューも試してみたいです♪ 豚骨ではなくて牛骨らしいスープは乳白色で濃いようでさらっと飲みやすか...牛骨はあまり感じませんでしたが、豚骨よりもあっさりした仕上がりです...
...茶系は「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い...茶系は「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い...すき焼きのような香りがするわね！そして、すぐさま博多豚骨ラーメンのような豚骨スープの香りがガツンと来たわ！ スープは...
...少しお焦げを作りながら， 餡掛けと炒飯を混ぜ合わせると，いやあこれはこれでウマいと感じました。 ・野菜らーめん スープには豚骨と鶏ガラベースで野菜も入っています...
...にんじんなどです。 スープは徳島ラーメンのスープでしょうか？ 豚骨としょうゆに鶏がらを合わせているような気がします。...ラーメンのスープとは一味違った味なんです。 ラーメンは豚骨醤油ラーメンですが、...にんじんなどです。 スープは徳島ラーメンのスープでしょうか？ 豚骨としょうゆに鶏がらを合わせているようです...
...4日間、豚のゲンコツを髄まで炊き出した豚骨醤油スープはコクがありつつスッと飲める 多少の油膜は気になりますが豚骨臭さもないし・・・うん、これは好きな味...コチラはやや濃い目の豚骨醤油...
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