所沢の完全禁煙のお店

...ちょっと、驚かされた。 スープをいただくと… あれ、これは、豚骨清湯！ 香味油もラード！ 「醤油ラーメン」に「塩ラーメン」は鶏油だったのに… そこで、店主に確認すると… 「そうです。」 「豚骨で炊いてます。」 「鶏も使ってますけど…」 なんて答えがあったので… 「これ...そして、スープに厚みがあったので… 動物系は、ゲンコツに背ガラといった豚骨も使用していると思われる...

...スープは全て飲み干しました ご馳走様でした なるめん 味玉豚骨魚介ラーメン 店名は当然知っていたが、未訪問。 メニューは豚骨魚介ラーメンとチョコレートラーメンの二択。強めの企画物にはあまり良い思い出がないので、豚骨魚介ラーメンを選択...

...洋風な塩豚骨スープに滲み出るといった感覚 【スープ：しっかり塩豚骨に・・・魚介の塩気！ヤサイの甘み！ペッパーの香ばしさ！】 ＜シーフードのエキスが、洋風な塩豚骨スープに滲み出るといった感覚＞...

...一味系も抑えめ。辣油本来の「シャープ」さと、大勝軒ならではの豚骨魚介の「マイルド」さが交錯するという図式です。ベースの豚骨魚介時代は、ダイレクトには響かないけど...で魚介節系は弱め。 カエシの醤油感も少し弱めで豚骨やらの骨出汁感楽しむタイプ？...

...で、和えそば追加。 blogで「なんちゃってトンコツらぁ麺」なんてありましたが、なんのなんの、素晴らしい豚骨清湯に背脂じゃないっすか！...こういうイベントで少しでもお金を落とすこと。 ラーメンは、豚骨と魚介の清湯Wスープに...

...場所は以前、博多豚骨ラーメン(一竜だったっけ？)のお店があった所です。 花道の味噌ラーメンと言えば豚骨ベースの味噌に香ばしく炒められた野菜が乗るワイルドな味噌ラーメン...再訪の機会があればそちらを。 ごちそうさまでした。 濃密な豚骨とまろやかな白味噌を味わう！ 注文品：白味噌らーめん８００円...

...営業はしています。 ご馳走様でした‼ 魚介系トンコツうま！ お昼に一人で食べてきましたー 店内は喫茶店を居抜きして作ったような感じ イスは微妙にバランスが悪い こういう店は期待できる 特製ラーメン【人気No.1】を選択 味は魚介系とんこつの醤油...次に来るのが動物系の旨味、豚骨が勝ち気味な魚介豚骨スープ！ 初めはそう感じたのですが...

...８周年と全く一緒って訳じゃなかったみたいだけど食えて良かったｗ 魚粉は７年ぶりくらいで使ったとかｗ 豚骨魚介文字って貝と魚介だとかｗ貝に魚粉で濃厚魚介に細麺うましｗ たまには寄って山田くんの様子見にくるかw...

...ウルトラもち麺　■田舎 温　■カレー肉汁 田舎温　■とんこつ肉汁小 ウルトラもち麺　■新発売とんこつ肉汁　■ニャン　■サイド　■ラリー店　■インデラカレー...変わってないのかなぁ？ 新発売！毎日数量限定 【とんこつ肉汁 小890円】うどん：ウルトラもち麺 とんこつ旨いなぁ～ｗ２日煮込んだとか書いてあったけどｗ...

...味玉は半熟加減は申し分ないのですが 塩味が強すぎます。 熊本豚骨に京都のこってり系、家系と色々な豚骨ラーメンの要素を感じる一杯でした。 ベースの豚骨スープが美味しいので...

...またお願いします！ ^^/ 月曜日 昼限定 豚骨の日 来店前に、ツイッターで１５時まで営業 豚骨の日を確認後 来店 今日は、豚骨の日で...

...オールラウンダーの鈴ノ木、つけ麺の大勝軒、味噌は幸生、豚骨は長谷川、まぜそばのグルグル、トマトレモンのカッパ...そんな予感がします。 続いて付け汁を飲んでみると、豚骨と醤油スープにラー油やお酢が加わっているようです...旨塩味がたまらない 限定塩ラーメンの食券をポチッとな。 豚骨ベースの乳化スープに...

...極太麺が顔を出 しています。 まずは、スープから頂くと、豚骨の旨味溢れる美 味しいスープで、醤油は濃いめ。背脂の甘味とコ...    醤油ダレにキレもあり、ベースの豚骨の旨みも合わさり美味しいスープです。   ...まるで「ラーメン二郎 神田神保町店」をも彷彿とさせる油膜。 豚骨の旨味がたっぷりの分厚い非乳化スープで...

...対する、モロコシ饂飩は、見た目はホワイトソースみたいだが実態はチャンポン風の変わり饂飩。豚骨と和風だしにコチュジャンを合わせてちょっとだけピリ辛な味付け...

...平日の12時過ぎくらいに訪問 豚骨醤油の大盛りを注文して900円でした 店内は商品以外は写メ禁止とのこと 味は豚骨醤油ですごく濃厚なのかなとは思ったのですが少し薄めの味付け...味付けはかなりシッカリしてあるけど、やさしい感じがしました。豚骨でこんな感じの口当たりのスープが出るところはいくつかあるけど...

...汁はね対策万全でいただきます。 魚介豚骨のスープは、確かにあっさりめ。 ゆずも香ります。 頑者さんが始めた魚介豚骨のスープも、いろんなところでいただけるようになりました。...あぁ至福の一杯 ・ ・ 汁 しっかりとした豚骨魚介！魚粉たっぷり！そしてアツアツ！ 麺 太めの縮れのツヤツヤ...

...スープは醤油ととんこつのブレンドで、魚介の味も結構する。豚骨だけでなく表面に香油が張ってあるので思いのほかコッテリとしている...塩限定メニューも何にしようか悩んだあげく、塩玉とんこつを注文しました...

...思ったより辛かったですが、旨味と辛味が絶妙でハマりますね 笑 スープは豚骨ベースで、濃厚でコクのある味わいです。少し辛いですがスープの旨味を感じます。...以下備忘録です === その後、所用を済ませ、まるふじ食堂を見ると、今月は家系とんこつ醤油...

...【濃厚G（ガッツリ）豚骨醤油...これも美味しい。 濃厚豚骨醤油らーめん｢9月限定｣ (SNSサービスで味玉)850円 昼10食、夜10食の限定らーめんです！ レアチャーシュー良いですね(^-^) 本当に濃厚で豚骨の醤油らーめんです 美味しかった ご馳走樣でした(^○^)...